喜欢腊味砂锅饭，考虑家里小朋友不吃腊肠腊肉，来做个小孩喜欢的虾仁砂锅饭，味道非常满意，小朋友连吃两碗，饭菜一锅方便又好吃。
食材：大米200克左右，虾仁100克左右，土豆一个，胡萝卜半个，葱花少许。
调料：料酒，胡椒粉，盐，生抽，蚝油，老抽。
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博文
(2019-11-13 05:59:54)
(2019-11-11 07:08:22)
家常腐竹焖鸭的做法简单又美味，鸭肉入味又不会干，腐竹吸收了鸭的汤汁，比火锅里烫的还好吃。腐竹很容易焖烂，稍微用冷水泡十来分钟就可以，也可以不泡水直接焖。
食材：鸭半只800克左右，腐竹适量。
调料：八角、桂皮、干辣椒3个、大蒜粒4粒、姜、料酒、盐、生抽、白糖、葱段、辣椒圈。
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食材：鸭半只800克左右，腐竹适量。
调料：八角、桂皮、干辣椒3个、大蒜粒4粒、姜、料酒、盐、生抽、白糖、葱段、辣椒圈。
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(2019-11-05 06:10:21)
将红辣椒清洗洗净，再放在太阳下晒干水分，然后就可以开始做了，剁辣椒真的是我们餐桌上必不可少滴！，早上吃粉吃面配点辣椒酱超美味，也可作为调料入菜，味道就不必说了，单就是它火红的颜色，也能将菜肴点缀得更加诱人呢。
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(2019-07-31 03:20:47)
红烧排骨是非常受欢迎的一道家常菜，大小朋友都是爱不释口，排骨口感韧而不柴焦香味美无敌好吃。炒糖色是这道菜的关键，炒不到位颜色不好看，炒过头了就会有苦味 ，一定要小火慢慢炒，糖色出来的颜色亮黄，比老抽做出来的好看。 食材：排骨700克左右，大葱两小段，姜一块。 调料：料酒，油，冰糖约30克，八角一粒，桂皮一块，香叶两片，老抽一点点。 [阅读全文]
(2019-07-28 07:30:08)
家常香辣鸭翅，口味鲜美、营养俱佳深受欢迎，简单的炒制再加上慢炖让八角和花椒的味道慢慢浸入了鸭翅里，骨质酥软，汁香入味，可当菜也可以作休闲零嘴吃。
食材：鸭中翅800克左右。
调料：姜，蒜，辣椒干(辣的朝天椒干)，八角一个，花椒一把，料酒，豆瓣酱一勺，白糖，生抽，老抽。 成品图： [阅读全文]
(2019-07-24 08:06:28)
趁着茄子当季一定要吃的一道菜-茄子煲。每次做都得多做点，这次又用四个茄子来做。偶尔没胃口的时候，来一道茄子煲，超级美味下饭，超级香的茄子软烂入味，来两碗饭都不够吃！ 食材：茄子900克左右，猪肉100克左右，辣椒两个。
调料：蒜，豆瓣酱一勺，葱一根，盐，白糖，生抽，淀粉适量。 步骤：
茄子清洗干净，不喜欢皮的可以刮干净。
茄[阅读全文]
(2019-07-21 21:47:48)
茶树菇焖鸡：是一道非常普通的家常菜，营养丰富茶树菇搭配鸡肉一起炒过后再焖煮一会，不需要加其它复杂的调料，只需要盐调味，一盘美味有营养的家常菜很受家人的喜欢哦。 食材：鸡半只600克左右，辣椒三个，姜一块。
调料：油，白酒少许，盐。
步骤： 童子鸡半只剁块
辣椒，姜，泡发的茶树菇切段备用
辣椒先放盐炒一下，会没那么[阅读全文]
(2019-07-16 08:39:16)
热热的天气，不想做饭或没胃口的时候来份最简单的葱油面，几分钟就可以吃到爽口的面，配点自己喜欢的蔬菜，一个早餐或午餐就解决了。 食材：碱面100克左右，油炸花生米，黄瓜，香菜两一棵。 调料：葱，芝麻，蒜末，辣椒粉，生抽，老抽，蚝油，白糖少许，白醋适量。 成品图： 图文步骤： 1：配好蒜末，芝麻，辣椒粉和葱花备用。 2：熬葱油[阅读全文]
(2019-07-05 08:47:10)
白灼虾是广东的一道传统名菜，属粤菜系。白灼虾，一道做起来省时方便的美食。只要食材新鲜，焯水的时候先放料酒和姜，再把焯水的时间把握好，就可以吃到鲜嫩味美的虾。 食材：基围虾350克，姜一块，料酒两勺。 蘸料汁：姜末，蒜末，葱花，蒸鱼豉油两勺，蚝油一勺。
步骤：
1：做蘸酱：切好姜蒜末放碗里，上面放葱花 2：油烧到冒烟再淋在姜[阅读全文]
(2019-06-30 07:34:52)
趁着吃杨梅的季节，来做道小时候非常喜欢的小零食-杨梅干，也叫杨梅干蜜饯。做的不多的话可以直接微波炉来做，做得多可以用烤箱烤，也可以直接太阳晒干。然后装入保鲜盒里慢慢品尝，能保存很久哦，最后一步不粘白糖也可以。因为熬煮的时候加过冰糖了。 食材：700克左右，冰糖150克左右，白糖50克。
步骤： 1：杨梅加盐浸泡30分钟 2：加150冰糖煮20分[阅读全文]
