豉油鸡：出名的家常菜，用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口。在家也可以轻松做出，整只鸡来做味道更好，那样鸡肉的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，味道也很好，因为是现做的才好吃。
食材：鸡半只
调料：姜，油，生抽。
步骤：https://www.youtube.com/watch?v=GrGwJJCHmzU
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博文
(2019-02-20 07:42:43)
(2019-02-18 06:22:21)
辣椒粉蒸鱼：一般只有在老家才能吃到。炸过的鱼块香香的，搭配着辣椒粉，豆豉和姜丝经过蒸制，混合在一起的那种香辣中带点甜的味道。吃起来回味无穷，特别下饭。
食材：草鱼1000克左右，姜一块，豆豉少许
调料：料酒，盐，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒粉，油。
步骤：https://www.youtube.com/watch?v=L6QUu_gG8vg [阅读全文]
食材：草鱼1000克左右，姜一块，豆豉少许
调料：料酒，盐，生抽，老抽，胡椒粉，辣椒粉，油。
步骤：https://www.youtube.com/watch?v=L6QUu_gG8vg [阅读全文]
(2019-02-14 08:56:28)
虎皮凤爪：一道色香味俱全的名肴。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒菜。肉掌丰厚，鲜香味辣，越嚼越香，越嚼越有劲。
食材：凤爪500克左右
调料：姜，蒜，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，糖。
步骤：https://www.youtube.com/watch?v=I48_vo_7CLM [阅读全文]
食材：凤爪500克左右
调料：姜，蒜，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，糖。
步骤：https://www.youtube.com/watch?v=I48_vo_7CLM [阅读全文]
(2019-02-11 08:04:19)
粉蒸肉：糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以香菇、土豆、南瓜、红薯等疏菜。
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。 步骤：https://www.youtube.com/watch?v=HdCJkIbzldM [阅读全文]
食材：猪肉（五花肉最好）400克左右，自制米粉（4杯东北大米+两杯糯米），红薯半个。
调料：姜，料酒，盐，老抽，生抽，蚝油。 步骤：https://www.youtube.com/watch?v=HdCJkIbzldM [阅读全文]
(2019-01-31 07:24:07)
蜜汁鸡翅：不用烤箱，一个平底锅也能做出一道色香味俱全的蜜汁鸡翅菜肴，口感异常鲜美。蜜汁鸡翅一直以来都是吃货们的心头大爱，香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑。
食材：鸡中翅600克左右，
调料：姜末，料酒，蜜汁鸡翅腌料
蜜汁鸡翅视频步骤：
蜜汁鸡翅成品图： [阅读全文]
(2019-01-27 07:17:12)
(2019-01-24 17:46:52)
胡萝卜焖羊肉：胡萝卜羊肉是传统搭配，不光营养互补，连味道也会互补哦，羊肉胡萝卜一起炖能提高营养价值。味道超级棒的哦， 食材：羊肉500克左右，胡萝卜200克左右。
调料：姜，料酒，八角，桂皮，大蒜，香叶，草果，辣椒，冰糖，老抽，生抽。 成品图： [阅读全文]
(2019-01-16 07:56:55)
青椒炒腊肉：是一道美味的菜品。腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，做法简单，很适合下饭。这种螺丝辣椒口感微辣（怕辣，我选的非常嫩那种），家人都能接受的程度。有了这盘菜，可以吃两大碗米饭。
食材：腊肉300克左右，螺丝椒5个，大蒜四粒
调料：盐，老抽，生抽，味精。 成品图 [阅读全文]
(2019-01-06 07:07:17)
红烧肉：是中华的一道经典名菜。红烧肉这样做，每一块都包裹着浓郁的酱汁。肥瘦相间的五花肉软软的、烂烂的、滑滑的，尝一口，肥而不腻、软糯香甜，入口即化。 食材：五花肉500克左右，桂皮1根，八角2颗，香叶两片，葱白三根 调料：老抽约2汤匙，盐5克，冰糖约15克 步骤：https://youtu.be/pFaXFtuz_QA
成品图 [阅读全文]
(2019-01-04 08:12:56)
香煎鲈鱼：鲈鱼肉多刺少，不管是清蒸，香煎，红烧都不错，这次来道我家小朋友最喜欢吃又容易做的香煎鲈鱼吧，把鱼两面煎的焦黄，外脆里嫩的香煎鲈鱼就可以开吃啦，特别香特别好吃哦！ 食材：鲈鱼一条500克左右，大蒜5粒蒜瓣，香葱一根
佐料：油，盐，蒸鱼豉油，高度白酒10毫升（腌制鱼用） 步骤：https://www.youtube.com/watch?v=1ZmhzLv8Hks? 成品： [阅读全文]
