家常腐竹焖鸭法，鸭肉鲜香不老，吃起来香喷喷好解馋啊！【视频+文字】

家常腐竹焖鸭的做法简单又美味，鸭肉入味又不会干，腐竹吸收了鸭的汤汁，比火锅里烫的还好吃。腐竹很容易焖烂，稍微用冷水泡十来分钟就可以，也可以不泡水直接焖。
食材：鸭半只800克左右，腐竹适量。
调料：八角、桂皮、干辣椒3个、大蒜粒4粒、姜、料酒、盐、生抽、白糖、葱段、辣椒圈。