春天是野菜最多的季节，其中一个原因是因为春天时很多其他植物还没有长出叶子，所以竞争相对小一些。野菜（实际上就是杂草）就利用这个时间差，迅速地生长和繁殖，以便在生态系统中争得宝贵的一席。葱芥就是一种在春天极其常见的春季野菜。
葱芥的英文叫做garlicmustard，是一种十字花科的草本植物。葱芥不是美国和加拿大的本土植物，而是从欧亚大陆传入的外来[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2015-06-13 05:27:24)
春天是野菜最多的季节，其中一个原因是因为春天时很多其他植物还没有长出叶子，所以竞争相对小一些。野菜（实际上就是杂草）就利用这个时间差，迅速地生长和繁殖，以便在生态系统中争得宝贵的一席。葱芥就是一种在春天极其常见的春季野菜。
葱芥的英文叫做garlicmustard，是一种十字花科的草本植物。葱芥不是美国和加拿大的本土植物，而是从欧亚大陆传入的外来[阅读全文]
(2015-06-10 10:37:48)
(2015-06-06 05:43:22)
很多人相信有机蔬菜和非有机蔬菜有本质的不同，认为有机蔬菜比非有机蔬菜要健康。实际上，有机蔬菜和用传统方式（施用人工合成的农药和化肥）种植的非有机蔬菜没有多大区别。有些情况下，有机蔬菜甚至比非有机蔬菜更不健康。譬如说，同一品种的蔬菜有机种植和非有机种植，有机蔬菜还可能含有更高的天然致癌物质（1，2）。
蔬菜和其他植物一样，在长期的进化[阅读全文]
蔬菜和其他植物一样，在长期的进化[阅读全文]
(2015-06-04 06:07:30)
当代最著名的大诗人江泽民于2001年春夏之交游览黄山。期间，诗人欣然赋得七绝淫诗一首，其诗如下：
遥望天都倚客松，
莲花始信两飞峰。
且持梦笔书奇景，
日破云涛万里红。
此诗乃当代淫诗三个代表之牛首之作。现将这首著名淫诗，略作剖析，以飨读者。
第一句遥望天都倚客松
遥望，远远看去的意思。天都者，天朝之都也，即北京，泛指整个中国[阅读全文]
遥望天都倚客松，
莲花始信两飞峰。
且持梦笔书奇景，
日破云涛万里红。
此诗乃当代淫诗三个代表之牛首之作。现将这首著名淫诗，略作剖析，以飨读者。
第一句遥望天都倚客松
遥望，远远看去的意思。天都者，天朝之都也，即北京，泛指整个中国[阅读全文]
(2015-05-30 06:01:58)
在所有的水果里，杨梅应该是最好吃的了。
杨梅的好吃，是不能用言语来表达的，必须用你的味蕾亲自去体味。只要你将一粒红透的杨梅往嘴里一放，轻轻一咬，你就知道杨梅有多好吃了。正因为杨梅的特殊美味，中国有句俗话：没有吃过杨梅，你就没有吃过水果。
杨梅好吃，还有一个原因是它的稀奇。在中国，一年里也就两三周能吃到当地的新鲜杨梅。在美国想吃杨[阅读全文]
(2015-05-23 05:51:02)
春红褪尽之日，便是菜地丰收之时。
美国北方（指6区或者更冷的地区）的菜地，到了4-5月份就有很多春菜了。所谓春菜，就是在春天收获的蔬菜。春菜有很多种类，既可指当年早春播种的蔬菜（如青菜、白菜、莴笋、茼蒿、萝卜和生菜），也可指前一年深秋初冬播种的蔬菜（如大蒜和香菜）。菠菜可以在深秋播种，也可在早春播种，但前一年种的菠菜温度高一点就抽苔了[阅读全文]
(2015-05-16 05:16:11)
人的尿尿应该是历史最悠久的肥料了。人类第一次给蔬菜施肥，用的很可能就是自己的尿尿。水龙头一开，液体肥料就来了。真可谓细水长流，用之不竭！几泡尿下去，蔬菜长得绿油油的。
时至今日，无论在中国还是美国，庭院小规模种菜已经成为一项很时兴的活动。在国内，很多人城里人都在阳台上种菜。在美国，因为院落的地皮稍微大一些，大多可以在后院开一块菜地[阅读全文]
(2015-05-13 06:21:47)
我第一次知道世界上有菠萝蜜这种水果，是在一个香港的警匪片里。两路地痞流氓在街头混战，拳打脚踢还不过瘾，于是他们就捧起街边水果摊上的菠萝蜜，狠狠地朝对方的身上砸去，一个个被砸得血肉模糊，恐怖万分。从此，菠萝蜜在我心里就留下了阴影。
在国内这么多年，我还真没有亲眼见过菠萝蜜。在纽约唐人街的水果店里，我才第一次见到菠萝蜜。后来在其他城市[阅读全文]
(2015-05-09 05:45:49)
祖国的大西北无论是气候、水土和其他环境条件都和中国的其他地方很不一样，所以西北的美食也很有特色。大家只要到西北转一圈，肯定可以找到以前没有吃过，但吃过一次就想吃第二次的西北美食。也就是说，西北人拿个美食谗馋你，还是很容易的。
我在西北游玩的时候，品尝了很多特色美食，但主要都是和羊有关系的，羊的这个，羊的那个，味道都很好。但是，最令[阅读全文]
(2015-05-06 06:58:19)
我一直很喜欢中国梅花，也一直想在院子里种三两棵梅花，但一直都没有买到梅花。前两年在美国的一家杂货店里看到了贴梗海棠，就买了一盆回家，种在前院。这棵贴梗海棠扛过了冬天零下30度的超低温，春天的时候开了许多艳丽的红花。
贴梗海棠是一种蔷薇科的植物，原产于中国、日本和朝鲜。现在常见的贴梗海棠多为杂交品种，很难具体地说是什么物种，但都是木瓜[阅读全文]
