春红褪尽之日，便是菜地丰收之时。
美国北方（指6区或者更冷的地区）的菜地，到了4-5月份就有很多春菜了。所谓春菜，就是在春天收获的蔬菜。春菜有很多种类，既可指当年早春播种的蔬菜（如青菜、白菜、莴笋、茼蒿、萝卜和生菜），也可指前一年深秋初冬播种的蔬菜（如大蒜和香菜）。菠菜可以在深秋播种，也可在早春播种，但前一年种的菠菜温度高一点就抽苔了[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2015-05-23 05:51:02)
春红褪尽之日，便是菜地丰收之时。
美国北方（指6区或者更冷的地区）的菜地，到了4-5月份就有很多春菜了。所谓春菜，就是在春天收获的蔬菜。春菜有很多种类，既可指当年早春播种的蔬菜（如青菜、白菜、莴笋、茼蒿、萝卜和生菜），也可指前一年深秋初冬播种的蔬菜（如大蒜和香菜）。菠菜可以在深秋播种，也可在早春播种，但前一年种的菠菜温度高一点就抽苔了[阅读全文]
(2015-05-16 05:16:11)
人的尿尿应该是历史最悠久的肥料了。人类第一次给蔬菜施肥，用的很可能就是自己的尿尿。水龙头一开，液体肥料就来了。真可谓细水长流，用之不竭！几泡尿下去，蔬菜长得绿油油的。
时至今日，无论在中国还是美国，庭院小规模种菜已经成为一项很时兴的活动。在国内，很多人城里人都在阳台上种菜。在美国，因为院落的地皮稍微大一些，大多可以在后院开一块菜地[阅读全文]
(2015-05-13 06:21:47)
我第一次知道世界上有菠萝蜜这种水果，是在一个香港的警匪片里。两路地痞流氓在街头混战，拳打脚踢还不过瘾，于是他们就捧起街边水果摊上的菠萝蜜，狠狠地朝对方的身上砸去，一个个被砸得血肉模糊，恐怖万分。从此，菠萝蜜在我心里就留下了阴影。
在国内这么多年，我还真没有亲眼见过菠萝蜜。在纽约唐人街的水果店里，我才第一次见到菠萝蜜。后来在其他城市[阅读全文]
(2015-05-09 05:45:49)
祖国的大西北无论是气候、水土和其他环境条件都和中国的其他地方很不一样，所以西北的美食也很有特色。大家只要到西北转一圈，肯定可以找到以前没有吃过，但吃过一次就想吃第二次的西北美食。也就是说，西北人拿个美食谗馋你，还是很容易的。
我在西北游玩的时候，品尝了很多特色美食，但主要都是和羊有关系的，羊的这个，羊的那个，味道都很好。但是，最令[阅读全文]
(2015-05-06 06:58:19)
我一直很喜欢中国梅花，也一直想在院子里种三两棵梅花，但一直都没有买到梅花。前两年在美国的一家杂货店里看到了贴梗海棠，就买了一盆回家，种在前院。这棵贴梗海棠扛过了冬天零下30度的超低温，春天的时候开了许多艳丽的红花。
贴梗海棠是一种蔷薇科的植物，原产于中国、日本和朝鲜。现在常见的贴梗海棠多为杂交品种，很难具体地说是什么物种，但都是木瓜[阅读全文]
(2015-05-02 04:57:45)
在国内，很多人都有早春踏青的习惯。春天到了，一家子到户外散散步，呼吸一些新鲜空气。当然，踏青的另外一个重要目的，就是采一些野菜带回家，品尝大自然惠赠的美味野菜。马兰头就是大家熟悉而喜爱的一种常见春季野菜。
马兰头是菊科的一种多年生草本植物，主要原产地是亚洲的东部，包括中国、日本和韩国。马兰头的英语叫做Indianaster或者IndianKalimeris，学名是K[阅读全文]
(2015-04-29 06:24:34)
2014年4月底，习近平总书记到新疆视察。其间，习近平参观了新疆果业集团有限公司。习近平来到展厅，只见新疆水果琳琅满目！习近平像小孩进了糖果店一样兴奋，目不转睛地盯着展厅里的干果和鲜果，眼睛一眨也不眨。
忽然，习近平眼睛一亮：“新疆葡萄干，吃货的最爱！”
习近平抓了一把葡萄干放在嘴里，大口大口地嚼了起来：“嗯，好吃，真好吃！对[阅读全文]
忽然，习近平眼睛一亮：“新疆葡萄干，吃货的最爱！”
习近平抓了一把葡萄干放在嘴里，大口大口地嚼了起来：“嗯，好吃，真好吃！对[阅读全文]
(2015-04-25 05:49:54)
九岁的儿子是个小财迷，他在后院找根树枝，挖个杂草，就想拿出去卖钱。他有时候还要我开车去纽约或芝加哥，帮他出售在后院逮到的蝴蝶和蛾子。
去年秋天，儿子在院子里抓了60多个瓢虫。他把这些瓢虫放在塑料袋里，写了一个纸条，准备在门口叫卖。吃过晚饭，儿子一个人拎着塑料袋，站在门口的街边上，去兜售他的瓢虫了。儿子虽然想钱想疯了，但要开口吆喝还有[阅读全文]
(2015-04-22 06:37:24)
这花有个好玩的名字，叫做裸体女人。裸体女人也叫朱顶红，英文叫做nakedlady或者Amaryllis。在隆冬，娇艳的裸体女人带来的是节日的气氛。在冬末，盛开的裸体女人带来的是春天的信息。正因为如此，家住北方的园艺爱好者，不管是男是女，冬天的时候总要在室内养几棵裸体女人在家里的。
今年冬天我养的几棵裸女中，这棵粉色的花长得非常特别，分外妖娆。裸女花开之日[阅读全文]
(2015-04-18 05:35:24)
后院能种菜的房子是风水好的房子，所以中国人特别喜欢。很多中国人在看房子的时候，往往会到房子的后院转一圈，心里琢磨着：要是买了这房子，在后院哪块地方种菜比较好呢？
房子买到手了，接下来就张罗种菜了。种菜的第一步，通常需要把草地变成菜地，因为美国独立住宅的后院大多数都是草地。
草地变成菜地有几种办法。最简单的办法就是直接在草地上铺报[阅读全文]
