强寒流之后的花草和蔬菜

10天前，我们这里迎来了2025年下半年的第一场大雪，最低气温降到21F（-6C）！花花草草和菜地的蔬菜突然遇到强降温，会有什么反应？在今天的视频/博文里，请朋友们参观经历低温的花菜和蔬菜。同时，我与大家分享一点蔬菜保温的心得体会和经验。

这个温度，小蜜们是不敢出来的。她们躲在蜂箱里，抱团取暖。盆栽的竹子不怕冷，但再过几个星期还是要搬到车库避寒，不然盆栽竹子也会冻死。这棵小月季很皮实。夏天不用浇水，下雪了还在开花。信箱下面的秋海棠全部冻死了，有点可惜。朋友，你知道海棠和秋海棠的区别吗？秋海棠是草本植物，海棠是木本植物。两者是完全不同的植物，但经常被花友们弄混。茭白在零下几度、十几度冻不死，但零下二十几度时间长了，盆栽的茭白也会冻死。盆栽辣椒全部冻死。瓜架上的丝瓜叶子受冻之后，变成黑颜色。

这是降温之前的菜地，拔了一些蔬菜放冰箱，最后菜地里剩下主要是乌塔菜和黑大头。这是两个是我认为比较耐冻的蔬菜品种。在寒流南下的前一天，我花了半个小时，在菜地里铺了一块塑料布，压上砖头，防止塑料布被风吹走。第二天不仅降温，还下了雪。积雪就像棉被，对蔬菜有很好的保暖作用。

天气回暖之后，将塑料布揭走。可以看到，乌塔菜和黑大头没有被冻伤。这两种蔬菜真的很不错，适合在天冷的地区作为秋菜种植。这样经历低温之后，蔬菜略带甜味，非常好吃。不怕冷的蔬菜没有盖，如：俄罗斯芥兰和德国芥兰。这两种蔬菜即使没有保护，在零下20C也冻不死。

这次强降温值持续了1-2天，然后气温就回升了。菜地里的蔬菜又精神抖擞，恢复了生气。不过，乌塔菜和黑大头也抗不过长时间的零下十度。在更强大的寒流南下之前，乌塔菜和黑大头都需要收获。到那个时候，菜地里就只剩下俄罗斯芥兰和德国芥兰了。

我多年种菜的经验是这样的。如果强降温持续的时间只有2-3天，之后天气回暖。这种情况下，蔬菜值得保护一下。如果气温就一直慢慢下降，那就不要保护了。除了芥兰和韭菜，其他蔬菜都要收获，不然会冻伤冻死。如果社区居委会HOA的老头老太没有意见，有精力的朋友也可搭个暖棚，以延长蔬菜的生长和收获季节。
--------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------
【博文自荐】
拔大萝卜 + 种大萝卜的6个要点
为明年做准备：秋菜种植的经验、教训和心得
--------------------------------------------------------