
http://bbs.wenxuecity.com/cake/1476531.html材料:
4根熟透的香蕉或11/2杯香蕉糊
1杯中筋面粉
1杯杂粮粉
1/4杯燕麦麸
1杯红糖/白糖
3只鸡蛋(室温)
1杯黑巧克力豆
1/4杯全脂牛奶
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原帖:http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1483519.html在老家,家家爱吃西湖醋鱼,家家会做西湖醋鱼,虽然各家的味道略有不同,但做西湖醋鱼时,从各家厨房飘出来浓郁糖醋的姜香味却是一样的……西湖醋鱼是杭州名菜中的名菜,当你夹上一块勾人食欲,雪白鲜嫰细腻又沾着醇醇姜香糖醋味的西湖醋鱼,一入口立刻会让你毫不犹豫地爱上这道杭州名菜。当然这也是我的最爱!
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1480003.html材料:水油皮部分:面粉100G水45-50G黄油25G糖10G油酥部分:面粉100G黄油50G馅料部分:红豆沙60-90G烤制时间:350℉170摄氏度30分钟±3分钟视烤箱功率而定。制作步骤:1、现将油皮中的材料全部混合均匀,揉至面团柔软光滑。2、将面团的二分之一取出,其中一份加入红色食用色素揉制成浅粉色面团,另一份原色面团揉圆,醒发30分钟以上。3、[
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1478743.html我家在韭菜饺子,韭菜盒子吃腻了后,登场的就是这款生煎韭菜包。其实里面就是饺子馅,皮不一样,用了一半糯米粉,Q弹Q弹的口感。第一次吃到这种韭菜包,是在城里的一家广东饮茶店,本来一样要了一盘的,大家吃了这个都说好,又要了一盘,吃了还不过瘾,又叫了一盘。回来我就奋发山寨了。做法很简单:一杯半面粉,一杯半糯米粉[
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http://www.wenxuecity.com/blog/201607/35538/1125066.html图1五香发面葱油饼原料:
发面材料:面粉2杯,水3/4杯,油2汤匙,糖1茶匙,干酵母粉1/2茶匙
五香油酥材料:面粉1汤匙,油1汤匙,盐1茶匙,五香粉1/2茶匙
小葱1小把
做法:
1)容器中放1/2茶匙干酵母粉,加上糖1茶匙,水3/4杯,油2汤匙,拌匀放一小会儿。
2)将2杯面粉倒入混合好的酵母液中,将面揉成面团,盖上[
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1475965.html这在我家乡也叫碗糕,它的口感的细腻清甜绵软的。所以米浆不能太浓太稠。容易失败的步骤:米浆还没有降温(太烫)就放入酵母。要保持30摄氏度左右的温热。这样酵母会保持活性,适当温度也能让发酵快些。冬天室温低最好要放到温暖的地方发酵。[
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1474786.html辣味土豆丝卷饼:
材料:土豆胡萝卜盐辣椒粉香醋
做法:
1.土豆和胡萝卜切丝,焯水后备用
2.土豆丝,少许胡萝卜丝,盐,醋少许,辣椒粉搅拌
3.普通面粉加上水揉面团,醒15分钟再揉到光滑
4.面粉揉成条,切段,用擀面杖擀成圆形的薄皮,摸上油(类似于葱油饼),接着放土豆丝,卷起来封口朝下静置5分钟。(土豆丝放[
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http://www.wenxuecity.com/blog/201606/71229/1035031.html
「
油烟机
rangehood
」
方法一:不拆卸油烟机油网
面粉中倒入温水,调成较稠的面糊即可;
用刷子将面糊刷在油烟机油网上,糊好后将厨房纸贴在油网上
大约5分钟之后将厨房纸揭下,最后用抹布擦拭干净即可
方法二:拆卸油烟机油网
油烟机如果长时间不清洗,会堆积很多[
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http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1473876.html方子用盈盈的,下面配方来源于“盈盈小筑”,谢谢她的点子和配方。一直我都告诉身边所有的人,盈盈是我见过整个北美做娘惹和印度菜最棒的华裔女生,没有之一。太赞了!http://blog.wenxuecity.com/myblog/22038/0.html
============================================================================我自己几乎每个月都做,逐渐稍微改动了一下
材料:600g猪绞[
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