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嫩烧大排骨

(2021-05-06 22:08:22) 下一个

大排骨做红烧,吃腻了传统的老排骨,费时费力,吃口很柴,这个【嫩烧大排骨】方法简单,跟着视频一步步做,只用几分钟的时间就煮好了,口感软嫩,配角洋葱也非常出彩好吃。

大排骨Loin:8pieces

 

腌肉:

salt:     1/2tsp

wine  1tbsp

红烧排骨料(brown sauce):

酱油soy sauce    2tbsp

老抽dark soy sauce1tbsp

wine    2tbsp

water   1 cup

sugar    1tbsp

 

三要素:

一拍/

 

二煎/

三煮/

成品

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https://www.youtube.com/channel/UCR7Ng0vqOiSAnr7Awv4Vbtg

这里再推荐一道【炒牛粒】这个帖子前面放过,很多网友说不能留言,我也不知道怎么回事,在这里点击就可以看,也感谢大家的留言:

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