农历二月二，北方有炒豆豆、吃豆豆的习俗，在陕西民间，二月二这一天大家要炒形似棋子的面豆豆来吃。棋子豆是用面粉加入香料炒香而成的，吃起来又酥又脆，越嚼越香，而且没有任何添加剂，好吃又养胃，特别受孩子和老人的喜爱，做为休闲追剧的小零食也是相当的不错，做法很简单。我做了烤箱版香酥棋子豆，省去了炒制的环境，做起来更方便了，推荐给朋友们。 [阅读全文]
糖粒儿
永存的记忆......
博文
(2022-02-25 10:12:15)
农历二月二，北方有炒豆豆、吃豆豆的习俗，在陕西民间，二月二这一天大家要炒形似棋子的面豆豆来吃。棋子豆是用面粉加入香料炒香而成的，吃起来又酥又脆，越嚼越香，而且没有任何添加剂，好吃又养胃，特别受孩子和老人的喜爱，做为休闲追剧的小零食也是相当的不错，做法很简单。我做了烤箱版香酥棋子豆，省去了炒制的环境，做起来更方便了，推荐给朋友们。 [阅读全文]
(2022-02-23 05:41:01)
蓬松萱软的苹果蜂蜜纸杯蛋糕，没有添加剂，鸡蛋无需分离蛋清蛋白，经过烘烤的顶部苹果片酸酸甜甜的好吃，关键是做起来又快又简单，孩子老人都喜欢！推荐给朋友们。 所需原料就几样：
普通中筋面粉120克
鸡蛋4个
白糖60克
香草精华2克（可不加）
蜂蜜20克
色拉油或橄榄油30克 制做方法划重点：
一、鸡蛋中加入白糖打发，分两次筛入120克面[阅读全文]
(2022-02-20 01:33:23)
学做了这款【酥皮苹果派】，外皮酥到掉渣，内心软软糯糯，酸酸甜甜，实在太好吃了！突然发现自己开酥做酥皮如此简单。把这配方分享给大家，做出的成品绝对完胜麦当劳的苹果派，吃一次你就会爱上它，推荐你赶紧试试吧！ 用料表:
外皮：
中筋或高筋面粉240克
食盐2克
清水约140克
无盐黄油160克
馅料：
苹果2～3个约380克
白糖25克
黄油10克<[阅读全文]
(2022-02-16 01:16:36)
不知道大家有没有这样的经历：买回来的米或面袋，缝线封口怎么也扯不开，最后只有上剪子剪开缝线，一点点挑开。其实拆这种缝线面袋或米袋有个小窍门，口诀记住了会秒秒钟搞定！不信你试试哦～。 口诀要记住： 单线冲我双线冲后，从右向左拆！ 记住了吗？希望这个小窍门能够帮到你哦！谢谢收看并订阅，这样用的时候方便找到我哦～ [阅读全文]
(2022-02-14 02:28:09)
2022冬奥吉祥物冰墩墩，憨态可爱，快带着家里小盆友一起做【冰墩墩造型小馒头】吧！原料就是一块发面和六种基础颜色的食用色素各一点点，黑色可用可可粉替代，工具仅需一只小毛刷，粗细两个吸管，和一把小刀，喜欢就做起来吧！制做过程很开心享受哦～ 用料： 普通面粉220克 发酵粉3克 食盐1克 清水110～120克 粉、红、黄、蓝、绿、橙色各一点点 黑色[阅读全文]
(2022-02-09 11:31:09)
虎年正月十五就要到了，快来做虎头虎脑，呆萌可爱的虎皮汤圆吧！自己做的汤圆馅料新鲜好吃，咬一口满满都是花生、核桃、芝麻的香气，糯唧唧香甜美味，呆萌萌虎虎生威，祝大家虎年的正月十五欢欢喜喜闹元宵，快快乐乐度佳节！ 所需原料： 黄色面团：
150克糯米粉
三个蒸熟糯米剂子
100克胡萝卜泥
白色糯米面团：
150克糯米粉
三个蒸熟糯米剂[阅读全文]
(2022-02-07 11:13:16)
用一只自然解冻的鸭子，做了好吃有嚼劲的盐水鸭，做法一点不难，手起刀落剁成整齐的鸭块，绝对是一道受欢迎的下酒好菜！不喝酒的拿一块啃啃，真的是越嚼越香，好吃到停不下来，味道绝对可比正宗南京盐水鸭，我把做法详细演示给你，一看就会！强烈推荐你也试试。 所需原料： 鸭子一只2公斤
食盐200克
花椒20克
卤料：
八角、桂皮、花椒、茴香、香[阅读全文]
(2022-02-04 11:22:59)
口感嫩滑，味道鲜美，色泽喜庆，做法超简单的蒸蒸日上【虾仁玉子豆腐蒸蛋】，是一道好寓意，好味道的喜庆年菜，新年来上一盘吧，保证受欢迎！ 用料表
虾仁8～10
玉子豆腐300～350克
鸡蛋3个
食盐少许，白醋1/3茶匙
小葱1根
小米辣2个
料汁：
生抽2茶匙
鱼露1茶匙
味极鲜1/2茶匙
清水20毫升 做法要点： 一、大虾去头去壳去虾线[阅读全文]
(2022-01-29 14:15:19)
虎年新春，快快带着家里的小盆友一起做这个吉祥可爱的《小老虎花样南瓜小馒头》吧！简单一捏，面团变巧虎，可爱又吉祥，而且制做过程开心又暖心！做法分享给大家，一点不难。在这里祝大家虎年吉祥！虎虎生威！ 用料表：
高筋或中筋面粉360克
南瓜泥210克
白糖10克
食用油15克
干酵母5克
柠檬黄、炭黑（或可可粉）、
红色食用色素各少许 [阅读全文]
(2022-01-26 23:50:52)
秋葵不光营养价值丰富，而且造型也很漂亮，用他做了一盘喜庆年菜《福星高照秋葵满天星》好寓意，美味又健康，而且做法超简单，新年的餐桌上来上一盘，一定受欢迎！喜欢就动手做起来吧。 所需原料很简单：? 土豆约400克
?秋葵12～15只
?火腿肠两根
?黑胡椒碎1/2茶匙
?食盐少许
?浇汁：
?生抽3茶匙，?蚝油1茶匙
?白糖1/2茶匙，?食盐少许
几粒鸡[阅读全文]
