19.《一碗醇香的牛肉粉丝汤》 不记得最早吃过的牛肉粉丝汤是在哪里吃的了？但是牛肉粉丝汤给我的记忆却是愈久弥坚，留在口中的美味越来越浓，经久不衰。大寒这一天，我忽然间便想到了做一碗滚烫的牛肉粉丝汤当中饭，只是我不知道自己能否做成口中记忆里的那种味道？ 我努力地回忆，人生中的第一碗牛肉粉丝汤是在哪里吃过的？是上小学的时候吗？一定不是在家[阅读全文]
菲儿天地
做真实的自己，在小天地里驰骋。
博文
(2022-01-30 07:00:14)
19.《一碗醇香的牛肉粉丝汤》 不记得最早吃过的牛肉粉丝汤是在哪里吃的了？但是牛肉粉丝汤给我的记忆却是愈久弥坚，留在口中的美味越来越浓，经久不衰。大寒这一天，我忽然间便想到了做一碗滚烫的牛肉粉丝汤当中饭，只是我不知道自己能否做成口中记忆里的那种味道？ 我努力地回忆，人生中的第一碗牛肉粉丝汤是在哪里吃过的？是上小学的时候吗？一定不是在家[阅读全文]
(2022-01-29 05:59:16)
15.《儿时盼过年》 小时候盼过年，由进腊月就掰着手指头数日子，还没事就问：＂今儿几号啦？＂快了，快过年啦！＂瞧着妈妈在灯下缝新衣裳，厨房里的年货遂日增多，心里那份喜悦，就跟上了天的风筝，一阵风一阵风的往高里飘呀飘的。 北京过年，由腊月初八就算开启了序幕，过腊八，家家全熬腊八粥，用各样的米，各样的豆儿，各种干果熬成的粥，是农产品的精粹[阅读全文]
(2022-01-28 06:18:35)
穿新衣，吃饺子，踩高跷，耍旱船，吃美食，小时侯过年的期盼，你还有哪些？ 11.《珍贵的过年礼物》 过春节给孩子制新衣服是北方春节的传统习俗，以往我家过春节的时候，每个孙子辈儿的孩子都有新衣服穿，不是一身新，也至少一件是新的。记忆中，有一年我的新衣服最特别----一件为我手工量身定制的新棉猴儿。 那大概我五、六岁的时候，记得为了做这件棉猴儿[阅读全文]
(2022-01-27 04:49:12)
从小年夜的掸檐尘，洗年澡，蒸年糕到年夜饭，熟悉的场景，满满的回忆。。。 8.《排着队洗旧迎新》 按照老传统，过年前夕家家扫尘，把旧年的晦气穷运清除出去，以迎接新年的喜气和吉运。在有些人家，年前沐浴也是洗旧迎新的一个内容。 中国的南方，家里没有暖气，冬天在家洗澡是一件大事。我家住的老房子里，有一个老式的煤气灶，四个灶眼。到了年前要洗澡[阅读全文]
(2022-01-26 04:26:37)
时光如白驹过隙，马上又要到年三十了，在海外的我们开始怀念起小时侯吃的，穿的，玩的，一切的一切。而疫情，自2019年起就让我们每个人都突然变成了一个个无奈的大款。。。 4.《年三十儿》 小时候的年，是最有年味儿的年。年三十儿更是令人难忘。 从过了小年开始，就准备着过大年了，盼年是儿时最有兴趣的一件事儿。 等啊、盼啊。还经常地明知故问：“[阅读全文]
(2022-01-25 05:48:51)
大家好，今天是1/25日——中国的小年，据说过去中国很多地方从小年就开始紧锣密鼓地准备过年的事项了，那我们就正式开始我们的《春节美食征文》活动。 活动主要分两部分，第一部分是猜大家写的过年文，第二部分是晒大家做的菜。从今天起到1/31日，我们每天会发几篇竞猜文。2/1日发大家做的年菜，之后会有一些庆祝和发奖活动。 特此感谢黑贝王妃——[阅读全文]
(2022-01-23 06:24:23)
快过年了，春节的美食征文活动也在紧张的筹备中，收到好多写过年的好文，那我也来聊聊上海的年夜饭吧。 过年北方人爱吃饺子，上海人爱吃菜。 上海人的年夜饭跟我原来写的法餐一样是“一道道”上的，先是冷盆，再是热炒，最后是点心和汤。 印象最深的是小时候在外公家吃年夜饭，我们一共有四个外婆，小辈们平时也不怎么见面，但是这天都必须上他那里[阅读全文]
(2022-01-13 06:40:14)
腊八，看网上和朋友圈都在上粥，西西还做了个特别美和全的腊八帖。 自己也做了两碗腊八粥，一碗咸，一碗甜。 咸的没有特意出去买材料，家里有啥放啥，虾米，干贝，咸鸡肉，青菜，各种豆。 腊八这天还看见微信上老爸老妈去上海的老店“老盛昌”吃早餐，艾玛，一晚上就开始乱做梦，什么差点不让上飞机啊，飞机上查出有阳性的，疫苗卡难弄[阅读全文]
(2022-01-07 05:50:20)
民以食为天，看到西安因为清零封城，有没饭吃的，还有孕妇不能及时得到抢救，孩子流产的。疫情下，老百姓的日子真是太难过了。 Omicron肆虐导致世界各国的疫情又开始烂，有不少认识的人都被感染了。前一篇写了飞往冰岛的MarisaFotieo因为阳性，自己把自己关在飞机的洗手间里主动隔离，又看到加拿大航空公司在坎昆上飞机的那帮人，不戴口罩，还在空中派梯，自律和不[阅读全文]
(2021-11-27 06:05:54)
过感恩节，除了给教会烤，自己家里一般都不做火鸡，太大了，20多磅，像抱个小baby，每次都折腾半天。 这次在法国吃的鹌鹑，是大厨BrunoLoubet推荐的法国圣诞菜，小家庭合适，完美。 大厨1982年在服完兵役以后，移居伦敦，开始在那里的厨行奋斗。1985年获得《TheGoodFoodGuide》杂志的年度年轻大厨称号，在米其林大厨RaymondBlanc的不同餐厅里磨炼数年后回到伦敦在四季酒店担[阅读全文]
