菲儿天地

做真实的自己,在小天地里驰骋。
个人资料
菲儿天地 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

德国移民对美国的影响(多图)

(2025-10-13 07:28:37) 下一个

我对德国了解不多,不过原来有个老板是德国裔,大学时的一位教授也是。他们的个性都有点古板,尤其是那个老板,做事特别一板一眼,不苟言笑。不过在工作上倒也不难相处,至少规矩明确、言出必行。那位教授讲课也非常清晰、生动,完全不像有些老教授,说话含糊不清,让人听着就忍不住打瞌睡。:

WXC在德国的博友gaobeibei写过一些关于结束德国的好文:gaobeibei_文学城博客

美国目前有超过 4,000万德国裔美国人,是最大的单一欧洲裔族群。可想而知,德国文化对今天的美国影响力巨大。很多美国总统都有德裔血统(如艾森豪威尔、胡佛、川普),还有众多的国会议员、州长、军政人物也是。德裔群体强调纪律、教育、工匠精神、宗教信仰(尤其是路德宗),对美国社会文化有很大塑造力。

德裔中还有许多著名的美国人,对历史有重大的影响。其中包括:演员有Angelina Jolie(安吉丽娜·朱莉)Bruce Willis(布鲁斯·威利斯), Ben Affleck, Marlon Brando, Sandra Bullock, George Clooney,Meryl Streep,小李子Leonardo DiCaprio等,企业家有Walt Disney, Steve Jobs, Elon Musk, Conrad Hilton,Bill Gates等,军事家有Chester W. Nimitz,John J. Pershing, Norman Schwarzkopf等等,政治家有George W. Bush, Dwight D. Eisenhower, Henry Kissinger,Donald Trump,Herbert Hoover等,科学家有J. Robert Oppenheimer, Albert Einstein, Wernher von Braun, Orville and Wilbur Wright等。 

我们上次去的辛辛那提(Cincinnati)曾经是美国最重要的德国移民聚居城市之一。1820年–1880年,大批德国移民涌入美国,辛辛那提因地理位置优越、经济发达而成为热门移民的目的地。到1900年,辛辛那提有超过60,000名德国裔居民,占城市总人口的三分之一以上。直到今天,这座城市仍然深受德国文化(语言、教育、啤酒文化、音乐和宗教传统)的影响。据估计,现在大约30%-40%的辛辛那提人有部分的德国血统。

这里有个特色的超越莱茵河区域(Over-the-Rhine),是个保存不错的19世纪历史街。19世纪初,有不少德国移民来到辛辛那提,为旁边的运河起了德国出名的大河“莱茵河”的绰号,工作则在市中心,要跨过运河,因此社区称为“超越莱茵河区”。 社区中有许多三四层的小楼,有各种欧洲式的建筑,色调鲜丽,人流熙攘,有些西欧小镇的感觉。整个社区充满了餐厅、酒吧、德国啤酒店和传统市场。

走进辛辛那提的Over-the-Rhine街区,就仿佛穿越了时光隧道——维多利亚时代的建筑群肃穆而优雅,街道两旁的红砖楼房安静地诉说着过去。而在这一切之中,有一座宏伟的建筑格外引人注目:它就是辛辛那提音乐厅(Cincinnati Music Hall),长期是辛辛那提交响乐团、芭蕾舞团、歌剧团的主场,见证了无数世界级演出,也见证了这座城市文化的积淀。

广场上摆放着几把红色的椅子,上面撑着伞,有人坐在那里聊天,很是惬意。我在其中一把椅子上坐下,歇息片刻,静静地观赏着四周的景致。

Cincinnati Music Hall红砖立面、尖顶窗棂和高耸的中央玫瑰窗散发出哥特复兴风格的古典之美。 在暖阳的映照下,整座建筑仿佛散发着红铜色的光芒,既庄严又温暖。不知什么原因,它让我想到了伦敦的St Pancras International火车站,也许是由于两个建筑都是红砖的缘故吧。

马路对面就是华盛顿公园(Washington Park),不大, 像是辛辛那提音乐厅的前花园。

公园草地碧绿,铺展开来像厚厚的地毯,边缘是修剪得整整齐齐的树篱和花坛。树荫斑驳,阳光从树叶的缝隙洒下,打在鹅卵石小道上。一大早,还看见流浪汉在公园的长椅上带着铺盖躺着。公园中的儿童游乐场里,孩子们在喷水池中打闹,尖叫声、笑声混合着水花声。有人在遛狗,有人在跑步,还有人在练瑜伽——而草坪上已经铺好几张野餐毯,朋友们正围坐聊天。

如果说辛辛那提是俄亥俄州的一颗文化明珠,那么Findlay Market,就是这颗明珠上最鲜活、最有烟火气的一角。走近Over-the-Rhine街区,眼前逐渐显现出一片热闹的画面——彩色的遮阳棚、熙攘的人群、空气中飘荡的香气。这里的Market,有点西雅图Market 的微型版。

满眼都是色各式蔬菜,水果,边上还有个农贸市场。

市场里摊位琳琅满目:从阿米什人家自产的香肠、奶酪,到各国美食应有尽有——黎巴嫩鹰嘴豆泥、古巴烤猪肉三明治、泰式炒河粉,还有本地特色的goetta香肠(德裔移民带来的混合香肠),各种烘培,甜点。手工纪念品。。和其他城市中“游客”市场不同,Findlay Market是本地人日常生活的一部分。你会看到带着孩子的家庭在挑选蔬菜,也会看到西装革履的上班族在午休时来这里买点熟食。每一个摊主都热情洋溢,很多人甚至能记住常客的名字。像我们一样的游客更是充斥其中。

我是一个个地看过来,甚至还想排队买他们当地烘培店的面包,只是队太长,放弃了。最后去的德国餐馆吃的饭。

随着1917年美国对德宣战,辛辛那提的德裔居民遭遇了严重歧视:学校里禁止教授德语,德语教材被焚毁或废弃,德语报纸停刊,公共场合说德语会被指责为“不忠”,德国地名、街道名被更改, 发生过德裔居民被殴打、被侮辱的事件。当时美国整体社会的“反德情绪”(anti-German sentiment)很明显。

讲到食品市场,我们还去了一个特别的“景点”,它既不是博物馆,也不是公园,而是一家叫 Jungle Jim’s International Market。听起来像是普通的国际食品店,但真正走进去,才发现这分明就是一个“吃货的迪士尼”。这个地方很多年前带女儿来过,这次重访,也是趣味盎然。

超市内部简直就是一场环球之旅。

欧洲专区更像是个小小博物馆:各种奶酪堆得像小山,法国红酒、西班牙橄榄油、德国香肠……每一样都在讲述着它们来自的土地。

在亚洲区,我居然看见了老干妈辣酱、王致和腐乳,还有各种各样的泡面,排列得整整齐齐,好像一夜之间穿越回了国内的超市。走几步,转到日本和韩国专区,琳琅满目的零食和调料让我眼花缭乱;再往前,就是印度和中东的香料区,空气中混杂着孜然、咖喱、肉桂的香气,仿佛能把人鼻子熏醉。

与其说这是超市,不如说是主题公园。记得某个拐角,一头会摇头晃脑的大象从天花板探出身来;另一边,墙上的卡通人物忽然开口说话,把孩子们逗得哈哈大笑。就连卫生间都别具一格:门口伪装成一个简陋的“移动厕所”,可一旦推门进去,却是明亮宽敞、装饰考究。

之后我们暂别物质的层面,转而探寻精神的世界。前往艺术馆,旧地重游,静静感受那里的美。辛辛那提艺术博物馆(Cincinnati Art Museum)坐落在Eden Park里。车子沿着公园的小路盘旋而上,两旁是郁郁葱葱的树林,偶尔能从树缝间瞥见河面上的波光。初秋的阳光温柔,空气里透着一丝凉意。

博物馆的外观庄重,白色古典风格的石柱和高大的门厅带来一种肃穆感。推门进去,却是温暖而亲切的氛围。前台工作人员面带微笑递上地图,并且还是免费的。美国很多知名博物馆的门票都不便宜呢。

馆藏丰富,从古埃及雕塑到欧洲油画,再到当代装置艺术,应有尽有。走到一间展厅,突然看到莫奈的画——虽然不是最有名的那几幅,但柔和的光影让我安静下来。

还有梵高,毕加索的作品。让人流连忘返。

Paul Cezanne -- Still life with bread and wine

Claude Monet

Vincent van Gugh

Picaso

Greece 300 B.C.

中国商朝酒器

古埃及 -- 1000-600 B. C.

出门后,我特意绕了个弯,再次来到这里。这座雕塑,上次见到时就让我印象深刻,至今难忘。

很喜欢这座坐落在山坡上的艺术馆。喜欢它在光影流转间自成一方天地,也喜欢那份难得的静谧,让人不由自主地放慢脚步,安静下来。

忽然觉得,旅行的意义,或许正在于此:不仅是看风景,更是在不经意间,与一座城市的灵魂,悄然相遇。

辛辛那提,下次再见。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (26)
评论
唐宋韵 回复 悄悄话 谢谢菲儿介绍辛辛那提,我从未去过,以后有机会去看一看。
我过去博文中提到的布鲁克林大桥的设计师John A. Roebling也是德国移民。这个桥是划时代的。
Ben Affleck和Steve Jobs好像没有德国血统,你再去查查?
xyz66 回复 悄悄话 回复 'gaobeibei' 的评论 : +1

“我在其中一把椅子上坐下,歇息片刻,静静地观赏着四周的景致。” 咦,菲儿的美丽背影呢?哈哈,照片放大了也没找着,a bit disappointed:)

菲儿谈到德国裔的性格特点和处事方式,颇有共鸣:“德裔群体强调纪律、教育、工匠精神、宗教信仰。“

联想到在研究生院和职场上打过交道的德国留学生和德裔同事(or 对手)们,他们是极好的并肩作战的伙伴(和值得尊敬的对手),认真,专注,客观,理性,契约精神杠杠滴。但是,一般说来,他们碧蓝/灰蓝眼睛时时透出淡淡的疏离和冷漠,让人很难与之在人际关系上走得那么热络,相知交心。

无妨,正如菲儿细心总结的,德裔美国人对这块新大陆的贡献是首屈一指的,从科技到文化,不胜枚举。在这种相对理性、平和和包容的氛围中,可以说,走在美国无数大大小小的“German Towns”, 你可以完全放下戒备,变成吃货,徜徉在如山如海的面包,香肠,猪肘和啤酒中,开心又放松。哈哈,菲儿用“吃货的迪士尼”完美诠释了这一点:)
小火花 回复 悄悄话 原来德国移民是美国最大的单一欧洲裔族群,难怪精英层里也有那么多德裔。辛辛那提竟是这样一个文化丰厚,又充满人间烟火的地方。很多地方都有Germen Town,但这个Over-the-Rhine 街区可能是最大的一个德国城了吧。Findlay Market真是热闹,应有尽有,特别喜欢逛这种Market。以前还以为辛辛那提是个小地方呢,谢谢飞儿图文并茂的介绍,长知识,有机会也去看看。
伽子罗衿 回复 悄悄话 赞博主好文!不想辛辛纳提还有这么一处人文之地,竟和德国移民有这么一番特别的历史情缘。千禧年前曾被派到德国工作过三个月,好客的德国人便带我四处体验,唯一过失掉的是没能尝吃到德国猪蹄子。不知辛辛纳提有没有这个德国风味?朋友有在多伦多不远的那滑铁卢城市找到过,风味很特别。
water_color 回复 悄悄话 Findlay Market看起来有点和西雅图的Pike Place Market相像,但估计规模没有那么大罢了。
海边红树 回复 悄悄话 我读牙科助理专业的时候,和一个德裔老师成了好朋友。去她家过圣诞节。数年前曾几次邀请她来我家来玩,后来就中断了联系。很可惜。平安是福。
ytwadk 回复 悄悄话 再替博主补充一位当年负责土星五号火箭的总设计师Wernher von Braun,他也是德国人,美国就是凭借这款火箭将美国人送上了月球,实现了人类的首次登月。
五湖以北 回复 悄悄话 跟着菲儿逛辛辛那提。辛城还没去过,没想到德国的渊缘很深,以后去时要好好看
五湖以北 回复 悄悄话 跟着菲儿逛辛辛那提。辛城还没去过,没想到德国的渊缘很深,以后去时要好好看
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 那么多食品,一眼就看到了那个长茄子,蒸了好吃:)辛辛那提的确很有欧洲风情,难得那里也有免费的博物馆,莫奈、梵高和毕加索的作品,都那么特点鲜明,放在一起,很有趣。原来美国还有那么多的德国人和德国文化的影响,谢谢菲儿介绍
regions 回复 悄悄话 没想到德国裔居然是美国最大的单一欧洲裔族群,原来认为应该是英国裔呢。
光盐行者 回复 悄悄话 美国立国时用德语还是英语做官方语言有个投票,结果德语以微弱劣势败给英语。
我们系里有个德国教授,父母从德国移民过来,他自己是4,5岁时到美国的。他老爸曾经被提名获诺贝尔奖。他在美国长大,能说流利的德语,但行事为人一点不象德国人。我跟他开玩笑说,他是德国的硬件美国的软件。还是软件更重要。
何必在意 回复 悄悄话 在外游,虽然在山中有时无法联网,还是要冒泡点赞,菲儿这篇让我也想去一趟辛辛那提!
林向田 回复 悄悄话 看标题:“德国移民对美国的影响”, 我就想到了川普。
晓青 回复 悄悄话 美国有不少德国人,但不知道有这么多!读菲儿的文就是涨知识!
可能成功的P 回复 悄悄话 谢谢菲儿的介绍,感觉这个城市融合了严谨和生趣,那个吃货的“博物馆”太有趣了!菲儿的游记总是结合了人文历史,很耐读。
德国人的个性鲜明,很多地方和日本人有点像,但是更加艺术和厚重。
yuntai 回复 悄悄话 哇,辛辛那提有这么多好看的地方啊,那些市场很接地气,音乐厅相当漂亮,艺术博物馆展品丰富,“这座雕塑,上次见到时就让我印象深刻,至今难忘。”这是巴塞罗那雕塑家普伦萨的另一尊作品,菲儿以前写的迈阿密一个博物馆也介绍过他的作品,我们泽西市也有他创作的《水之魂》巨型雕塑。谢谢分享!哥伦布节快乐!
硅谷居士 回复 悄悄话 回复 'gaobeibei' 的评论 : “德国人的个性看上去冷漠古板,但是他们做事认真自律,你对他提出建议,他也会理智思考,并不会因此给你穿小鞋。”

+100!日耳曼民族在欧洲很多国家都占主导,而且非常成功!
寒墨 回复 悄悄话 菲儿天地的文章涉猎面实在是太广泛了,跟着你长知识。
gaobeibei 回复 悄悄话 谢谢菲儿的介绍。德国人的个性看上去冷漠古板,但是他们做事认真自律,你对他提出建议,他也会理智思考,并不会因此给你穿小鞋。德国在二战前后,经济不是太好,有许多人前往美国移民。老公的家族中也有许多亲戚去了美国,有的留在了那里,有的后来又回归。德国这个民族严于思考,他们出了许多哲学家。德国还有如巴赫贝多芬那样的大音乐家,德国还有多位诺贝尔奖获得者,对世界的文化科学和艺术做出了贡献。所以,我对这个民族很尊重。
yefang 回复 悄悄话 “他们的个性都有点古板,尤其是那个老板,做事特别一板一眼,不苟言笑。” 德国人的古板,比如遵守时间,做事认真,大概应当算普鲁士传统。我本人比较喜欢和古板的德国人打交道,他们虽然不够灵活,但做人比较诚实,做事也比较可靠。
海边红树 回复 悄悄话 “忽然觉得,旅行的意义,或许正在于此:不仅是看风景,更是在不经意间,与一座城市的灵魂,悄然相遇。”菲儿好文,菲儿见识多广,图文并茂,从中学到了知识。有一次先生去辛辛那提开会,我没去,现在想来后悔。谢谢菲儿,平安是福。
娜佳85 回复 悄悄话 赞菲儿好文!
忽然觉得,旅行的意义,或许正在于此:不仅是看风景,更是在不经意间,与一座城市的灵魂,悄然相遇。+1
辛辛那提真是漂亮呢!古朴端庄,就像德国人一板一眼的性格。红砖建筑好看,像是到了中欧的哪个城市:)
原来美国有那么多德国后裔,学习了。我只知道中西部挺多的,我们公司在奥马哈的同事,很多是德国后裔,他们做事认真,待人真诚,信仰虔诚,是老派的美国白人。
Jungle Jim’s International Market好有趣,记下了,下次去辛辛那提,一定要去见识一番。
喜欢那个免费的艺术馆。有点像我们这儿普利斯顿大学的艺术博物馆,也是免费的,以前我隔一阵就要去一下,看看有没有换展品。新冠以后就关了,整修扩建后,10月底新开张,不知会不会收费。现在美国免费的博物馆真不多了呢。
菲儿新周好,握手老乡!





cxyz 回复 悄悄话 不好意思 点了两下发布, 菲儿删掉一个吧 :)
cxyz 回复 悄悄话 原来川普竟然有德裔血统。
辛辛那提我们自驾奥兰多时曾经经过, 吃了一种上面堆满黄色cheese丝带当地小吃。
杭州阿立 回复 悄悄话 跟着菲儿涨姿势!
以前一直以为苏格兰移民在米国最多,原来还是敌不过德国佬儿 :-))) 再一回想,真的哪里都有德国村、德国镇、德国啤酒的赶脚。
Jungle Jim's我们也去过几次。读博士我在啃它鸡,高速到辛辛那提一个多小时的样子。去辛辛那提很多次,大多是当天往返,但也住过酒店。有一两次是专场笑拼,直奔Jungle Jim's
登录后才可评论.