山菊知秋

秋风起深壑,秋叶舞商弦。 我在山头坐,静观秋月圆。
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这几天一直下雨,大概是台风过境。雨后气温有所下降,阳光州也进入秋天啦~~~疫情数字也下降了不少,希望能就此结束。翻了一下待分享的照片夹,看见冰粉~~~就编辑它吧,趁着天气还不算冷:)这是上次的图片,这一棵花最多:)链接:【我家菜地】第一个火龙果结果了~~~但是有几个长着长着就黄了,中途夭折:(大部分走到了成熟:)称得上硕果累累吧:)收获最多的[阅读全文]
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今年种了好几种辣椒,只是每种都只种了几棵~~~太多了也是个麻烦:)不知道什么原因,才入秋地里的辣椒就都枯黄了~~~像辣椒这类配菜,多了吃不了,没了也不方便啊!看见后院角落的小盆里还有几棵没地方种了任它自生自灭的尖椒,老爷便移到我种葱的大盆里,小心伺候着,没多久就硕果累累啦:)应该够我用到年底了:)这一棵小一些,也开始结果了~~~下面的香菜也密[阅读全文]
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下了几场雨,天气转凉了~~~今天先来分享夏天吃的凉面吧:)这款凉面是做牛肉干的副产品。年纪大了,为健康故不得不改变饮食习惯~~~我家现在只做早餐和午餐了。晚餐非常清谈,觉得饿就煮一锅蔬菜汤。管饱,热量低。不饿就嚼几块牛肉干或虾干,加一些干果和水果,晚餐就打发啦~~~于我,这个习惯已经快九年了,当然减肥成果也成功保持了九年:)做牛肉干用这种就好[阅读全文]
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佛手瓜也是我家一直以来常买的蔬菜之一。去年秋天看见冰箱里有一个开始发芽了,老爷就拿去种在盆里,冬天没熬过去,冻死了。今年春天老爷先找视频学习了一番,又去买了几个比较老的,按照学来的方法种下去,果然都发芽了:)我家后院有一半是松树林,光照并不理想。我们也不想因为种菜而大动干戈,好在老爷学得佛手瓜喜欢半阴的环境,就在松树间简单地给它们[阅读全文]
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老爷今年种的西红柿,收成比去年多:)最丰收的的时候,大大小小的,没有超市里的整齐漂亮,胜在吃着放心~~~今天重点分享如何消耗这些地里出产:)刚开始还没有虫子骚扰,都是自然熟后才摘:跟黄瓜一样,可以当水果吃:)某天看电视,广告里有salsa酱,灵光一闪~~~材料都现成,可以自己做啊!油管上看了几个视频,便有了偷懒的山寨版~~~西红柿,青椒,黄瓜,洋葱([阅读全文]
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先说名字的困惑~~~这道用米做成的小吃,不但在中国的好几个省份知名,在越南的名气更大~~~在美国,可能大多数人都会说这是Pho,地道的越南美食,儿子说他上大学和刚工作时有段时间几乎天天吃。与越南邻近的两广地区叫‘河粉’的很多,据说是‘河内米粉’的意思:)另一个有名的地方是西安,在那叫‘米皮’。然后就是大西南云贵川了~~~云南四川叫[阅读全文]
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今年的苦瓜比去年多一些,只是我家后院有树林,光照不够,收获也就是够我一个人吃而已,不需要发愁吃不完怎么收拾:)先晒几张苦瓜生长的照片:)老爷搭了一个铁丝网墙,除了苦瓜,还爬满了黄瓜,紫扁豆~~~空间太挤,挂果的情况就不是太好。后来他把黄瓜移到车库旁边了:)这边是苦瓜的领地,刚开始还是不错的:)可以采收啦:)一大一小:)朋友给了一棵白玉[阅读全文]
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儿子回家时赶上他老爸种的火龙果开了好多花,那周的微刊贴了几张照片,有朋友问是什么时候开始种的?老爷说2019年~~~其实记忆有误。幸亏有图片记录,花点时间整理了一下火龙果的照片夹,今天就来替老爷汇报一下:)最早的照片,日期是2018年10月13日~~~从朋友家讨来些枝条,插入盆土就活了:)刚开始长得比较慢,这张是2020年6月的,老爷已经换了盆,向朋友学习做了支[阅读全文]
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儿子回家时,朋友送来好多珍贵的黄蘑菇。说她的球友家后院很多,冒着蚊虫的叮咬她自己去采的。儿子识货,一看就说出英文名字,超市偶尔有卖,很贵的。查了一下中文名字,又叫鸡油菇~~~从百度抄过来吧:)百度百科鸡油菌为真菌界鸡油菌目的子实体肉质,喇叭形,杏黄色至蛋黄色,菌盖宽3—9厘米,最出扁平,后下凹。菌肉蛋黄色,味美。鸡油菌含有丰富的胡萝卜[阅读全文]
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儿子跟中学同学关系很铁,几个好朋友一直到现在都经常联系。其中一个印度裔孩子七月中旬要在亚特兰大举行婚礼,于是儿子便和未婚妻先飞到佛州看我们,周末开老妈的车去参加婚礼,之后又呆了一个星期。由于印度变种的传播,美国的疫情又反复了~~~尤其佛罗里达,州长为了今后的总统选择拼政绩,公然不遵守国家疾控中心的疫情指导,弄得新确诊的人中,每5个就有一[阅读全文]
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