强烈推荐大家来做「土豆面包」多加一个土豆，面包柔软很多，最关键保湿放四五天不硬 ? 土豆切块用微波炉加热到熟透，捣碎成土豆泥，蒸熟也行，我比较懒 面团很软，发酵排气 家里有有面包机也可以用面包机 餐包，或者做汉堡面包，也非常不错 非常软，说像空气包都不夸张 ????土豆面包食材有： 土豆泥100g 中筋面粉230g 无[阅读全文]
Chaye cooking 茶叶的一日三餐
关注美食，时刻粘在厨房里！
博文
(2023-12-11 19:20:01)
强烈推荐大家来做「土豆面包」多加一个土豆，面包柔软很多，最关键保湿放四五天不硬 ? 土豆切块用微波炉加热到熟透，捣碎成土豆泥，蒸熟也行，我比较懒 面团很软，发酵排气 家里有有面包机也可以用面包机 餐包，或者做汉堡面包，也非常不错 非常软，说像空气包都不夸张 ????土豆面包食材有： 土豆泥100g 中筋面粉230g 无[阅读全文]
(2023-12-03 19:37:53)
视频有两个，一个是果酱和果汁，另一个是用果酱做了戚风奶油蛋糕 去年的圣诞节，有邀请朋友来家里小聚，做了这款蔓越莓戚风奶油蛋糕，得到了朋友们的一致好评，今年的圣诞节如期而至，今天就把这个配方分享给大家！ 这个季节，超市里都能买到新鲜的蔓越莓，有冷冻和冷藏两种，我推荐购买冷藏的蔓越莓更新鲜！ 做法[阅读全文]
(2023-11-19 10:10:23)
美味的洋葱面包，平底锅可做，也不用酵母，外壳脆里面软
比披萨好吃，小朋友超级爱吃！ 详细做法： *先来做面皮，把面团食材混合揉成光滑的面团，醒面1个小时，就自动出膜了，非常软 *洋葱切丝，放适量的油，陆续的加入调料，炒出香味，变软，微微发黄即可，然后放凉 *准备马苏里拉奶酪，大约一杯，可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
比披萨好吃，小朋友超级爱吃！ 详细做法： *先来做面皮，把面团食材混合揉成光滑的面团，醒面1个小时，就自动出膜了，非常软 *洋葱切丝，放适量的油，陆续的加入调料，炒出香味，变软，微微发黄即可，然后放凉 *准备马苏里拉奶酪，大约一杯，可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
(2023-11-19 10:06:50)
美味的洋葱面包，平底锅可做，也不用酵母，外壳脆里面软
比披萨好吃，小朋友超级爱吃！ 详细做法： *先来做面包，把面团食材混合揉成光滑的面团，醒面1个小时，就自动出膜了，非常软 *洋葱切丝，放适量的油，陆续的加入调料，炒出香味，变软，微微发黄即可，然后放凉 *准备马苏里拉奶酪，大约一杯，可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
比披萨好吃，小朋友超级爱吃！ 详细做法： *先来做面包，把面团食材混合揉成光滑的面团，醒面1个小时，就自动出膜了，非常软 *洋葱切丝，放适量的油，陆续的加入调料，炒出香味，变软，微微发黄即可，然后放凉 *准备马苏里拉奶酪，大约一杯，可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
(2023-11-09 09:12:16)
几年前聚会有幸吃上台湾姐妹的*话梅萝卜*酸甜清脆非常的开胃值得一试 左边的是cherryradish，这两种萝卜都可以，含水量高的都可以 萝卜切片，放着些盐腌制半个小时，出些水少点辛辣 醋和水的比较是一比一 配菜有胡萝卜，还可以加些枸杞增色 这个胭脂萝卜，有些串色，依旧好看 晶莹剔透，酸甜清脆，吃汤面/稀饭的时候，来点前[阅读全文]
(2023-10-25 12:09:33)
某人总喜欢买香蕉，一买就就两把，经常给娃们榨奶昔，最近天凉了，奶昔也卖不动了 这款香蕉蛋糕还挺方便的啊，不开烤箱 搅拌一番倒入锅里，可以上楼洗脸去了 熟的香蕉，用到一到两根 面糊加了巧克力粉，也可以不放做成原味的 可能用铸铁锅受热会更好，记得铺上parchmentpaper垫底，底部的糖转成焦糖浆，味道很不错 [阅读全文]
(2023-10-17 10:38:51)
家里小小朋友对土豆的食物很着迷，除了土豆泥，今天换着吃 土豆蒸熟，去皮 捣碎成土豆泥了，加入鸡蛋，盐，胡萝卜等，混合均匀 做成圆球，，满满当当一烤盘 先烤10分钟，表面干爽，刷蒜蓉酱 简单快手，希望有朋友会喜欢 [阅读全文]
(2023-10-06 09:38:22)
家里常年都有这款南瓜，没了就会马上屯货，室温可以放很久，南瓜去皮，切块，上锅蒸熟 加牛奶，或者椰奶，打成果汁 丝滑香甜，超细腻，像水晶果冻一样 感谢观看 Steamedkabocha 250g 蒸熟的南瓜泥 Milk牛奶 235ml/1cup 1package/7g吉利丁粉 Gelatinpowder Sugar3tbsp 40g糖 Coconutmilk 235ml/1cup （Ormilk） 椰奶或者牛奶 ...[阅读全文]
(2023-09-27 09:47:51)
中秋节快到了我，月饼做起来 青红丝实际就是橙皮 视频有些细节分享，做法也很简单 先将橙皮切去果肉，在切去白色的瓤部分 最后切丝 洗去苦汁，浸泡加勤快换水 去年微信群网友 问我有关染色，她染过两次都不均匀 染色急不来，先浸泡再烘干 我用的炒锅炒起来更快 今年做的五仁月饼，75g，第一波 [阅读全文]
(2023-09-21 08:26:30)
冰皮月饼 做法和糯米滋差不多，但是配方食材不同 糯米糍基本一天就变硬了，但是口感筋道 与冰皮月饼口感不同，真的冰凉软糯，香甜可口～ 奶酪芝士馅儿，可以加芒果奇异果或者不出水的水果都可以。还可以蜜豆，蔓越莓，奥利奥，或者焦糖饼干等 冰皮揉到光滑很容易，揉几下就能搞定到光滑 加入色素，或者抹茶粉，可可粉 来改变颜[阅读全文]
