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[youtube]XL584vMXjSs?si=qLqCtU1kzLkTmaN-[/youtube] 周末烤Costco带骨羊腿辣和不辣的两种羊肉汤肉夹馍羊肉炒饭一起上 我做的是孜然味的,家里上有老下有小,有人吃辣有人不吃辣,做了两种 详细做法: 我用先腌后味法,羊腿比较大,有6lb多,先腌制两个小时,去去膻味,入了底味以后再烤!先高温烤了2个小时,烤好的羊肉软烂脱骨,一分为二,刷油[阅读全文]
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#cornedbeef
#cornedbeefrecipe
#美国咸牛肉
#盐腌牛胸肉 BestCornedbeefBrisketRecipe花3个小时低温慢烤,外煎里嫩汁水多,值了?剩下的汤汁别丢大有用处,开Party的大菜 Allingredients全部食材
CornedBeefBrisket5.67lb盐腌牛胸肉Honeymustard2tbsp蜂蜜芥末酱
Garlicpowder2tsp蒜粉
Lemonpepper2tp柠檬胡椒粉
Blackpepper2tsp黑胡椒粉
halfanonion半颗洋葱
BBQsauce2~3tbsp烧...[阅读全文]
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#燕麥粥 5分鐘高蛋白燕麥粥的煮法|4款經典燕麥粥營養早餐 海鲜虾粥
皮蛋瘦肉粥
牛肉粥
香菇鸡丝粥 今天推荐这四款粥,是非常金典的中式茶餐厅的粥品,无油配方,高蛋白的组合,只需要简单的用盐调味,每款都是原汁原味,热腾腾的很是美味! 這個配方是两人份,如果你是第一次做,不知道具体要放多少水可以参考一下,燕麦和水的比例是1:2.[阅读全文]
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黑胡椒牛仔骨是做我最近比较喜欢的一款料理,用的是Costco网红的日式烧烤酱,制作简单,只需要先腌制入味就可以煎了,薄薄的一片,比牛排快熟,从制作到上桌,十几分钟内就能搞定! 配上碗米饭,我要给自己点个赞 ????吃高兴了 这款酱汁腌制鸡翅也不错 快吃完了,慌乱中拍了张照片 Allingredients全部食材有 6piecesBeefRibs6[阅读全文]
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生活需要一点甜CoffeeCakeRoll香气四溢的咖啡卷 作为咖啡粉,我一直对咖啡的甜品好物抵抗力 最近迷上了这款咖啡卷,试做了几次以后,还是觉得自己的配方最好吃 蛋糕就是戚风的配方,里面加了可可粉和咖啡粉 让蛋糕的整体颜色会更突出,主要的咖啡香气来源要靠奶油部分 把冲泡韩式咖啡的方法用到了这里 咖啡粉先打发到乳霜状态 [阅读全文]
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蒸的蛋糕比烤的更水润「蒸柠檬蛋糕」也适合做奶油蛋糕 Allingredients 全部食材 Cookoil2.5tbsp 食用油30g Milk3tbsp 牛奶35g Lemonzest1tsp 柠檬皮3g Cakeflour5tbsp 蛋糕粉50g 3largeeggs 59g/each 3颗大鸡蛋 Lemonjuice1tsp 柠檬汁6g 具体做法: 先做蛋黄糊,加入油和牛奶搅匀,削点柠檬皮和柠檬汁,...[阅读全文]
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珍珠丸子是我家的常客,娃们喜欢,简单的蒸一蒸,好看又好吃 糯米提前浸泡一个小时 葱姜水当然少不了 马蹄当然也少不了 还记得小时候,年前爷爷都会带着姐姐和我去地里挖马蹄,一边挖一边吃,顾不上有没有泥巴都往嘴里塞,挖到又大又圆的,还没破碎的都超级开心 天冷没有暖气,冬天家家都烧碳火,经常把马蹄埋在碳灰里,听见~[阅读全文]
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全部的食材:
毛芋头一袋
豌豆尖适量
牛肉片适量 南方人无汤不成宴席,不管是文火慢煮的老火靓汤,还是生滚汤,餐桌上必须来一碗才舒服! 生滚汤,滚字是水煮沸腾把菜烫熟的意思,就是又快又简单简单,讲究食材本身带来的味道,用毛芋头来煮汤头,直到芋头软糯,汤汁浓郁即可加入配菜,配菜可以是任何素菜,有汤有肉又有菜,原汁原[阅读全文]
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过年了「炸馓子」我用了新方法不泡油不用等制作简单又酥又脆视频图片食谱 传统的做法需要把整理的好面胚泡进油里,让它变软,耗时很长,最后还需抻面,我觉得麻烦,技术不够抻的面粗细不匀,且易断! 揉到光滑,需要一个光滑的面团 擀薄,擀长,最后切丝 轻轻松松的就有了24股,粗细均匀 粗细均匀很重要,这样炸的时候[阅读全文]
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