基础款面包 可甜可咸 做餐包或者包包馅儿都很好吃 建议收藏
这个基础款面包,我叫它是万能的面团,做成甜的各种面包,放馅儿进去就能变着各种口味了
这个配方是手揉的,也可以用面包机这样更省力
想要面包暄软,多揉面让面团的组织更加细腻,还有第一次发酵要到位,必须让面团发起来
这个配方可以做8个,刚好摆满烤盘
我包的时候凤梨馅儿,酸甜的可香了
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这个面包外皮酥酥的,特别软
一部分做下午茶,娃们放学回家就会少了一半
剩下的包起来,做早餐,室温第二天都是软的,微波炉加热会更软
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