今天和大家分享简单快捷的家常菜：宫保豆腐。用买来的宫保酱汁，简单的加加工，做出的味道不输饭店，非常好吃下饭。
Ingredients:
1boxTofu-硬豆腐一盒
50gcookedpeanuts-熟花生米50克
1/4cupredchilipeppersegments-干红辣椒段1/4杯
1tspSichuanpeppercorn-花椒1小勺
6greenonions-葱白6根
KungPaoSauce
3tbspGongPaosauce-宫保酱3大勺
1tbspcookingwine-料酒1大...[
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说到油面筋，很多人从小吃到大都吃不腻，有着色泽金黄，表面光滑，久煮不烂的特点。面筋塞肉，润滑筋道的独特口感，被浓汁包裹着的肉丸子，更是让人情有独钟，回味无穷。寓意着团团圆圆的面筋塞肉也是江南过年家宴上少不了的一道菜。
今天做的油面筋塞肉中用的油面筋是自己做的，制作的过程还很有意思，下次介绍。肉馅的调制中，加入了荸荠，这样肉馅松软，[
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大年三十了，又是个星期五，可以好好吃一顿了，下面是我家的年夜菜单。点击菜单可以看到做法。
一.清真千丝牛肉丸
这道菜将白萝卜和牛肉巧妙地融合在一起，经过蒸制后，牛肉保持了其多汁的口感，而白萝卜则散发出清香。再搭配上滑软入味的粉丝，整个菜肴口感丰富，不但美味可口，而且清爽不油腻。千丝牛肉丸可以被视为一种象征，代表着家庭或团体成员团结[
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年菜餐桌上必做的香煎大虾，简单易做，色香味俱全，分分钟见底。以前吃大虾要不是蒸、就是炸，或者是红烧。试试这种简单的做法，超级好吃，连小孩子都抢着吃。虾肉鲜爽，外皮焦香，煎制而成。
Ingredient:
1pdshrimps-带壳虾1磅
100gCornstarch-玉米淀粉100克
4-5sliceginger-生姜4-5片
2GreenGarlics-葱2根
2tbspCookoil-油2大勺
Marinade:
1/4tspSalt-盐1/4tsp
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分享一道非常好吃的烧豆腐。这道菜是将调好的肉馅夹在两片豆腐之间，然后裹上鸡蛋液，煎至金黄，然后再用自制的酱料烧制而成。成品色泽亮丽，味道鲜美，豆腐充分吸收了酱汁和肉汁，味道十分美妙。
Ingredient:
1boxTofu-硬豆腐1盒
100ggroundpork-肉末100克
2eggs-鸡蛋2个
1/2cupcornstarch-玉米淀粉半杯
1/2tbspofmincedonion,garlic,andginger葱末，蒜末，姜末各半大[
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今天，我们和大家分享如何用饺子皮来做素馅的迷你春卷？薄薄的外皮，不用油炸也非常酥脆。用圆包菜，胡萝卜以及鸡蛋条的素馅，营养健康，非常好吃。Ingredient(18个春卷）饺子皮18个-18dumplingwrappers圆包菜半个-Halfacabbage胡萝卜2根-2carrots鸡蛋三个-eggsthreeNote：炒熟后，鸡蛋、胡萝卜和圆包菜基本等量。圆包菜略微多些。[
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今天分享一个简单易做的黄豆芽烧豆腐。黄豆芽非常爽口，用八角烧出的豆腐条，软嫩鲜美，有一种吃肉的感觉。非常好吃下饭。
Ingredient:
1lb.Soybeansprouts-黄豆芽1磅
1boxTofu-硬豆腐1盒
Asmallpieceofginger-生姜一小块
2greenonion-葱2根
4redchilipepper-小米椒4个
2staranise-八角2个
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快过年了，年菜的餐桌上常常出的一道菜，糍粑鱼。糍粑鱼通常是用草鱼做的一道湖北名菜，鲜香麻辣，肉质紧实，很有层次感，非长好吃下饭。这里买不到草鱼，就试着用Walleye来做。效果也不错。
Ingredient:
2lbWalleyeFillets-Walleye鱼两磅
1tbspdriedchilipepper-干红辣椒段1大勺
1tbsppeppercorns-1大勺花椒粒
3garlics-大蒜瓣3瓣
Asmallpieceofginger-生姜一小块
1tb[
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今天我们跟大家分享如何做出好吃的西红柿鸡蛋焖通心面。中西结合，简单快捷，营养健康，超级美味。[
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这道美味的肉片汤，肉片鲜嫩多汁，汤汁鲜美，既营养又健康，适合各个年龄段的人。小时候，只有在过年的时候才能吃到。它的独特做法让人难以忘怀，但制作起来却并不复杂。在寒冷的冬天里，来一碗这样的汤暖心又好吃，那叫一个舒服。
Ingredients:（2大碗）
200gTenderloin-里脊肉200克
1cupsweetpotatopowder-地瓜粉1杯
汤底料：
1tsplard-一小勺猪油
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