又一新发现，ALDI 的原味Pizza Dough做油条更好吃

以前一直用的是Trader Joe's 的原味Pizza Dough（$1.69)来做一些面食，昨天晚上在ALDI也发现了原味Pizza Dough ($1.19)，出于好奇，买回来看看跟Trader Joe's 有什么不同。那就做个最简单的炸油条吧。晚上把买回的Pizza Dough放在了冰箱的冷藏室里，做的时候提前一个小时把Pizza Dough从冰箱中拿出，放在室温下自然醒发。

做的时候，将面团从袋中拿出，感觉面团比Trader Joe's 的要软一些。直接放到面垫上，轻轻拉抻，整理成长方形，沿长方形的宽边中间切开，再将两个长边分别分成十二等份，用油刷在面剂子上，将两个刷上油的面剂子叠加，用筷子在中间压一下，一个油条坯子就做好了。盖上保鲜膜，醒面十五分钟。

将锅中的油烧至210摄氏度左右，取一个油条坯子，轻轻拉长，下入锅中，一下就飘起来了，炸至金黄，油条就做好了。ALdI 的Pizza Dough还是有点盐味的，少了些pizza味，吃起来也更好吃点。喜欢吃油条的，可以试试哟。

 

 

如果想做， 可以参看做油条的视频，点击链接，就可以看了。

https://youtu.be/0HYeP3k8kDg

还可以试试不同的吃法

https://blog.wenxuecity.com/myblog/79850/202401/26006.html

 

 

[feifeigarden]

这个面团还有点咸味，没有披萨味，很好吃。不要揉面，简单拉伸就好。做好坯子，要醒十五分钟。

[菲儿天地]

太好了，回头试试！