猕猴桃有多少种？以前就知道猕猴桃里面是绿色的，后来又发现还有黄色的，前几天去SamsClub转了转，看见又出来一种红心猕猴桃，一盒不到4美刀，于是就买了一盒尝尝。想看看红心猕猴桃里面是什么样的，切开来一看，原来是这样的。网上查了查说红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍。还含有容易被人体吸收的微[阅读全文]
菲菲的家
人在他乡的生活点滴
博文
(2025-01-13 20:24:13)
猕猴桃有多少种？以前就知道猕猴桃里面是绿色的，后来又发现还有黄色的，前几天去SamsClub转了转，看见又出来一种红心猕猴桃，一盒不到4美刀，于是就买了一盒尝尝。想看看红心猕猴桃里面是什么样的，切开来一看，原来是这样的。网上查了查说红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍。还含有容易被人体吸收的微[阅读全文]
(2025-01-13 06:55:28)
以前跟朋友学了一道海鲜菜，是用扇贝和虾做的，真是好吃极了。多年没做，还是记忆犹新。写下步骤，以后要做的时候可以参考。也可以和大家分享这特别美味的海鲜做法—清蒸扇贝虾球，味道鲜美极了。按照下面视频的步骤制作，扇贝虾球不仅鲜香四溢，口感紧实弹牙、细腻滑嫩，最大程度保留了食材的原汁原味，既健康又美味。 做虾滑如果用纯虾肉做[阅读全文]
(2025-01-09 21:43:05)
在邮轮上曾尝过一道用海鲈鱼(SeaBass)做的泰式甜辣鱼，味道非常美味，感觉其实并不难制作。回到家后，我时常回想起那道菜的味道。在Costco看到有整条的海鲷鱼出售，于是便买回家，打算尝试复制那道泰式甜辣鱼的做法。海鲷鱼（SeaBream）刺少，肉质鲜嫩，做出来的这道菜，不仅味道鲜美，还为节日餐桌增添了几分喜庆的气氛。如果觉得处理鱼费工夫或不喜欢整条鱼的，也可[阅读全文]
(2025-01-08 10:30:45)
最近家里进了个很有意思的新厨具，就做了肉蛋堡试试。 怎样使铸铁锅不粘，试试下面的方法： 这个厨具是铸铁的，用之前得烧热，热得冒烟的那种，将锅移至一旁，然后用湿的无水的厨房用纸（用水打湿厨房用纸，然后挤干水份）擦一下，当然不能直接用手上，借助筷子或叉子什么的按着湿纸，在锅中走一遍（这样是确保锅中没有杂质），然后倒到上一点凉油，这样做[阅读全文]
(2024-12-30 07:06:30)
最近Costco有卖整条海鲷鱼，海鲷鱼的鱼刺较少，特别适合用来做松鼠鱼。虽然没有桂鱼，但用海鲷鱼做出来的松鼠鱼同样美味。随着新年的临近，做一条松鼠鱼，不仅味道鲜美，还能为节日的餐桌增添一份喜庆。做法简单，操作起来也不复杂。松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口，老少皆宜。一般用活的整条桂鱼。这边买不到，就只能用别的鱼代替[阅读全文]
(2024-12-28 21:10:46)
用DinnerRolls做生煎包非常方便。晚上提前从冰箱拿出12个DinnerRolls，放入冷藏室，第二天早上拿出来，放在室温下大约20分钟。前一天晚上准备好馅料，第二天早上制作起来很简单。刚煎好的生煎包，外皮酥脆，内里软嫩，带着肉香，葱花和芝麻的香气，味道极佳。虽然不是特别的宣软，但也没塌陷总体还是不错的，值得一试。根据个人口味，肉馅可以自由调整。我们常常做各种[阅读全文]
(2024-12-26 20:22:10)
今天我们跟大家分享一道宫保莲藕。宫保莲藕开胃爽口，酸甜微辣。宫保调料是宫保菜肴的灵魂，它是由花椒、干辣椒、糖、酱油、醋等多种调料混合而成。这种调料有着独特的香味和口感，可以使菜肴更加美味可口。对于喜欢吃辣的人来说，宫保菜肴是一道非常适合的美食选择。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇和甘油三酯结合，排出体[阅读全文]
(2024-12-26 19:55:19)
好方子一定要收藏。很喜欢君之烘培做出的小点心，收藏起来试试做。 怎么用简单的方式，做出一个漂亮的小蛋糕？ 如果大家想在朋友聚会，或者自己喝下午茶的时候，弄点儿看上去精致，但实际上一点儿也不难做的小蛋糕，可以试试今天这个食谱。 它和提拉米苏的配料和做法非常相似，味道自然也足够好吃。 难吗？不难！无论是原料还是做法，我都精心调整[阅读全文]
(2024-12-23 07:25:17)
分享一个用非常好吃的用自制的香辣酒糟酱做的香辣酒糟油豆腐泡。其做法相当简单，被汤汁充分包裹住的油豆泡，非常入味，比肉还好吃，伴着酒酿米的香味，让你越吃越想吃。有了香辣酒糟酱，做菜真方便，简单又好吃。Ingredients：一袋味全油豆腐泡-1bagFriedTofu三大勺香辣酒糟酱-3tbspspicyfermentedwinesauce一点青蒜叶或青葱圈-alittlegreengarlicleavesorgreenonionrings一大勺料酒-1tbspcookwine[阅读全文]
(2024-12-22 17:44:05)
分享一个非常好吃的万能酱，香辣酒糟酱。色泽红艳，酱香微辣，回味带甜。可以用其做出各种美味佳肴。我们常做的是香辣酒糟鱼，香辣酒糟油豆泡，香辣酒糟排骨等。这酱可以放在冰箱冷藏一两个星期。 Ingredients： Onecloveofgarlic-大蒜1头 Twosmallpiecesofginger-生姜2小块 18SmallRedChiliPeppers-小红米椒18个 thepeelofthreeoranges-3个小橘子皮 1/3cupofKoreanchiliflake[阅读全文]
