美羊羊的小厨房

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又到了周末,终于可以暂时抛开工作,来好好思考一下民生大事了,比如周末吃什么甜品这个周末,来做个紫薯花生西米露吧,甜甜美美的糖水,心情都跟着飞舞。材料: 紫薯 花生 西米 冰糖 干桂花做法: 花生用温水浸泡4个小时后去皮,我直接买的去皮花生,这一步可以省略。 紫薯去皮切小块。 锅中烧开水放入西米,搅拌2分钟后关火,浸泡1个半小时。 沙锅中放入花生,[阅读全文]
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在1600年前后,就已开始有关“印第安糖浆”的记载,是印第安人首先发现了枫树液,并用土法在枫树干上挖槽,钻洞采集枫树液。当时的“印第安糖浆”就是今天的“枫树糖浆”的前身。枫糖含有丰富的矿物质,有机酸,热量比蔗糖,果糖,玉米糖等低,但是它所含的钙,镁和有机酸成分却比其他糖类高很多,能补充营养不均衡的虚弱体质。枫树叶,枫糖浆[阅读全文]
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仙草,又名仙人草,仙人冻,凉粉草,是一种重要的药食两用的植物。常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮,痱子。仙草和白凉粉的组合,黑白双刹,再搭配Q弹的芋圆,每一口,都是甜蜜的味道。材料: 白凉粉10克 水500克(白凉粉用) 鲜草粉1份 水6份(烧鲜草用) 熟花生仁 芋圆 枫糖浆做法: 将白凉粉用的500克水放入小锅中烧开。 将白凉粉加进去搅拌均[阅读全文]
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愿你的善良有底线,内心有温度,自由有分寸,愿你于春秋里不虚度,岁月中不染尘,愿山长水远后与你谋面,依旧如若初见。牛油果,既然是健康食品,那咱们就再来一款沙拉,简单而多样的搭配,令你的餐桌与众不同。材料: 牛油果1个 柠檬汁 蓝莓 圣女果 菠菜沙拉 虾若干 小柑橘1个 醋 橄榄油 盐 胡椒做法: 牛油果去皮,切成小块,撒少许新鲜柠檬汁防止氧化黑掉。 圣[阅读全文]
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利用周末,做上一款玫瑰花形煎饺,无论是颜色,外形还是味道,都让人想到春天,不是吗,冬天来了,春天还会远吗?包好的饺子,像不像一朵朵盛开的玫瑰?浪漫而美味,在冬至日,将玫瑰做成盘中的美味,将它们摆上餐桌,让幸福随着味道从嘴里蔓延至心里。材料: 面粉2杯 牛肉糜 料酒 生抽 食用油 葱 姜 香油 鸡蛋 盐 菠菜少许 红菜头1个做法: 将菠菜和红菜头分别榨[阅读全文]
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这个翡翠白玉汤圆我选用了菠菜汁和原色的面团交叉缠绕, 每一个都有着独一无二的花纹, 特别的独特和漂亮, 比起纯白色的更加引起食欲。 如果你还在吃着普通的纯色芝麻汤圆可就跟不上盆友圈啦! 材料: 菠菜少许 糯米粉适量 豆沙馅料 做法: 将菠菜榨汁备用。 取适量的糯米粉,一份用清水活,一份用菠菜汁活成原色和墨绿两种[阅读全文]
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即便你是吃汤圆的老司机,也未必已经吃遍天下的好汤圆。如果你还固执的认为汤圆肿么可以是咸的,肿么可以是绿的。。。辣么,亲,你可能错过了汤圆界的绝世芳华。打开心胸,大开脑洞,冬至日,玩转特别的汤圆,冬至的餐桌上,多几分趣意,多几分惊喜。多彩的颜色,恰如五彩的生活,颗颗汤圆,如雨花石般绚丽。材料: 糯米粉 菠菜少许 红菜头少许 豆沙馅做法: 将[阅读全文]
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鱿鱼是很多人的最爱, 尤其是在夜市里, 在大拍档, 鱿鱼的香味那叫一个诱人! 买点鱿鱼回来, 自己就可以山寨美味炸鱿鱼圈, 一瓶啤酒, 就着炸鱿鱼, 别提多自在了。 材料: 鱿鱼圈 面粉 鸡蛋2个 面包粉(炸粉) 盐 黑胡椒粉 蒜粉 姜粉 食用油 做法: 将面粉里加入适量的盐,黑胡椒,蒜粉和姜粉。如果有[阅读全文]
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我相信梦想就像墙缝里的花,如果你看到了美,别介意它暂时的弱小,只要你真心以待,你一生的热望和感动,都可能和它一起破土而出,相伴共生。12月天,寒风凛冽,天空不时还飘着雪花,盼望春天的脚步快点再快点,用五彩虾托来唤醒沉睡的冬天,让餐桌点亮心情。材料: 鲜虾 鸡蛋3个 土司面包 黑木耳2朵 香菜2根 黄椒少许 胡萝卜少许 紫甘蓝少许 盐 黑胡椒做法: 鲜虾[阅读全文]
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豆角焖面是一款西北风口味的面食,主要材料是面条和豆角,成品面条细滑,豆角软糯,做法简单快捷,口感筋道有回味。相信不论南北口味都能接受。材料: 豆角 面条 牛肉糜 食用油 盐 糖 蚝油 生抽 老抽 花椒 料酒 醋 葱花 姜 蒜做法: 将豆角掐去两头,然后掰成段。 将姜,蒜切片,葱切段备用。 平底锅中倒入食用油,烧热后下姜,蒜,花椒和葱炒出香味。 倒入肉糜翻炒[阅读全文]
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