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【年糕烩菜心】--#周末早餐#

(2019-02-22 20:58:42) 下一个

这一碗烩年糕,
鲜香软糯,
顺滑可口,
颜色丰富,
汤鲜料足。
寒冷的冬日,
来上一碗,
怎么说来着:
叫醒你的不是梦想,
是一碗暖心暖胃的早餐!
 
 
 
材料:
 
  • 韩式年糕
  • 玉米1只
  • 塌菇菜1棵
  • 枸杞
  • 高汤
  • 香油
  • 生抽
  • 蒜瓣2个
  • 姜丝
  • 食用油
 
 
做法:
 
  • 韩式年糕切成小段,泡清水里备用。

  • 玉米用刀切下玉米粒备用。
  • 塔菇菜洗净,切成小段。
  • 将蒜切成小粒。
  • 锅里倒入少许食用油,放入姜丝和蒜粒爆香。
  • 加入玉米粒和青菜略炒几下,断生。
  • 加入高汤,1小勺盐和生抽,煮开。
  • 加入年糕粒,中小火煮至年糕熟。
  • 滴几滴香油,撒上几颗枸杞子,出锅。
 
 
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评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 非常漂亮清爽的一道。赞。
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