【年糕烩菜心】--#周末早餐#

这一碗烩年糕，

鲜香软糯，

顺滑可口，

颜色丰富，

汤鲜料足。

寒冷的冬日，

来上一碗，

怎么说来着：

叫醒你的不是梦想，

是一碗暖心暖胃的早餐！

 

 

 

材料：

 

• 韩式年糕
• 玉米1只
• 塌菇菜1棵
• 枸杞
• 高汤
• 香油
• 生抽
• 盐
• 蒜瓣2个
• 姜丝
• 食用油

 

 

做法：

 

• 韩式年糕切成小段，泡清水里备用。

• 玉米用刀切下玉米粒备用。
• 塔菇菜洗净，切成小段。
• 将蒜切成小粒。
• 锅里倒入少许食用油，放入姜丝和蒜粒爆香。
• 加入玉米粒和青菜略炒几下，断生。
• 加入高汤，1小勺盐和生抽，煮开。
• 加入年糕粒，中小火煮至年糕熟。
• 滴几滴香油，撒上几颗枸杞子，出锅。

 

 

[美羊羊2015]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮亮妈!

[亮亮妈妈]

非常漂亮清爽的一道。赞。