糖耳朵
有小说，有翻译，有随笔，想起什么写点儿什么。
博文
(2020-01-24 14:02:32)
每次看到爆发这种病毒，就不由想到RichardPreston写的TheHotZone那本书。这本书是80年代写的科普/纪实文学，里面最后的预言让人不寒而栗。
总结几点这本书里写的：
1.病毒的目的不是杀死宿主，因为离开宿主病毒就无法生存。
2.丝状病毒，包括埃博拉等等在自然界的宿主可能是蝙蝠。
3.地球上的交通工具能把病毒24小时内传遍全球。
4.越来越多出现的奇怪病毒可能是[阅读全文]
(2020-01-21 13:51:38)
挖蛹、捡国槐、侧柏籽
八十年代开始开展五讲四美三热爱活动，五讲里面有讲卫生，于是挖蛹就成了春天的一项作业，相信那个年代北京的小学生都做过这个。这个可不是蚕蛹啊，是苍蝇的蛹。于是厕所边上、垃圾堆旁都成了我们活跃的场地。每天放学挖了蛹，放到火柴盒里，第二天就交给老师，还要计数。哪个班、哪个小组交得多，哪个就是模范，能得小红旗的。我也不[阅读全文]
(2020-01-16 14:17:58)
曲老师
曲老师胖胖的，圆脸儿，总是笑眯眯的，也是很和气的一位老师。曲老师是我小学最喜欢的老师之一，原因就是她特别会讲故事。
小学一、二年级的时候，曲老师教阅读。我们小学虽然小，但也有个阅读室兼图书馆，有一些藏书。小朋友除了在那儿上阅读课，还可以借书回家看。我们的阅读课就是在阅读室进行，一次看书，一次老师给讲故事。看书的时候大部分时[阅读全文]
(2020-01-13 14:40:16)
我的东总布
小时候长在朝内南小街那片儿。上小学的时候有两个选择，要不就按片儿分去东总布小学，要不就去考史家胡同小学，当时是市重点。我妈带我去考了史家，考什么完全不记得了。我妈说是因为后来她忘了去取成绩，导致我没上成重点。我严重怀疑是她找个借口，不想承认自己的孩子没那么聪明，比不上别人家的孩子。总之我是没上成史家，而是去了按片儿分的[阅读全文]
(2019-11-26 13:26:09)
我在西幼的日子
七十年代外交部人员出国常驻是不能带孩子的，又有很多外交官老家不在北京。为了解决后顾之忧，外交部的幼儿园就应运而生。外交部的幼儿园以前分西幼和东幼，是西郊幼儿园和东郊幼儿园的简称。西幼在海淀黄庄，东幼在永安里豫王坟。那会儿这里是北京郊区，所以才得到这俩名字。幼儿园基本都是整托，也就是周一到周六孩子在幼儿园，周日才回[阅读全文]
(2019-05-28 13:57:09)
江米面炸糕–最喜欢的早点之一，也是糯米和豆馅儿的组合，不同的是这里江米面是要发酵的，而豆馅儿不能太细腻，要兼具豆子沙沙的口感和颗粒感，还不能太甜。发酵的糯米面包上豆馅儿放油锅里炸到金黄，外皮酥脆，而且有一个个的泡泡，里层的糯米还是软软的，和豆馅儿是绝配。以前街边的小摊都炸得很好吃，现在就觉得京天红的好吃。好多人推荐洪记的，我去年[阅读全文]
(2019-05-24 13:11:22)
各种花式年糕、驴打滚、艾窝窝–以前老北京四九城好像没有像现在这么融合，住南城的一抬腿就去北城吃饭，或者住东城的一坐车就到海淀聚会见朋友。小时候基本住东城就吃东城这片的，所以对隆福寺小吃店印象最深，里面的各种糯米做的吃食都喜欢，估计老北京人都喜欢甜糯米这口儿吧。可惜现在隆福寺小吃店没了，要吃正宗的一定要去牛街了。放点儿隆福寺小吃店[阅读全文]
(2019-05-22 19:34:57)
稻香村–点心：直到上了中学才开始有钱吃稻香村的点心。最喜欢的一直是各种枣泥馅的点心：枣泥方酥、黄油枣泥饼、枣泥酥、枣泥块、枣花酥，其中最喜欢枣泥方酥，外面是黄油味像饼干那样的酥皮，馅和皮都不那么甜，却香味浓郁。枣花酥不知道为什么现在吃起来觉得有些太甜了。自己也做过不少次枣泥馅的点心了，感觉自己做的馅儿比稻香村的还新鲜好吃，就是太[阅读全文]
(2019-05-17 13:55:41)
学校门口小店的吃食–首推耗子屎，也不知道谁给起的这名字，够损也够形象。好像是陈皮一类的小吃，黑黑的一粒粒装在小小的塑料袋里，吃起来酸酸甜甜，有陈皮的香味，味道不错。糖豆也是放在小塑料口袋里，五颜六色的，有些香精的味道，然后就是甜。小朋友要是放学有钱买一袋，那也是土豪啊。大米做的米花，放在一个细长的小塑料筒里，大概有两根笔那么长，[阅读全文]
(2019-05-14 13:24:40)
寿桃–每次过生日奶奶都会给蒸寿桃。发面馒头做成桃子的形状，上面点一点儿红。吃起来和普通馒头没区别，只是爱的味道更浓一点。我和妹妹都喜欢在奶奶做寿桃的时候也拿团儿面揉着玩。我做过小白兔、小刺猬、小老鼠，拿绿豆当眼睛，也做过飞机、大炮，没等蒸就被揉成小球儿了。 奶油炸糕–每次去吃的都是东风市场门口小吃店的奶油炸糕，炸得金黄色的圆[阅读全文]
