很多年前一位朋友教了我做酒酿，后来一直常做，基本是零失败。孩子们是不怎么吃的，但是家里的理工男很爱吃。有人生孩子了，我也会做了送过去。我自己生老二之前，做了很多，生完孩子吃了一个月酒酿煮鸡蛋的早餐，简单省事又滋补。 食材： 糯米半袋2－3磅，上海纯酒饼1个，可饮用凉水2杯，（喜欢枸杞的可以放一小把，喜欢一次做一袋糯米，就用2个酒饼，水也[阅读全文]
博文
(2018-11-10 07:31:16)
很多年前一位朋友教了我做酒酿，后来一直常做，基本是零失败。孩子们是不怎么吃的，但是家里的理工男很爱吃。有人生孩子了，我也会做了送过去。我自己生老二之前，做了很多，生完孩子吃了一个月酒酿煮鸡蛋的早餐，简单省事又滋补。 食材： 糯米半袋2－3磅，上海纯酒饼1个，可饮用凉水2杯，（喜欢枸杞的可以放一小把，喜欢一次做一袋糯米，就用2个酒饼，水也[阅读全文]
(2018-11-07 19:02:22)
平时我做意大利面条，有加肉丸子，都是预先买回来的。昨天试着自己做丸子，发现其实一点都不难做，儿子很爱吃。纪录下来，以后不用买超市的肉丸子了！ 食材 1磅牛肉末 1个洋葱，料理机切细 2颗蒜粒，切细 ½杯欧芹，切碎 ½杯葱，切碎 1小盒蘑菇，料理机切细 ¼杯麦片（有速溶麦片更好） 2大勺淀粉 调味料：橄榄油、盐、黑／白胡椒粉 [阅读全文]
(2018-11-05 10:27:39)
我见过的华人家庭，特别是早年来的，有一个现象：不太常用洗碗机洗碗，一般会把碗洗干净了，放在洗碗机里晾干，一周用洗碗机洗一两次而已。我最初来美的许多年就是这样。（我们从前没有洗碗机不是也过得好好的嘛！～）后来我读了洗碗机的说明书，知道它原来是很科学很好用的，所以，我现在天天晚上用它，而且烘干，第二天早上把干净的餐具放回橱柜，开始新[阅读全文]
(2018-11-03 04:36:40)
女儿学校校友返校周末（HomecomingWeekend），有不少活动，很多家长也去凑热闹，我们就是其中的一家。 在南国，空调还在转，北方已是深秋，晚上降到零度，白天不时地飘几粒小冰雹，对我而言，那不叫秋天，那叫大冬天。 大学生似乎都很忙碌。自开学，我只跟女儿通过不超过3次电话，还非常简短。也有大学生每天都会跟父母通电话，但那都是别人家的孩子。路上女儿打[阅读全文]
(2018-10-31 20:15:51)
东方人免不了常吃豆腐，健康、容易。如果是素食者，那就更是不能少的食材。豆腐本身没有什么味道，焖豆腐和豆腐羹，都是要借别的食材比如海鲜来提味的。 焖豆腐 食材：老豆腐2盒，干虾仁或干贝一小把，干香菇几个，胡萝卜数根，五花肉丁，或肉末少量，鸡蛋2-3个，炒花生一把，姜葱蒜洋葱，香菜一把，鸡汤或其它高汤 调味料：盐、胡椒粉（喜欢鸡精的可以加[阅读全文]
(2018-10-31 09:38:34)
我做的粗茶淡饭，主要任务是喂饱三种人：少年人，青年人和中年人。 见过不少北美的ABC小孩，长大以后渐渐地不那么爱吃中餐了。所以，如果你是ABC的妈，如果还是一味地只做中餐，那就可能跟我一样犯了方向性的错误了。说不准哪天你的那个娃，看着你费心做出来的一桌菜，却皱着眉头要去冰箱里找别的吃。家有ABC，早日学习做点西餐，是明智的选择。可惜我醒悟得晚[阅读全文]
(2018-10-05 10:22:11)
平常翻看家居设计的杂志，总能看到这一款树，英文名FiddleLeafFigTree，大气简洁，特别有现代艺术范儿，于是我也到苗圃买了一棵回来，是真的活树。但是，树到了我家里，没过几个月，叶子一片片地枯黄凋落，现在就成了这样，苟延残喘。想当绿拇指，最后只能落个黑拇指。 唯独仙人掌，几个星期不浇水也能活得好好的。 逛家具店的时候，发现家具店里一律只用[阅读全文]
(2018-09-01 08:51:42)
夏日轻松美好的日子飞箭一般倏地过去了，儿子已经到新学校两周，从悠哉悠哉的小学生一下变成忙忙碌碌的中学生了。女儿呢，在送了一拨又一拨她的同学离家上学之后，昨天一大早，先生把她送到机场，她自己出发去她的学校了。 临上车子前，先生发现她的两个大箱子都超重，我拿了两个垃圾袋，装了一袋衣服，另一袋一些书啊笔记本啊，还有好几瓶护肤用品。亚洲的[阅读全文]
(2018-07-05 11:25:53)
天边飘过故乡的云，她不停地向我召唤。当身边的微风轻轻吹起，有个声音在对我呼唤，归来吧！归来哟。。。我们经不住召唤，又拖家带口翻山越水回到了故乡。 住处的街对面，就有一家肯德基，我们连续去吃了两天早餐，80元，全家吃撑了，便宜又好吃。豆浆油条皮蛋粥，咖啡帕尼尼炸薯饼，特别适合我们这种不中不西的家庭。 赶上端午节的尾巴，有一个水乡还有[阅读全文]
(2018-06-17 15:52:44)
老爸过世好些年了，父亲节，对已经没有父亲的人们都是难过的。热闹是别人的，我只有默默无语望苍天。父母在，不远游。古人的孝训，对于选择浪际天涯的游子，是几多的无奈和伤痛。 老爸是个自学成才的文职公务员，他也是个多才多艺的汗滴男，仿佛天底下就没有他不会的。我小时候，老爸带领老妈和姐姐，徒手给房子加盖了一间厨房和一间储物间，使用了很多年。[阅读全文]
