前院种草种花，后院种菜种瓜
博文系博主原创，版权所有。欢迎非商业性转载（表明“请勿转载”的博文除外）。转载时请注明出处。博主打算在退休之后出版一本关于庭院种菜种花的园艺书和一本杂文集，敬请各位到时踊跃购买。
博文
(2022-03-08 07:43:34)
Afterabrutalwinter,beesandbeekeepersarelookingforwardtoaspringwarmup.Arethebeesstillalive?Hasthequeensurvivedthewinter?Istheresufficientfoodstorage?ThesearesomequestionsIwantanswered.WehadacoupleofunusualwarmdaysthepastweekinthenorthernUS.Thehightemperaturewentupto72F.Itookadvantageoftheniceweatherandinspectedallmyhives.Ihaveonecolonyinsinglenucboxand6coloniesinsingledeepinmybackyard.Nowlet'so...[阅读全文]
(2022-03-06 06:05:48)
如果你很想吃莴笋，但自家又没有菜地，那怎么办？牛奶瓶里也能种莴笋！
莴笋是很受欢迎的蔬菜。很多朋友在国内时喜欢吃莴笋，到了国外还是想吃莴笋。如果家住美国的大城市，在当地中国店可以买到莴笋，但通常也不是很新鲜。如果住在美国的小城市，可能连不新鲜的莴笋都买不到。
莴笋是极其容易种植的蔬菜，一年可以种两次。莴笋高产而且病虫害相对较少，种[阅读全文]
(2022-02-27 07:49:56)
你想用最小的菜地种出最多的蔬菜吗？如果你的回答是肯定的，那么，你来对了地方。这篇博文就是专门为你写的。
后院菜地单位面积产量最大化有几个关键，其中包括：往菜地里添加大量有机质，改良土壤；及时育苗；间作套种。改良菜地土壤是一个缓慢的过程，我以后专门撰文解释。
今天这博文是根据我在美国各地种菜爱好者协会讲座的讲义改变的，主要是向菜友，[阅读全文]
(2022-02-19 07:57:55)
海外华人喜欢吃豌豆苗，不少美国人也喜欢吃豌豆苗。不过，吃过蚕豆苗的华人不多，吃过蚕豆苗的老美就更少了。因此，在今年冬天，我带着种菜班的小伙子大姑娘种了豌豆苗和蚕豆苗。先种豌豆苗。我们用的豌豆是网上买的一大包，一共5磅。我们用塑料托盘育豌豆苗。塑料托盘两个一套，一个有漏水孔，一个没有漏水孔。在有漏水孔的托盘里装1/3潮湿的育苗土（pottingmix）[阅读全文]
(2022-02-13 08:23:05)
大雪初晴，很多小蜜蜂从蜂箱里飞出来。她们除了在雪地里“方便“，好像还在雪地里游玩。
冬天的小蜜蜂为什么在雪地里玩？你知道这个问题的答案吗？
你不知道？我也不知道。
----------------------------------------------------------
Whydohoneybeescomeoutofhiveonsunnydaysaftersnow?
[阅读全文]
----------------------------------------------------------
Whydohoneybeescomeoutofhiveonsunnydaysaftersnow?
[阅读全文]
(2022-02-12 06:34:59)
绿豆芽好吃又好发，越来越受大家的欢迎。今天我向朋友们介绍我们春季种菜班是怎么发绿豆芽的。成功的经验和失败的教训一并奉上。发豆芽的绿豆，最好是当年或者前一年的绿豆。时间放长了，绿豆的发芽率会降低。在发绿豆芽之前，先将绿豆用温水浸泡6-10个小时。水的温度不能太高，否则会烫伤绿豆，影响发芽率。用手摸一下水，不烫手就可以。我们种菜班用了三种不[阅读全文]
(2022-02-05 06:36:10)
美国北方冬天，漫天的鹅毛大雪下了几天之后，到处都白茫茫一片。黑狗身上白，白狗身上肿。厚厚的积雪能盖住山，盖住水，但盖不住美女帅哥们种菜的热情！虽然在室外种不了蔬菜，但可以在室内种菜。今年的种菜班决定先在温室发萝卜苗。
用来育萝卜小苗的萝卜籽有很多品种。我们买了一个在美国很受欢迎的品种：中国玫瑰（ChinaRose），还是一个挺诗意的品种。中国[阅读全文]
(2022-01-29 06:57:28)
蜜酒是世界上最古老的酒类，已经有几千年的历史了。蜜酒的特点是酿制容易，口感清爽，保健养生。现在我们一起来酿蜂蜜酒。酿制蜜酒所需的材料包括：蜂蜜。一加仑的蜜酒大概需要4磅蜂蜜。酿制蜜酒，生蜜比深加工过的蜂蜜更好。酒曲（Yeast）。用做葡萄酒的酒曲即可。不同的酒曲，酿制出来的蜜酒的口感稍有不同。酒曲营养（Yeastnutrients）。顾名思义，酒曲营养的目的[阅读全文]
(2022-01-22 07:38:51)
为了能吃到真正的纯蜂蜜，我在自家后院养了几箱蜜蜂。蜂蜜有很多神奇的功能，古今中外都有用蜂蜜防病治病的记载。我在收割蜂蜜的时候，突发奇想：新冠病毒在全球肆虐，蜂蜜说不定能防治新冠肺炎呢！于是，我到PubMed上去查阅了这方面的文献，居然真的有好几篇关于蜂蜜防治新冠肺炎的科学论文！我看了这些论文之后，觉得这一句能基本概括蜂蜜防治新冠肺炎的研究[阅读全文]
(2021-10-16 05:55:45)
莴笋是最容易种植的蔬菜之一。我从上一世纪开始在后院种菜，年年种莴笋，年年大丰收。但是，老农民遇到了新问题，今年的秋莴笋没有种好。往年到了10月中下旬，我的莴笋都是这个样子，一片丰收的景象。今年的莴笋，到了10月初就开始抽苔了。几十年来，我种的秋莴笋品种都是SpringTower，很好的一个品种，管理措施也一模一样。那以前的秋莴笋不抽苔，今年的秋莴笋为[阅读全文]
