羊角紫薯卷(CrescentRolls)
材料：
1canrefrigeratedCrescentDinnerRolls（如下图），紫薯泥
做法：
将紫薯泥平抹在crescentroll片上，卷起，入烤箱350F,烤12到15分钟左右，即可。
超级容易，也很好吃。可卷入豆沙泥，火腿肠等其他馅。
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无风自波
回眸曾经，似水流年，伊人颔首， 珍藏岁月的点点滴滴
博文
(2013-03-19 12:29:03)
羊角紫薯卷(CrescentRolls)
材料：
1canrefrigeratedCrescentDinnerRolls（如下图），紫薯泥
做法：
将紫薯泥平抹在crescentroll片上，卷起，入烤箱350F,烤12到15分钟左右，即可。
超级容易，也很好吃。可卷入豆沙泥，火腿肠等其他馅。
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(2013-03-15 10:45:47)
主料：山药一根，鲜虾十几颗，油豆腐泡，泡发木耳辅料：葱花，香菜，鸡汤/排骨汤，白胡椒，盐，淀粉
做法：山药去皮，切成滚刀块，在沸水里煮两分钟，捞出沥水，备用。虾去皮去肠，留尾巴（好看），洗净，用盐，白胡椒，淀粉腌上。煲内加鸡汤，豆泡，木耳，入山药，开后小火煲10分钟（喜欢山药面儒感的再多煲一会），入虾，再煲5分钟，加盐，葱花，香菜[阅读全文]
(2013-03-12 12:52:58)
主料:猪蹄2只，切成小块，洗净备用
辅料：食用油，葱段，姜片，八角，红曲米，香醋，冰糖，生抽，老抽，盐。
做法：
普通锅内入水，开后，放入猪蹄，烫煮2分钟，捞出用冷水冲洗干净。
电压力锅选［煎炒Sauté］档，放油1大匙，炒香葱姜、八角，放入红曲米炒半分钟，然后加入猪蹄翻炒几分钟。
再依次放入所有其他辅料，翻炒，然后高压锅加盖，选［[阅读全文]
(2013-03-06 11:40:34)
香酥茄子
参考毛毛妈的方子。
2：鸡蛋一只，面粉3/4杯，生粉1/4杯，盐1茶匙，水2/3杯，拌成糊。3：绍酒，生抽，老抽各1大匙，盐1/4茶匙，糖2茶匙，水2大匙。4：生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。
5：玉米油1大匙，蒜蓉1大匙，葱花2茶匙。
做法：
(2013-02-27 10:56:44)
材料：
做法：
1.洗净鸭子，切块；煮一锅水下两汤匙料酒，将鸭肉煮水两分钟捞起，沥干水分。
2.热锅，加一小勺油，入姜片，花椒，再放入鸭肉翻炒，待水汽收住即可。
(2013-02-22 11:44:27)
(2013-02-21 11:30:20)
AppleCupcakes
材料：3.5tbspunsaltedbutter,softened1/3cupbrownsugar1egg1cupall-purposeflour1.5tspbakingpowder1largebakingapple,peeled,finelychopped1tbsporangejuicesomesuperfinesugarandchoppedwalnut/pecansorslicedalmond
(2013-02-13 10:46:24)
(2013-02-04 11:46:52)
更新一下最近做的【芝麻杏仁脆】，这个版本淀粉少，更酥脆 用料： 蛋白（eggwhite）2个约60g
白糖50g
盐apinch
花生油20g
香草精2g
杏仁片(slicedalmond)120g
白芝麻或黑芝麻50g 中筋面粉15g 做法： 如下方法混匀所有用料，这些用料摊了一个巨大烤盘，还加一个小烤盘，总之要抹得能多薄就多薄。275F烤30分钟，取出稍凉，掰成小块，关烤箱，用余温继[阅读全文]
(2013-02-04 11:32:15)
做法（参考君之的方子）
Allpurposeflour100g(约2/3cup)
Bakingsoda1/4tsp
Sugar2tbsp
Brownsugar2tbsp
Eggyolk1
Butter1/2stick
Peanutbutter4tbsp
Roastedpeanutpieces1/4cup
Butter软化，mixer中低速打30秒，加sugar,brownsugar,打至松弛状，加egg,加peanutbutter,打匀。
Flour加bakingsoda,拌匀。用筛子筛到上面的混合物里，搅拌均匀。加入花生碎，拌匀。
面团分...[阅读全文]
