花生酱曲奇 (Peanut Butter Cookies)

做法 （ 参考君之的方子）
 
All purpose flour 100g (约2/3cup)
Baking soda 1/4 tsp
Sugar 2 tbsp
Brown sugar 2 tbsp
Egg yolk 1
Butter 1/2 stick
Peanut butter 4 tbsp
Roasted peanut pieces 1/4 cup

Butter 软化，mixer中低速打30秒，加sugar,brown sugar, 打至松弛状，加egg, 加peanut butter, 打匀。

Flour 加baking soda,拌匀。用筛子筛到上面的混合物里，搅拌均匀。加入花生碎，拌匀。

面团分为32份，搓成球，压扁，入烤盘，350F, 15分钟左右。