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春天来了,做了这款满满春天气息的小甜品蛋糕,即可以做为春天的下午茶小点心,也可以装盒携带,做为约朋友踏青郊游的小甜点,上面的水果可根据自己的喜好随意添加,即好吃,又好看,推荐给朋友们。 用料: 鸡蛋5个 玉米油50克 牛奶50克 低筋面粉50克 白糖40克 白醋5克 淡奶油230克 糖粉15克 水果粒 制作方法划重点: 一、先做出一条基础[阅读全文]
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用上一期做的手檊菠菜面条,做了这个家常西红柿鸡蛋面,口感特别筋道滑爽,西红柿鸡蛋浇头做法也是非常简单,春天来了菠菜随处可见,推荐大家试试这个好吃营养,又简单好做的家常饭。 用料: 手檊菠菜面条350~400克(大约两人份) 西红柿350克左右 鸡蛋两个 大蒜,生姜,小葱 清水约450克 任何一种干淀粉少许 做法划重点: 一、西红柿去皮切[阅读全文]
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菠菜的营养价值丰富,用菠菜汁做出翠绿的手檊面条,煮好之后可以搭配任何一种浇头,或者做菠菜炸酱面,菠菜油泼面,西红柿菠菜面...,口感即筋道又滑爽,营养也不流失,老少皆宜,非常好吃。大家千万不要被手檊面吓到,其实一点都不难,我用视频详细给大家做演示,如果你喜欢,不防按照这个方法亲自动手试一试。 用料:(可供约4~5人食用) 新鲜菠菜500克[阅读全文]
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一个苹果,一个鸡蛋,无需分离打发蛋液,5分钟就能轻松搞定的苹果椰子脆片小点心,口感软嫩入口即化,透着苹果酸酸甜甜的味道,好吃又好做,做法和配方分享给大家。 用料:鸡 蛋1个 食盐0.5克 香草糖5克 白糖50克 牛奶60克 玉米油120克 酸奶150克 低筋面粉110~120克 泡打粉8克 苹果1个 柠檬汁8~10克 做法划重点: 一、以上原料混合搅拌[阅读全文]
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情人节将至,分享一款爱心曲奇饼干给大家,口感酥酥的,透着甜美的爱意,做法也不难,希望你会喜欢! 用料: 无盐黄油200克 食盐1克 香草糖10克 白糖50克 杏仁碎120克 鸡蛋黄2个 低筋面粉250克 任何一种颜色红润的果酱 做法划重点: 一、黄油室温软化20~30分钟,与以上原料混合成团,分成两份放入冰箱冷藏,檊开后再放入冰箱冷冻一下,用圆[阅读全文]
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兔年的正月十五,萌小兔汤圆必须安排上,黑芝麻花生馅,QQ不干裂配方,新手小白入门也能一次成功。 用料:(可做40~45个) A.外皮: 糯米粉50克 滚水40克 糯米粉200克 常温冷水130~150克 红色食用色素少许 可可粉少许 B.花生芝麻馅料: 熟花生130克 熟芝麻70克 白糖60克 融化黄油60克 做法划重点: 一、花生炒熟或烤箱100摄氏度烤10~15分[阅读全文]
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如果你有两个苹果,快试试这个透着酸酸甜甜苹果味道的好吃小点心吧,做法很简单。 用料如下:(可做如图大小35个左右小点心) A.白糖40克 食盐0.5克 鸡蛋1个 牛奶20克 融化黄油60克 泡打粉5克 低筋面粉200克 B.苹果2个+白醋5克 黄油20克 白糖20~30克 肉桂粉5克 蜂蜜20克 做法划重点: 一、以上原料A混合成偏软面团,覆盖松弛10分钟 [阅读全文]
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小萌兔迷你蛋糕],手绘小兔,基础蛋糕卷配方,不用担心戚风蛋糕缩腰、塌陷等技术问题,口感松软好吃。兔年新春,快试试这款小萌兔迷你蛋糕吧,祝大家新年愉快,兔年吉祥! 所用原料: 蛋糕卷配方(小四卷) 鸡蛋4个 玉米油40克 牛奶40克 低筋面粉40克 白糖40克 白醋1茶匙 可可粉8克 红色食用色素 淡奶油200克 白糖12克 黄桃罐头400克 [阅读全文]
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过年的餐桌上不能没有虾,今年年菜来盘[胡椒虾]吧,虾壳脆脆的,虾肉嫩嫩的,透着浓郁的胡椒香,家常下酒下饭年菜,简单好做,杠杠好吃,推荐给大家。 用料: 带头带壳虾450克,大蒜,洋葱,红辣椒,小青葱,黑白胡椒粉,食盐适量 做法划重点: 一、虾洗净,开背去除虾线,用厨房纸巾吸干水份,加黑白胡椒碎,少许食盐码味10分钟 二、准备[阅读全文]
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春节将至,推荐给朋友们这个网上超流行的[蜂蜜软麻花扣],口感柔软,做法简单,非常适合做为过年期间的小零食。 所需原料:
普通中筋面粉300克 干酵母3克
泡打粉2克
白糖30克
蜂蜜20克
玉米油30克
鸡蛋1个
温水约100克 制做方法划重点:
一、以上原料混合,用温水先搅拌成大面絮,然后揉成软面团,分成均等面剂刷油覆盖,松弛15分钟[阅读全文]
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