苋菜营养丰富,维生素C含量居绿色蔬菜之首,用咸鸭蛋或者变蛋做配料,做成汤鲜味美的上汤苋菜,简单方便,下饭好吃,做法分享给大家。
用料:
苋菜250克
咸蛋黄1个
生姜3片
大蒜4瓣
小葱1根
蚝油1茶匙
食盐适量
白胡椒粉少许
香油几滴
可供1~2人食用
做法很简单:
一、几粒大蒜瓣用刀拍扁,生姜2~3片,一个咸蛋黄切碎,一根小[
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今天这款粉嫩粉嫩,入口即化的[草莓花蛋糕卷],只要你会做基础蛋糕卷,就一定能够轻松驾驭它,你可以充分发挥想象力,简单几笔勾勒出喜欢的草莓花图案,让蛋糕卷一下子颜值飙升。作为朋友聚会的拌手礼也非常有新意,家里有小公主的朋友更要赶紧试试!我把详细制作过程记录在视频里,喜欢就快快做起来吧!
所需原料:
鸡蛋5个
食用油50克
牛奶50克
[
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秋天是收获的季节,做个秋天的[向日葵手绘蛋糕卷]吧,不掉皮,不开裂,只要会做基础蛋糕卷,多一步就能将向日葵印在蛋糕卷上,看着舒心,吃着暖心,作为伴手礼送朋友,也是不错的选择,我把详细做法分享给大家。
所需原料:
鸡蛋5个
食用油50克
牛奶50克
低筋面粉60克
细白糖35克
柠檬汁或白醋1茶匙
抹茶粉1/2茶匙
可可粉1/2茶匙
食用油各1[
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分享一款5分钟就能学会的德式酥饼小零食的做法,这款德式酥饼酥中带着沙沙的口感,作为节日和平时追剧的小零食都特别受欢迎,关键是做法没难度一看就会,快快做一盘中秋假期和家人一起分享吧!
所需原料很简单:
无盐黄油120克
糖粉40克
低筋面粉80克
土豆淀粉130克
食盐1克
抹茶粉10克
可可粉10克
奥利奥饼干一片
制做方法划重点:
黄油室[
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今年中秋试试这个好寓意、好简单,颜值爆表的[花好月圆蛋糕卷]吧!为节日的餐桌增添一点不一样的喜庆色彩,做法只比普通蛋糕卷多了一步,一点不难做。
所需原料:
制做方法划重点:
一、蛋清蛋黄分离,蛋清冷冻5~10~15分钟,牛奶、油、低筋面粉、蛋黄混合成光滑无颗粒的蛋黄糊备用
二、二、蛋清中加入白糖、柠檬汁或者白醋打发到呈现大弯钩[
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复古棋盘格蛋糕卷,两种味道和色彩的完美组合,只比普通蛋糕卷多了一步,颜值爆表,超好吃,做法分享给大家。
所需原料:
做法划重点:
一、基础小五卷配方,先将食用油和牛奶混合搅拌成乳化状,筛入低筋面粉之字形搅拌防止面粉起筋,加入五个蛋黄同样手法混合均匀备用
可可粉用少许食用油混合均匀无颗粒
二、冰箱冷冻过的蛋清中加入一[
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今年的爆款????[咸口曲奇酥皮月饼],一碰掉渣的酥酥外皮,越嚼越香的花生椒盐内馅,咬一口满嘴留香,!关键是做法还特别简单,尤其对新手友好,今年中秋,快试试这款好吃的咸口椒盐酥皮月饼吧。
所需原料全是家常食材:
制做方法划重点:
一、月饼酥皮:
室温软化黄油中加入糖粉用电动打蛋器打到微微膨胀,加入蛋液搅匀,分次加入低筋或中筋面粉[
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做了这个今年超火的奶黄馅[酥皮月饼],没想到用料和做法这么简单!无需碱水和转化糖浆,也不需要回油,随做随吃,口感是曲奇的酥松,内馅是奶黄的软糥,太好吃了!尤其对新手很有好,一看就会,一次成功。四种口味今年超流行的奶黄馅料做法我放在这个帖子的下方,同样很好做。中秋节将至,大家快快把酥皮月饼做起来吧!
所需材料:
做法要点:
一[
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奶黄馅是做中秋月饼很流行的馅料,它的做法真的是非常简单,而且自己做新鲜卫生,还可以自己控制糖的用量,中秋节就要到了,今天就来和大家分享用自制的基础奶黄馅,轻松变换出四种不同口味的月饼奶黄馅。
所需原料:
鸡蛋4个
白糖55克
牛奶60克
含糖练乳两勺
澄粉或玉米淀粉50克
融化无盐黄油80克
抹茶粉5克
奥利奥饼干一块
黑巧克力20[
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上期分享了传统月饼转化糖浆的制做方法,今天就来用自制的转化糖浆来做广式传统月饼,制做方法我在视频里做了演示,很好做而且很好吃很新鲜。我做的是枣泥加花生碎馅的,无论味道或口感都非常纯正好吃。中秋佳节就要到了,大家快快做起来吧!
所需原料:
制做方法分三步:
一、制做月饼皮
转化糖浆中加食用油、清水、碱水搅拌一下,加入中筋或低[
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