墙装好后，按老公的工程要求，就可以直接装橱柜了。我不太愿意，我希望把所有新的墙面都刷一遍prime才行，橱柜后面不用刷漆。老公同意后，就开始了刷prime的准备工作，先将接缝处的compound用砂纸打平，再涂一层更宽的compound，按要求应该有三次的compound涂层，老公赶工期，只涂了两次就作罢，事后证明对我这菜鸟，还是该多涂几层，以使接缝处和大面要有平稳过渡才行。c[阅读全文]
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(2016-03-15 02:38:17)
墙装好后，按老公的工程要求，就可以直接装橱柜了。我不太愿意，我希望把所有新的墙面都刷一遍prime才行，橱柜后面不用刷漆。老公同意后，就开始了刷prime的准备工作，先将接缝处的compound用砂纸打平，再涂一层更宽的compound，按要求应该有三次的compound涂层，老公赶工期，只涂了两次就作罢，事后证明对我这菜鸟，还是该多涂几层，以使接缝处和大面要有平稳过渡才行。c[阅读全文]
(2016-03-14 21:44:57)
将旧的墙壁拆除后，接着就是装新的drywall。原有的drywall在拆除中发现，sink后的drywall有少许发霉，因此决定用绿色的drywall，这是防潮防霉的。其它的drywall用普通的就行了。在买drywall时，为了运输方便，在homedepot直接将大块drywall对裁成两块，让homedepot工作人员确认买的块数，绿的drywall只有一块，也就没裁。在homedepot我们碰上一位很好的工作人员，帮我们裁好drywall，并在其它[阅读全文]
(2016-03-14 05:26:12)
厨房虽旧，如果做全新装修，还是很麻烦。本着多一事不如少一事的原则，我建议老公在原瓷砖上再铺一层瓷砖即可。这样的做法在房崇大师那可以找到出处，只是厨房地面会比房间地面高一些，而且我觉得只铺地面即可，无需大动干戈，但老公不同意，他是要做就全部重做，包括换橱柜，这就有了六周的大工程。拆除地砖是出乎意料的简单，原地砖是直接铺在subfloor上，这应[阅读全文]
(2016-03-13 20:52:12)
我家的厨房很小很旧，的确是需要好好装修一下，尤其是地板瓷砖已经破损的很严重。家里前屋主剩了些瓷砖做备用，圣诞节前打算拆破补新，仔细一数，剩下的瓷砖还不够弥补的，痛下决心，节后自己装修。其实两年前曾经找个装修师傅问价，光厨房装修包工包料一万二，加厕所为一万五。厨房也就罢了。主要是厕所，马桶是老公换的新的，等于就是铺个瓷砖，也就巴掌大[阅读全文]
(2015-10-11 23:21:38)
虽说包子好吃不在褶上，但好看的包子还是让人很有食欲好不好，终于觉得自己包的包子有了一点俊俏的模样， 拍图留念特记之。 面皮：1.5cup面粉，0.5tspbakingpowder，混匀。1.5tsp糖，0.5tspyeast，1/2cup温水，混合均匀， 约五分钟，将混合液与面粉拌均匀，略有干粉剩下，加1tsp的水即可。放置25分钟（注意定时，别超时， 算是半发面）。（面粉与水的比例为重量比的2:1） [阅读全文]
(2015-10-03 18:34:13)
奶黄包，是广式早茶中常见的一款点心，比起叉烧包，它的难度就小的很多，几乎会做面食即可。需要注意的是南方的蒸包类面通常很喧没有筋道，所以要避免多揉面。 面皮：1.5cupallpurpose面粉，1teaspoon猪油，1/2teaspoonbakingpowder，3teaspoon白糖，100ml水，20ml10%cream，用普通发面方式发面即可。 奶黄馅：2个鸡蛋，2tbspcreamcheese，30克butter，2tbspcornstarch，1/2cupsuger，一点盐。将所有[阅读全文]
(2015-09-15 07:10:22)
这是一款看似成功，实则失败的月饼。记录下来，为了明年的改进。 用的是游走四方的鱼的方子，由于我的转化糖浆熬的太浓稠，就将原方中转化糖浆的量由75克改为88克。 月饼重45克，其中饼皮15克，馅30克。月饼的皮比较厚，其实北方人打小就吃的是厚皮月饼。 红豆泡过夜后用高压40分钟煮熟，用勺子压碎，再用糖油小火炒干，最后放入糖玫瑰拌匀即可。吃得时候[阅读全文]
(2015-09-06 05:31:31)
在家自制清汤牛肉面，的确是很有难度。
(2015-06-29 00:36:52)
其实俺们原先都是用绿豆芽做凉菜的，韩国人用黄豆芽做凉菜在卖相上还是很不错的。
红薯粉条都是吃火锅，炖菜的，酸辣粉的，凉拌也是没吃过的，凉拌的粉条只能用粉丝，还得是龙口的。
红萝卜丝都是生的凉拌，只是事先拿盐杀杀。拿水焯一下再拌，也不是很东北，就当很韩式。
只有菠菜是先焯后拌，才是相同的。
做法挺麻烦，味道很不错。
1.黄豆芽焯[阅读全文]
(2015-06-26 23:18:07)
买了一些日本青瓜，用来做酱黄瓜不错。
黄瓜洗净，横腰一刀切断，再每个中间一刀剖开。一个黄瓜则切成四份。
撒盐腌制，一定要压上重物。待两天之后，黄瓜出的水就已经没过黄瓜。
捞出黄瓜，阴凉地晾干，别见太阳，那样颜色就不好了。
按1杯水，1杯酱油，半杯糖，半杯甜面酱的比例腌制，几天后就可以吃了。
要想吃辣，加几粒红辣椒。
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