凉拌韩式红薯粉条

其实俺们原先都是用绿豆芽做凉菜的，韩国人用黄豆芽做凉菜在卖相上还是很不错的。
红薯粉条都是吃火锅，炖菜的，酸辣粉的，凉拌也是没吃过的，凉拌的粉条只能用粉丝，还得是龙口的。
红萝卜丝都是生的凉拌，只是事先拿盐杀杀。拿水焯一下再拌，也不是很东北，就当很韩式。
只有菠菜是先焯后拌，才是相同的。

做法挺麻烦，味道很不错。
1.黄豆芽焯熟，菠菜焯熟切寸段，红萝卜切丝焯熟。
2.红薯粉条煮熟。
3.热油炝拌，即可。调料有蒜末，葱末，辣椒面，盐，花椒粉，胡椒粉，姜末，糖，醋，香油，清油。