菲儿天地

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本来想好好放几个自己做的中国小吃和Wolf大师一起怀旧,无奈大师的经典是我等学不来的,那就作罢,随便放一款吧。 橘子红莓creamcheesemuffin,这个很适合节日,从感恩节开始一直可以用到中国的春节。:) 材料:3/4cupsall-purposeflour面粉,3teaspoonsbakingpowder,3/4teaspoonsalt盐 1/4杯黄糖,1egg,beaten蛋,1orange,zested,1/4杯橘子汁,1/2杯牛奶, 1/3杯橄榄油,半条cream[阅读全文]
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文学城里的博友晓青前段时间病了,牵动了大家的心。 认识晓青是原来刚来博客逛的时候,那时候自己不太有朋友,刚刚开始写博,偶尔看见她家老是高朋满座热闹非凡,后来才知道她是名博。她热情友好,没有名人的架子,喜欢去别人家里抢沙发,一来二往的竟然和她成为了朋友。 有天,总是象勤劳的小蜜蜂一样到处飞着向大家问好的晓青突然没了声音,[阅读全文]
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昨天除了出城去东方店拉一车食物回来慢慢吃慢慢做,就是去日本朋友推荐的餐馆吃饭,其实我好多年都不吃百肥了,领导和女儿有时还想吃,我在时都被挡了,不过昨天不一样,是一道道做上来的allyoucaneat,你不必象百肥那样死吃,我每样就尝一口,领导吃得多一些。虽然没有unisushi那么好,不过也不错呢。中午更便宜一些,才$12.99. 听说现在很流行这样可以无限制地[阅读全文]
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(2015-11-06 13:06:34)

做饭是不是很让人烦恼,记得小时候一到晚上,太公就要唉声叹气地问明天吃啥呀?我和哥哥小孩子自然是不会回答的,阿姨也不会,她是等太公的回答,早晨一大早可以去买菜,那时候的我们不知道太公每天动脑筋的烦恼,现在知道了。 每天做来做去就是那些花样,再加上挑嘴的女儿,你是绝对不能一星期有重复的,领导现在也变叼了,原来自己一个人的时候估计他有[阅读全文]
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庆祝国际节日,做了一个菜和大家分享。 PaodeQueijo-verynicewithbeer! 巴西的咸口味起士烤麻糬! 这个实在太好吃了,我做东西一般自己都很少吃,要吃也就是尝一口,这下可好,连着吃了五个,烤一盘一共也就十二,领导让我去面壁考虑肥胖的后果。:) 又做了一次甜的,味道QQ的有点像韩国的麻糬面包。
PaodeQueijo配方: 1wholeegg<[阅读全文]
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(2015-11-02 14:24:05)

在琢磨晚上吃啥,博客过一百万也该有所表示,呵呵,就做这个海鲜蒸蛋表示“蒸蒸日上”吧,:):)又炒了韭菜花和豆腐干。女儿不吃米饭,做了花椒辣油拌面,红烧小排骨,法国色拉。 日式海鲜蒸蛋,实在是太好吃了,鲜的不得了,所以才上来放菜。:)
私房北美运河的菜谱,我稍变换,多谢运河! http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1429237.html [阅读全文]
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万圣节玩的那么多南瓜怎么用,有网友问我,我说做南瓜宴啊,刚刚回来,现在写方子。 万圣节一天吃喝玩乐的流水帐 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201511/300054.html 惊艳的莲蓉芝麻南瓜饼 水磨糯米粉,水加南瓜泥,两勺素油,糖,看你喜欢,莲蓉就买罐头的,你也可以自己高压锅压,也可以放芋头的,炒时加油会香,包进去,压扁,两面煎。 [阅读全文]
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(2015-10-30 08:21:18)

文艺青年和吃货的不同境界: 文艺青年:烟雨蒙蒙的秋自有一种特别的凄美,恰似人生的某个阶段。 吃货:一鱼两吃,在菠萝的世界里尽享人生。 菠萝鱼片 菠萝,鱼片切片,鱼片盐,芡粉,胡椒粉,黄酒捏,鱼片在热油里过一下,盛出,菠萝再放进去煸,放一滴鱼露,然后合在一起快炒,再加几滴鱼露,一丁点糖调味,盛出,放葱。鱼[阅读全文]
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又到了秋天,怀旧的时刻,喝昨天一样自己砌的焦糖奶茶,眼前浮现了二十几年前北京的金秋,在香山,漫山遍野,也是这么火红着的枫叶,美丽得不行,而我却非要回上海。 焦糖奶茶,看链接 http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201510/234405.html 那时候自己上班的地方离家里很远,每天换车换地铁要近二个小时,凛冽的寒风刺骨,满头满脸的风沙让我[阅读全文]
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小人从两岁开始过鬼节,第一件化妆服是barbie娃娃,接下来是天使,公主,各种动物,巫婆,redridinghood,绿野仙踪,埃及人等各种costume,羡慕邻居妈妈会自己做,做个笔,足球或小提琴之类,好别致。 到了前几年,她看我抱怨她每年只穿一次的化妆服,就开始不吵着要买了,做本色的自己:扮个芭蕾女或是拿自己的旧衣服改装成和小朋友一样的主题,或是两个一样身材的人穿[阅读全文]
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