关于这种让大多数西南人上瘾的野草根，是否有毒，是否健身~~~以前已经写过一篇介绍了。感兴趣的厨友可以点击下面的链接阅读：链接：【家常便饭】有人恨有人爱的折耳根这种植物的根窜得很快，老爷有意见了。于是去年春天给了我几个盒子：但是没挖干净的地方今年又长出来了上周末先把花圃的地挖了一半，刨出不少根，连着一些嫩叶：晚上一边看电视一边收拾干净（[阅读全文]
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(2021-03-22 17:33:14)
关于这种让大多数西南人上瘾的野草根，是否有毒，是否健身~~~以前已经写过一篇介绍了。感兴趣的厨友可以点击下面的链接阅读：链接：【家常便饭】有人恨有人爱的折耳根这种植物的根窜得很快，老爷有意见了。于是去年春天给了我几个盒子：但是没挖干净的地方今年又长出来了上周末先把花圃的地挖了一半，刨出不少根，连着一些嫩叶：晚上一边看电视一边收拾干净（[阅读全文]
(2021-03-14 19:41:06)
老爷种的这个大芥菜，对我家餐桌真是贡献良多！整个冬天到现在，我都时不时的掰几片叶子：煮碗素菜汤清肠（最好的减肥晚餐，而且通便：）去年秋天种了两块地，这块后开的地特别招虫，老爷早早的就让我全拔了做咸菜：错过了咸菜做法的链接在此：【我家菜地】自己做蒸扣肉的咸菜剩下这几棵没让老爷拔，虽然给虫子啃得不成样子，仍然能保证我的减肥晚餐：）大量[阅读全文]
(2021-03-07 19:50:24)
时间过得真快~~~在家上班，不觉已经一年了！记得去年三月开始种菜，最先从网上买到的种子就是大芥菜。赶着佛州的天变得太热之前，撒了一些当鸡毛菜：链接：【我家菜地】每日一汤鸡毛菜芥菜是喜冷的蔬菜，去年秋天又种了一些，很快就欣欣向荣了。我经常掰最下面的一圈叶子来吃~~~除了白水煮来祛火，就是做贵州无盐酸菜：链接：【我家菜地】Mustardto贵州无盐酸菜姜[阅读全文]
(2021-02-28 14:17:15)
玩论坛时写过几次莴笋，用微信开了微刊后2017年合成一期发过：【家常便饭】春天的莴笋2019年也有一篇：【家常便饭】春季三骄之笋、笋、笋这两篇的莴笋大多是朋友家的，还有部分是买的。今年又吃到自己种的莴笋了，只不过这次换了老爷来种：）我家第一次种莴笋是1998年~~~那时刚买了房子，接老爸过来住了一年。老爸带了莴笋种子，那时候我们这里还买不到中国蔬菜呢[阅读全文]
(2021-02-21 19:28:32)
去年三月~~~时间过得好快，宅家就快一年了~~~开始种菜时，找朋友要了一棵冬瓜苗，这是冬瓜的雄花：）带仔的是雌花：）六月结了几个小冬瓜~~~夏天雨水很多，给它垫块瓷砖：）雨多虫子也多~~~这批小冬瓜终究都喂了虫：（八月初，又有了一朵带仔的花：）老爷让它悬空吊着，期望能躲避虫害：）十天就长这么大了：）又过了一周，怕藤断让它落地了：）8月31号的照片：）9[阅读全文]
(2021-02-14 11:29:47)
庚子年，很特别。庚子年的最后一天，也就是大年三十，也跟以往几十年的不一样~~~今年过年，我家只有两个人吃饭。在国内的那些年就不用说了，总是一大家子聚在一起，热热闹闹的~~~记得刚上网时在论坛玩，跟风写了几篇回忆，等下把链接附在后面，感兴趣的可以去看看七八十年代的春节碎片：）出国之后也并不孤单，过年都跟朋友聚会~~~就算这几年大家都开不动爬梯了[阅读全文]
(2021-02-09 19:38:26)
冲菜，也是小时候常吃的家乡家常菜。这个‘冲’字读第四声，就是冲鼻子的意思。记得春天的时候，农民挑进城买的菜苔中，有一种就叫‘冲菜’~~~应该就是芥菜苔，吃着一股冲味直呛鼻子，习惯之后还特别想念那种冲味。我家的大芥菜还没抽苔就已经被虫子霍霍得差不多了。老爷种了几个萝卜，叶子扔了可惜，剪下来用做冲菜的方法处理吧：）老爷第一次种萝[阅读全文]
(2021-01-31 17:53:46)
︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿︿ 冬天的菜地不像夏天那样色彩斑斓。不过，萧瑟中有一片碧绿，自也悦目舒心~~~朋友给的一包菜籽，撒在盆里，长出漂亮的小白菜：） 一直掰叶子吃，新的很快又长出来了：） 其间杂了两棵菠菜（上图右下角和左[阅读全文]
(2021-01-24 19:08:38)
微信群，最有用的功能便是‘分享’。尤其是与日常生活有关的群，不但分享各类见闻、美食，也有不少商品信息。我家因此添加了不少厨房用品~~~这是最近新买的厨房神器：） 小熊电汽锅~~~群友分享的折扣码，在华人生活馆买的：） 汽锅鸡，是云南的名菜，以前去旅游时吃过。等不及去商店，冻箱里找到一只玉米鸡，先来试试锅：） 做[阅读全文]
(2021-01-17 19:03:13)
豆花与豆腐脑，感觉跟蒜苗和蒜苔一样比较混乱~~~记得刚上网时就在美食论坛看见过好几次争论。地里种的大蒜跟韭菜一样，到了一定的时间会抽苔。有人叫它蒜苔（包括我：），有人却说是蒜苗。那么绿绿的叶子，不叫蒜苗叫啥呢？回说叫‘青蒜’~~~哈哈，也可以啊：）至于豆花与豆腐脑的区别，应该也是各地习惯的不同~~~有些地方说豆花其实就是在说豆腐脑。或许那[阅读全文]
