林海-天堂来自秋爽斋00:0002:25为了让我们一家玩好,栀子动员了不少资源~~~今天她请了侄女婿做我们的司机兼导游。今天的游玩重点是‘古镇’~~~街子古镇离成都不远,就在青城山的后山脚下,据说有千年历史,现在已经建设成一个旅游景区:大概刚建成不久,也不是周末,游人不多,正好开心闲逛:)到处都很干净:仿古戏台:这条河叫‘味江’,上面也建了一[
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古筝-夏有凉风来自秋爽斋00:0007:25炎热的夏天对吃货们来说(尤其是念叨着减肥的吃货:)也有好的地方~~~那就是蔬菜丰富!尤其是各种瓜类新鲜上市的季节,煮妇(夫)们不要错过哦:)第一个是瓠瓜(或叫瓠子),忘了拍材料图,网上找来一张:很怀念我家第一个房子后院的菜地~~~架子上的瓠瓜每年都丰收!换了房子之后搞不过捣乱的小动物,只好退耕还草坪了。好在东方[
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箫-古刹幽境来自秋爽斋00:0005:29说起四川的名山,从小就热爱武侠小说的山菊,第一个向往的自然就是~~~峨眉山啦!金庸先生的小说人物中,郭襄是我喜欢的一个~~~她情场失意之后开创了峨嵋派:)这次时间实在仓促,峨眉山就只能留待下次去拜访了。金庸小说中的另外一个名山就在都江堰附近,于是吃完农家美味的鱼之后,栀子的朋友开车送我们到山下:西蜀第一山:成都所[
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蓝色幻想来自秋爽斋00:0005:47
暑气熏蒸,足球赛和贸易战也热火朝天。咱们吃瓜群众,除了看热闹,也想吃些比较清淡的饭菜。清凉降暑的苦瓜上周已经分享过了。今天就来分享另一种好做好吃的瓜~~~西葫芦(zucchini或squash):
最简单开胃的做法~~~起油锅先炒切碎的青椒和蒜,加点盐一起炒,可以逼出青椒的水分,然后加切碎的西红柿,撒点塘翻炒几下就可[
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er-tide来自秋爽斋00:0003:48
2015年回国时,本来也有机会去看看都江堰的,因为老爷需要赶回南京,结果与成都擦肩而过。这次第一个访问的景点就是:
我们一大早乘地铁到成都的郊区县城温江,栀子插队时的老朋友已经在地铁站等着了。他开车把我们送到都江堰入口处,说好时间来送我们下午去玩青城山~~~有朋友安排,我们就省事啦!
为什么说[
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古筝-夏有凉风来自秋爽斋00:0007:25
《学会吃苦瓜》
【懒人菜谱12】
(2008-10-1220:28:49)
苦瓜以味得名,粤人又叫做凉瓜(不知道是苦字不好听还是因为苦瓜性凉),是消暑好蔬菜。小孩子很少有喜欢苦味食物的,我自己也不记得是什么时候,如何喜欢上苦瓜的~~~反正很小就喜欢这种苦中寓甘的清凉味道了,想来也不会是‘一尝[
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风住过的街道来自秋爽斋00:0004:46常看山菊博客或微信朋友圈的亲们或许对我的朋友‘栀子’有印象~~~每次我们去亚特兰大,都会到她家大吃大喝。今天发的菜贴里,凉粉的做法就是从她那里学来的。还有颇受厨友们欢迎的烤年糕,剁椒萝卜~~~都是跟栀子学的。最早的泡菜水也是从她家的泡菜坛子里分来的喔:)我们相识于90年代,当时都在打工之余进了夜校,也算是老同[
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李健-向往来自秋爽斋00:0003:59每次回国,在那边几乎没有时差问题~~~下飞机就有亲朋围着(还有一桌子好吃的:),一兴奋就撑到了晚上,很快就跟上了昼夜的交替。回来就正好相反~~~第二天就得去上班。上午还好,一到下午眼皮就直打架。忙着倒时差,自然就没啥心情做饭。对付了几天,好容易等待周五只上半天班。昨天朋友团了新鲜香菇,随意炒了一盘做午饭。再把以前存[
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小城故事来自秋爽斋00:0002:39今年回国的计划,可说是一波三折~~~原本是大学同学早就定好的4月20日在南京聚会,虽然去年因老爸生病加去世用掉了大部分假期,想着不应该扫同学的兴,所以还是向老板请了假,只是时间就缩短了。没想到另外几个海外同学说家里有事不能成行~~~还好机票没订呢,四月之行就取消了:)结果没多久儿子说他准备跳槽,新工作开始之前可以跟我们[
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降央卓瑪-鴻雁来自秋爽斋00:0004:18有朋友要我再分享些空气炸锅的做法,今天就来两个素菜吧~~~以前分享过的【空气炸锅】方子也全部收拾出来,放在篇末的‘往期链接’之中,供新朋友参考,老朋友查阅:)虎皮椒,是我家常做的菜之一。选用这种不辣的彩椒,做出来大人小孩都喜欢!用空气炸锅做‘素鸡丝’成功之后,第二个想偷懒的就是虎皮椒了~~~收拾干净[
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