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南瓜馒头的做法

澳洲紫薇

 教会的感恩爱宴,紫薇家带的食物中有两盆是南瓜馒头,很受欢迎。有姐妹问及如何配料?紫薇一时答不上来,因平时都是凭经验,不知道具体的分量。这次特意重做,具体做法介绍如下:食材: 去皮南瓜500g,面粉700g,干酵母7g,温水10m...

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金樽览月吃早茶

DQ-厨房

在YouTube看到网红的介绍,是新开张的,点心不错。儿子带老妈来品尝,风爪我在上海避风塘吃过,好吃,所以也点了风爪,不错好吃,点心和别家的不大一样,精致,好吃。不太喜欢炸虾饺,这个比较普通一点。还有这家很大,装修不错。 

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日本东京行 烤肉饭【视频】

DQ-厨房

这个烤肉饭是个人份的,里面大多数是当地人在吃,味道还可以。

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日本东京行 万博会专卖店,当地寿司和鱼生,酒店内外景【视频】

DQ-厨房

记得这个酒店是位于17楼以上,是电梯直接到达17楼,很不错的酒店。我拍了一些内外景。我和儿子想吃一次寿司,儿子说有自助旋转那种,和这种点餐的,我觉得还是点餐比较好,这家评分很高,很多人排队,大多数是游客,也有本地人,等了大约...

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曼哈顿美食、纽约时装周和茭白

joycewu12

逛街 平时忙着工作和生活,难得跟上海老乡好朋友约个时间一起去逛街。 先喝一杯热巧克力,再吃个泡芙 这家面包店的泡芙上次吃过一次,觉得非常不错: 泡芙外壳烤得不像传统泡芙那样软,是稍微硬点, 里面的馅不管是咖啡还...

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日本东京行 酒店外景,蛋包饭,展览【视频】

DQ-厨房

儿子带我去看了展览,比大阪万博会日本馆好看多了,名字我也说不上来,都是儿子安排预订的。日本感冒太厉害了,儿子也被我传染了。我吃了日本感冒药,晚上总是出一身大汗,让我很不舒服又担心,这是什么品种的感冒?跑了这么远来受苦了,...

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5分钟完成无鸡蛋&少奶油版提拉米苏,聚会就抢光/ 提拉米苏用哪种奶油 (视频+图文)

helen_水柔石刚1

你是不是也常常嘴馋,想来一口提拉米苏?可传统的做法要用生鸡蛋,而且外面卖的版本奶油和糖都放得特别多。今天我想和大家分享一个更清爽的版本:不用生蛋,奶油量刚刚好(一盒用完不浪费),甜度也刚好。不用买朗姆酒,味道也是很棒的。...

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日本东京行 从大阪回到东京 咖喱饭,高铁,拉面【视频】

DQ-厨房

儿子和我从大阪回东京,因为之前一天的咖喱饭挺满意的,所以走之前,我们去吃咖喱饭,儿子是豪华版的,我依旧是菠菜咖喱饭。因为我们都生病了,我们的2个大箱子就让酒店运送到我们下一个酒店,第2天下午到。儿子的决定是对的,我们省了很...

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豇豆炒鸡蛋

rosejyy2000

上次写到如何煎豇豆蛋饼,这次想讲讲豇豆炒蛋,这种炒法比前者操作更容易和更显随意性,不用在锅里成形,只把蛋液和豇豆炒散,一样下饭有营养。主料:鸡蛋3枚、豇豆约300克。蛋液调料:精盐1/3小勺、胡椒粉1/3小勺、花生油1/2大勺。豇豆煸...

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杏鲍菇烩木耳

rosejyy2000

 此菜只有两种材料,很明显就是素菜了,一般来说素菜味道比较寡,还好,笔者有两样宝贝,一是松茸鲜和酱油膏,松茸鲜为颗粒状,味道鲜美,酱油膏为支装,比酱油浓稠和味道醇厚,用来烩、焖和炖等手法烹调最为合适,心动不如行...

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纳立集杂 ~ 周末折腾豆角

酒后真言

盘龙豆角酿  

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【庆生】Skates On The Bay 美式海鲜餐

恬芬妮

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老二的厨艺

澳洲紫薇

澳洲实行多元文化,也反映在吃的方面,你可以在澳洲吃到世界各地不同风味的食物。我们的中国胃使我们总是沉溺在中餐,对于其他国家的食物只是去尝几次,长长见识而已。老大出生在中国,对于食物是中西兼收。而老二在澳洲出生,从上学开始...

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紫山药的多种吃法

澳洲紫薇

之前的博文介绍了《自制咸蛋黄肉松馅紫山药煎饼》和《枸杞蔓越莓紫山药蒸糕》,这里再介绍一些紫山药的吃法。用紫山药做的美食既漂亮,又富含营养,集滋补中药与营养食物于一身,大家有机会可以多做尝试。中医特别喜欢使用健脾养胃、补肾...

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夏夜舞动民族风 -- 华星闪耀20载

美羊羊2015

              由多伦多华星艺术团主办、加拿大维也纳艺术中心联合协办的【文化中国·华星闪耀】 ~ 2025年“夏...

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枸杞蔓越莓紫山药蒸糕

澳洲紫薇

  紫山药也称“紫人参”,含有大量紫色花青素,有抗氧化,美容养颜的作用。紫山药有着很高的药用价值,经常食用,不仅可以增加人体的抵抗力,抗衰益寿,还有滋肺益肾,健脾止泻的功效,是很好的药用与食补兼具的材...

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话梅焖排骨

rosejyy2000

话梅焖排骨是一道家喻户晓的甜酸菜,它取材容易、味道酸甜、做法简单,咸、甜、酸有机地结合在一起,有理没理整两三碗白饭都不为过。主料:排骨600克、话梅5颗。配料:姜片约8片、红葱头1粒。调料:菜籽油2大勺、黄冰糖30~35克、老抽2小勺...

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五香花椒豆干

rosejyy2000

买了一盒扁平豆干,切粒炒制做零食挺好,有嚼劲又香辣,下啤酒很不错,豆干价格很亲民,烹调容易入手,相得益彰。主料:豆干约300克。调料:菜籽油2大勺、小米辣3条、花椒1大勺、五香粉1小勺、精盐1/2小勺、味极鲜1小勺。烹调过程:一、把...

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咖喱鸡焖土豆

rosejyy2000

又老调重弹了,焖咖喱鸡总离不开土豆,简直是绝配,女儿及孙女好这口,干脆焖一大煲吃个够。主料:鸡只约500克、大土豆3枚。配料:姜片8片、蒜茸2瓣量、红葱头1个、小辣椒干2条、洋葱1/2个。调料:日式咖喱约30克、黄姜粉1/2大勺、椰奶约...

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“泰香四溢”的烤肉串,谁吃谁上头啊

lava100

 泰国椰奶烤肉串是一道人气街头美食,以其香浓的椰奶腌料和独特的泰式香料风味而闻名。肉质鲜嫩多汁,风味层次丰富。烤制时外皮微焦、内里柔嫩,配上糯米饭,香味扑鼻、令人垂涎。多年前曾去泰国旅行,这道美食让我至今难忘.看进来,...

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