Mingala Restaurant 南洋式午餐

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Mingala Restaurant
39055 Cedar Blvd
Newark, CA 94560
☎ (510) 565-13394

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11点半，刚好有十几口人，大概是一家三代，前呼后拥地进了餐馆。

乍一看，以为是俄罗斯娃娃。

里面有两位南亚裔女士，拼命跟我招手。 她们是团体聚餐，以为我是团体的一员。

另外还有一对夫妻在用餐。

后来陆陆续续地进来人，包括几对老外，差不多坐满一半。

走的时候，看见老中一家三口，买完菜，也往餐馆里走。

屋顶高，通风好。

开放式厨房。

现代式装潢，完胜 Layang Layang。

外面有两个服务员，厨房里还有三个。

男服务员态度很好，不知是不是老板。

女服务员有些生硬，其实也不错。

…

Roti Pratha($5.99) — Multi-Layered Hand-Spun Indian Bread, Curry Sauce

点的时候以为是印度抛饼(Roti Canai)，后来发现是不同的饼(Roti Pratha)。

热辣辣的，咖喱酱的味道不错。

Green Papaya Salad($13.99) — Shrimp, Papaya, Cashew Nuts, Kaffir Lime Leaf, Peanuts, Tomatoes

木瓜丝很爽，有青柠的酸，花生和腰果的香。

Ha Mee - Shrimp Noodle($17.99) — Shrimp Broth, Yellow Noodle, Vermicelli, Bean Sprouts, Fried Shallots, Belachan Chili Sauce + Egg + Kang Kung

这碗面的料多，有面条，米粉，虾， 虾酱，豆芽，鸡蛋，空心菜…

味道好，喝完汤不口渴，说明没放味精。

Chow Kuey Teow (Shrimp & Chicken)($16.99) — Flat Rice Noodle, Bean Sprouts, Eggs, Chives, Bean

我说炒贵刁，女服务员马上说 Shrimp & Chicken。

料不少，炒得很有镬气。

这家环境不错，服务好。

味道可口，价钱也不贵。

账单没有预加小费，也没有建议小费的百分比。