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火腿香葱羌饼
前几天做的羌饼觉得味道不错。
早上为了吃到美味的羌饼又辛苦的早起来做：
把香肠换成火腿（ham)，放些五香粉，掌握火候～～
哇，香喷喷的羌饼出炉啦：外酥里软，味道鲜美，无敌啦！
小时候吃羌饼比较厚，相对来说比较干，我不是很喜欢吃。
自己做，葱多又加入火腿，饼擀得稍微薄些～～
这羌饼还可以当下午茶吃：
用小烤箱烘烤一下，芝麻、葱和火腿的香味扑鼻而来～～
鸡蛋火腿葱油饼
美好的一天从早上开始，美丽的心情从早餐开始：
煎个鸡蛋火腿葱油饼，开启能量满满的一天
用铁锅煎特别有烟火气
想吃点羌饼，自己做（纽约也没有卖），
想吃腰花或者猪肝之类的内脏，只能去餐厅吃，因为家里炒不出餐馆的味道。
在纽约做这种菜做的最好的是川菜馆：大喜菜厅，可惜它关掉了。
幸运的是它家的厨师被老克勒餐厅聘请，大喜好多菜也是我喜欢吃的菜得以保留。
老克勒餐厅做的是本帮菜和点心，开了二年多，
刚开业的时候去过一次，觉得性价比没有同样做上海菜和点心的豫园好，
比小红楼稍微逊色点～～所以我想吃阿拉上海菜和点心自然就会去豫园或者小红楼。
为了吃到大喜的厨师手艺，再次走进老克勒餐厅。
当小炒肉端上来：有锅气，尝了还是大喜的味道
辣椒炒猪肝
接下来一大盆炒猪肝端上来，旁边桌子上正在“噶三湖”（聊天）的一个阿姐看到后说：“灵额，好久没有吃猪肝了，只有饭店里才能做得出这样的味道”我看到她羡慕想吃，马上说：“来来，我盛一勺猪肝给你们尝尝”。“不不”阿姐不好意思“一大盆猪肝，我们二个人吃不完的，不要客气”我一边说一边拿起盆里的，她们拿起她们的盆子接～～
分享美食，分享快乐
老克勒的小笼做的不错
但是豆腐鱼头汤做的一般般，我应该点沸腾鱼（也是大喜的菜）
吃完离开时，旁边桌子的阿姐又谢我，我说不谢，大家碰到是缘分
5 Napkin Burger
又到午餐时间，吃什么呢？
曼哈顿有太多餐馆，找到一家看上去不错的汉堡包餐厅，它的汉堡是用10 盎司安格斯牛肉～～就订它家。
收到汉堡包后，切开一看，果然是10盎司的牛肉，非常厚，
搭配奶酪和洋葱，吃得好过瘾！
酸菜鱼
酸菜鱼最早是在川菜馆里吃过。
现在纽约大概有三家专门做酸菜鱼的店，其中二家已经吃过。
这一家太二大概二年前就看到，也没有想过去吃。
最近朋友说这家好吃，那出门办事就去吃一下。
一盆酸菜鱼加小炒牛肉、菠菜和二碗，套餐60美金，再加稅和小费（疫情后小费18%起跳），一共76。
酸辣味比较开胃，但是还是觉得辣了些，鱼片很嫩，不过没有吃出鱼的本身味道。
我觉得还是买条活鱼吃能吃出鱼的味道
自己种的黄瓜和薄荷叶
自己种的黄瓜老长老长。。。
看到后院的一些蔬菜慢慢地快花开花结果
感恩大自然的馈赠：雨水，阳光、土壤。。
谢谢！
谢谢领导！
谢谢亮妈！
去年我也做过一次羌饼，前几天和昨天又做了羌饼，我觉得做美食有的时候要趁热打铁：把前几天做的羌饼不足的地方在昨天制作的时候得到改进～～
你煎羌饼的时候要稍微加点水，盖盖子等水收干，跟你上次煎馅饼一样，只是油要比煎馅饼多一点：煎得比馅饼脆。祝成功！
哈哈，我学到北方话：顺溜～～
川菜厨师的功夫了得：不拖泥带水的，菜端上来就有锅气，好吃！家里做不出的。
问好，周末快乐！
谢谢侬喜欢！
握手！其实自己做羌饼并不难，你有时间试试～～
现在外面吃饭简单一餐70-80美金～～自己种的蔬菜是有机食品，非常健康！