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好东西要分享-Costco 水果/大米

(2022-11-07 21:10:43) 下一个

周六做了家政实习生,现在进阶带货实习生LOL. 周末和一位关心健康话题的朋友碰头聊天,大受启发。所有好的理念必须落实到产品上,不然说得天花乱坠,转身还是该吃啥吃啥,该干啥干啥。正好周六在Costco 仔细逛了,发现很多优质和实惠的产品。这就分享起来,而且我要授人鱼也授人以渔,到时候你想吃啥,都能找到最适合你的,保证价钱上也贵不了太多。

先说米面吧,中国人饮食里碳水是重头戏,我不提倡生酮,防弹咖啡等等。都是新鲜理念,比起我们人类悠久的饮食文化,这些饮食结构对健康的影响还是不够明亮,短期减肥可以,我不支持长期采用,属于“让子弹再飞飞”的类别。米面不是健康杀手,健康饮食不和主食为敌,选用无加工,整全植物食品,反而非常健康。比如Costo的Floating leaf, wild rice blend,有5种大米(riceberry rice, chusei calrose rice, kow mun red rice, long grain brown rice, wild rice). 1.5Kg不到8块钱。常规蒸米饭的办法,做出来喷香,口感,味道都很好. 一份米饭里面34克碳水化合物,2克纤维, 160大卡, 镁:39。相对同样量的白米饭:53克碳水,0.6克纤维,242大卡热量, 镁:0.7。看出来差别了没?买米面看热量浓度和营养浓度,就这么简单。尽量选nutrition density high and caloric density low的。这样,好吃的东西随便吃,也不用担心体重。营养丰富的食品吃完满足感也高。喜欢做面食的朋友可以试试杏仁粉。我的家政水平还没到那个段位,回头开始学烘培了,一定过来分享。LOL

应季水果:强推新鲜石榴。拳头大的,12个,不到20块,非常新鲜和甜美。完整的水果形式的石榴的热量低,纤维、维生素和矿物质含量高, 也含有一些蛋白质。是网红水平的抗癌,抗氧化水果。切的时候,先把头那里一块平着切掉,然后如同切瓜那样,一分四块(盒子上有示意图,我也是刚学会)。里面软软的小白籽,不用吐,一起吃下去,里面很多纤维和健康成份。无需动心各种果汁和药片,那些都不如这自然的整全的食物好。而且饮食是文化,生活的一部分。想着全家吃完晚饭,围在一起吃石榴,悠哉悠哉,聊聊白天的事情,这样的慢生活最是无价。老祖宗的话:吃应季的东西,挺有道理!石榴主要在加州出,每年9-11月。

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