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去年年底的时候,山寨了印度饼:
想把食材、步骤等写下来。
后面又做了一次:没有第一次做的好~~
今天又做了,有感觉了:
食材:
500克面粉,10克左右盐,300克温水,油。
步骤:
1: 把500克面粉,10克左右盐,300克温水用厨师机搅拌成团。
2: 把面团分成八个等份(100克),搓圆。
3: 把八个面团放入的容器里:面团都裹上油。
4: 盖上保鲜膜,醒面三个小时左右。
5: 醒后的面团擀成长方形,卷起成团。
卷好的面团:
6: 擀成圆形薄片:
7: 锅里倒入少许油,把饼放入锅里煎:
8: 反面煎一下:
煎好的饼,可以撕着吃:非常薄。
先生说:“这饼咪道老好的,可以当早餐吃~~”。
这饼皮可以做榴莲、香蕉飞饼:非常好吃。
曾经做过榴莲飞饼:
谢谢看贴。
祝大家一切安好!
谢谢鼓励!
你试一下印度煎饼的方子,我觉得比葱油饼来的好吃~~
祝好!
迟到的母亲节问候!
谢谢喜欢!
香蕉飞饼:把醒好的面团,擀成长方形,加上香蕉泥,然后折叠起来,放入锅里煎熟即可。
谢谢鼓励!
谢谢鼓励!
印度煎饼是不放葱的。这饼比葱油饼来的好吃:有嚼劲。
母亲节快乐!
谢谢亮妈鼓励!
这饼非常好吃~~用这饼皮可以做榴莲、香蕉飞饼~~
周末愉快!保重!
joyce 母亲节快乐!