国内的时候喜欢吃泡芙，每次买一斤一会儿就可以消灭完，学会了之后经常做给女儿吃，他俩更喜欢mini小泡芙，一口一个，吃不完的冻起来就是冰淇淋泡芙啦。分享方子和几个关键点，掌握了都可以做出个个空心的泡芙啦！ 做了粉色的玫瑰奶油馅儿，谁让我有两个公主梦的女儿呢 关键点： 1.鸡蛋必须是常温的，搅拌进面糊的时候不会影响面糊的温度，刚从冰箱拿[阅读全文]
大大大琼
没有天生的大厨，有的是一颗学习上进的心！
博文
(2020-05-21 16:24:32)
国内的时候喜欢吃泡芙，每次买一斤一会儿就可以消灭完，学会了之后经常做给女儿吃，他俩更喜欢mini小泡芙，一口一个，吃不完的冻起来就是冰淇淋泡芙啦。分享方子和几个关键点，掌握了都可以做出个个空心的泡芙啦！ 做了粉色的玫瑰奶油馅儿，谁让我有两个公主梦的女儿呢 关键点： 1.鸡蛋必须是常温的，搅拌进面糊的时候不会影响面糊的温度，刚从冰箱拿[阅读全文]
(2020-05-15 18:36:59)
辣椒红油也是油泼辣子，简单的食材也能做出美味，配什么都好吃，凉皮、酸辣粉、凉面都少不了这一勺辣椒油。川味的凉拌菜总是让人念念不忘，每次带去party的夫妻肺片最早被消灭，因为里面的红油才是它的灵魂。川式红油最重要的不是辣，而是里面的香气和颜色，那香气让你闻一闻就会听见咽唾液的声音！川式红油制作是不加最后的香醋的，我发现加醋的效果更好，我家[阅读全文]
(2020-05-10 10:21:47)
玫瑰花牛奶小馒头，之前跟我女儿做的发朋友圈很多朋友问怎么做，要求出方子，于是就发出来分享一下。喜欢白玫瑰的洁白淡雅，如果想做别的颜色也可以，加入色素或者色素粉就行。一把刀，一根擀面杖，一个量杯在家玩出新花样。家里有个挑食娃所以老母亲各种折腾，首先看颜值再说吃不吃，于是练就了各种本领，也是激励老母亲我不断提升自己。这个馒头我在家里做[阅读全文]
(2020-05-05 10:43:15)
口水鸡是一道著名的四川凉菜，做法很简单，其实就是把握各种调味料的合理搭配。用量一定要把握好，才能做出这道集麻辣，嫩爽，香于一身凉菜。 观看更多美食视频欢迎订阅我的Youtube频道https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1 几个要点： 1.凉菜红油都是灵魂，就跟凉皮一样，好的红油即使配盐巴拌菜都是美味。红油不能用当天现做的，红油最[阅读全文]
(2020-04-29 23:43:13)
上次做抹茶千层酥剩下一些豆沙，于是就做了豆沙包。没想到非常受欢迎，家里的小盆友连吃两个，第二天还在要吃里面黄黄的那个包子。 更多美食视频可以订阅Youtube频道：https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1 对美食的热爱让我不断学习研究，从小白变成了我家的小厨。领导北方人偏爱面食，于是包子馒头大饼成了家常主食。 做饭其实很简[阅读全文]
(2020-04-27 21:08:34)
老家吃麻辣味，所以我家一般吃川菜，其实除了辣，我更热爱麻。之前做了牛肉辣椒酱寄给外州朋友，强烈要求方子，于是后面做了视频，附上方子以后不需要我邮寄自己在家也能搞起来。夹馍，拌面，炒菜的时候也可以放，炒个粉丝，豆腐都没有问题，反馈都是特别香，一次多做一些可以吃好久。更多美食视频可以订阅Youtube频道https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_[阅读全文]
(2020-04-26 08:51:07)
夏天来了就想吃点清爽的，香甜的橙子配上细腻的奶油蛋糕，吃起来别有一番风味，做的多的香橙片还可以泡水喝。更多美食视频可以订阅Youtube频道https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1 下面给出方子做起来吧，超级简单 食材： 橙子2个 鸡蛋5个 低筋面粉70g 食用油50g 牛奶50g 白砂糖50g 打发的奶油（200g） 1.橙子切片 2.橙子[阅读全文]
(2020-04-24 03:47:12)
喜欢抹茶的那一抹青绿，那一丝淡雅的清香；喜欢抹茶甜中带着微微的苦涩，细品丝丝茶香。一碟酥一杯茶，一人便可享受春日。更多美食视频可以订阅Youtube频道：https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1 抹茶千层酥是中式点心，本身需要用到猪油，但是我发现用黄油效果更好，多了个黄油的香味。家里小盆友不喜欢蛋黄，所以做了绿豆沙枸杞的，没想[阅读全文]
(2020-04-21 00:40:20)
封城在家唯有美食可以解忧，老家是陕甘川交界，吃川菜麻辣比较多，从小就喜欢吃酸辣粉，有名的一家店外号翘翘嘴，远近闻名，估计是小时候大人管的严不让多吃，说里面有罂粟壳。长大很少回家也基本吃不到，但还是惦记那个味道。在这边也去餐馆点过，但是都不怎么好吃，基本都不放花生米和榨菜。于是自己研究怎么做好吃，尝试了很多次大至还原了这个味道。其实[阅读全文]
(2020-04-19 11:36:35)
最近很流行手绘蛋糕，闲着没事在家做一个，烘焙可以让我静心，全身心的投入里面，非常喜欢和享受。今年疫情这么严重，所有开支都要消减，买不起LV，但是吃得起蛋糕卷吧，奢华风来一把。晚上做好早上当早餐吃，小孩是比较喜欢，夹心是巧克力的。是我之前做蛋糕卷的方子，手绘的部分加入了融化的巧克力。更多美食视频可以订阅Youtube频道：https://www.youtube.com/channel/UC-[阅读全文]
