大大大琼

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奢华的手绘LV蛋糕卷,今天早上的早餐

(2020-04-19 11:36:35) 下一个

最近很流行手绘蛋糕,闲着没事在家做一个,烘焙可以让我静心,全身心的投入里面,非常喜欢和享受。今年疫情这么严重,所有开支都要消减,买不起LV,但是吃得起蛋糕卷吧,奢华风来一把。晚上做好早上当早餐吃,小孩是比较喜欢,夹心是巧克力的。是我之前做蛋糕卷的方子,手绘的部分加入了融化的巧克力。多美食视频可以订阅Youtube频道:https://www.youtube.com/channel/UC-vnob3MbVlgzFK6iFWnQaw?sub_confirmation=1

先在烘焙纸上面画好图案,然后用裱花袋挤好图案。这个过程真的要有耐心,烤箱预热380度烤了2分钟

出炉的照片,用的有机鸡蛋蛋黄太黄了,下次试试不要蛋黄做成白色的应该更好看一点

卷好这样的,感觉还可以做的精细一些

用的是我之前做香橙蛋糕卷的方子 https://youtu.be/wc9GxXrurhc

鸡蛋 5个
低筋面粉 70g
食用油 50g
牛奶 50g
白砂糖 50g
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评论
hibiskus 回复 悄悄话 很棒!
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