菲儿天地

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从小年夜的掸檐尘,洗年澡,蒸年糕到年夜饭,熟悉的场景,满满的回忆。。。 8.《排着队洗旧迎新》 按照老传统,过年前夕家家扫尘,把旧年的晦气穷运清除出去,以迎接新年的喜气和吉运。在有些人家,年前沐浴也是洗旧迎新的一个内容。 中国的南方,家里没有暖气,冬天在家洗澡是一件大事。我家住的老房子里,有一个老式的煤气灶,四个灶眼。到了年前要洗澡[阅读全文]
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时光如白驹过隙,马上又要到年三十了,在海外的我们开始怀念起小时侯吃的,穿的,玩的,一切的一切。而疫情,自2019年起就让我们每个人都突然变成了一个个无奈的大款。。。 4.《年三十儿》 小时候的年,是最有年味儿的年。年三十儿更是令人难忘。 从过了小年开始,就准备着过大年了,盼年是儿时最有兴趣的一件事儿。 等啊、盼啊。还经常地明知故问:“[阅读全文]
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大家好,今天是1/25日——中国的小年,据说过去中国很多地方从小年就开始紧锣密鼓地准备过年的事项了,那我们就正式开始我们的《春节美食征文》活动。 活动主要分两部分,第一部分是猜大家写的过年文,第二部分是晒大家做的菜。从今天起到1/31日,我们每天会发几篇竞猜文。2/1日发大家做的年菜,之后会有一些庆祝和发奖活动。 特此感谢黑贝王妃——[阅读全文]
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快过年了,春节的美食征文活动也在紧张的筹备中,收到好多写过年的好文,那我也来聊聊上海的年夜饭吧。 过年北方人爱吃饺子,上海人爱吃菜。 上海人的年夜饭跟我原来写的法餐一样是“一道道”上的,先是冷盆,再是热炒,最后是点心和汤。 印象最深的是小时候在外公家吃年夜饭,我们一共有四个外婆,小辈们平时也不怎么见面,但是这天都必须上他那里[阅读全文]
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腊八,看网上和朋友圈都在上粥,西西还做了个特别美和全的腊八帖。 自己也做了两碗腊八粥,一碗咸,一碗甜。 咸的没有特意出去买材料,家里有啥放啥,虾米,干贝,咸鸡肉,青菜,各种豆。 腊八这天还看见微信上老爸老妈去上海的老店“老盛昌”吃早餐,艾玛,一晚上就开始乱做梦,什么差点不让上飞机啊,飞机上查出有阳性的,疫苗卡难弄[阅读全文]
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民以食为天,看到西安因为清零封城,有没饭吃的,还有孕妇不能及时得到抢救,孩子流产的。疫情下,老百姓的日子真是太难过了。 Omicron肆虐导致世界各国的疫情又开始烂,有不少认识的人都被感染了。前一篇写了飞往冰岛的MarisaFotieo因为阳性,自己把自己关在飞机的洗手间里主动隔离,又看到加拿大航空公司在坎昆上飞机的那帮人,不戴口罩,还在空中派梯,自律和不[阅读全文]
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过感恩节,除了给教会烤,自己家里一般都不做火鸡,太大了,20多磅,像抱个小baby,每次都折腾半天。 这次在法国吃的鹌鹑,是大厨BrunoLoubet推荐的法国圣诞菜,小家庭合适,完美。 大厨1982年在服完兵役以后,移居伦敦,开始在那里的厨行奋斗。1985年获得《TheGoodFoodGuide》杂志的年度年轻大厨称号,在米其林大厨RaymondBlanc的不同餐厅里磨炼数年后回到伦敦在四季酒店担[阅读全文]
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Costco现在可买的东西不是太多了,主要也是觉得包装有点大,不过去的话还是会买些喜欢的水果如白挑,芒果,亚洲梨等,这次是特意去买秋天的柿子的。那里新鲜的智力SeaBass觉得有点肥,偶尔也买,但现在不敢吃太勤。最近发现熟的真空包装的半只鸭不太见了。东西现在都在涨,当然外面的东西也在涨。 网上有新闻说Costco的这款洗手液下架了:FDA警告说,Artnaturals公司生[阅读全文]
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最近陆续有听说在中国因为发表对《长津湖》的不同看法被称为辱华,遭拘留,被封号的,理解,这是在中国。但在今天的美国,也一样有这样出来威胁人的,我回头细说。 先来聊聊原来也被称为“辱华”的黄柳霜(AnnaMayWong),这个并不为众人所知的华裔女明星。 写她是因为最近的大新闻,美国的联邦铸币局(USMint)宣布,将在明年发行五款全新的25美分(Quarter[阅读全文]
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“轰轰烈烈”地过完中秋——蟹黄的季节,马上就又到了秋分,太阳几乎直射地球赤道,全球各地开始昼夜等长,无论每天的气温如何,早晚都开始感觉有些凉了。 疫情没有改善,“关禁闭”的日子虽然郁闷,但还是要过的,就不谈什么精致,言什么米其林了,吃饱就行。 平时家里冰箱里的食材随便拿一点,有啥做啥,只要LG觉得可口,下饭,我的任务[阅读全文]
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