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几个抗通胀的家常美味(图)

(2022-09-26 06:10:11) 下一个

周末兵兵带非非出城去看展览,看完快中午了,说我们去吃饭吧,二个人开车到了经常约会的日本店,没想到竟然吃了个闭门羹,店不开,在整修。啥情况啊,爱吃日本饭的兵兵嘟囔着。大家的肚子在看展览的时候就已经咕咕咕地叫了,再去另外一家日本店又要开20多分钟,非非说干脆就附近随便找一家吧。手机上一搜,这是家吃Poke的连锁店,里面还有现在流行的果味珍珠奶茶,应该不会太差,赶快开过去。里面可以门口机器点餐,也可以柜台上点。兵兵很贴心地给非非点了她喜欢的芋头奶茶。

一碗日本Remen,两个不同口味的Poke就50美元,再加上奶茶大概8美元,搞财经的非非看着收据说,物价飞涨,通胀率保持在近40年的高位,真是一点没错。去中国店买菜,苋菜7美元一磅,韭黄10美元一磅,茭白12美元一磅。兵兵说是啊,菜比肉还金贵。

贤惠的非非说没事,通胀咱就自己做。

第二天就做了茭白炒肉丝,茭白炒肉片油焖茭白三个菜

兵兵看非非的手做账时被纸割破,自告奋勇地帮着切了肉片,大了点,但非非没像平时那样唠叨他。

厨房交响乐奏了起来,非非一做菜,所有桌面上就铺满了油盐酱醋,锅碗瓢盆,兵兵看不下去,手又快,经常调的汁还没用就被他顺手倒进了洗碗池,气得非非总是让他在一边呆着去。今天却很有耐心地给兵兵传授经验:炒油焖茭白的时候,油可以稍微多一点点,放点鸡汤,老抽上色,加一点生抽调味,最后冰糖收干。兵兵鸡啄米似地点着头,但却心不在焉地眼睛朝旁边斜着。非非无奈地叹了口气:真是不求上进啊。

农贸市场台湾朋友种的茭白,7美元一磅,比超市的便宜好几美元呢,买了三磅。

为了证明自己家做的好吃,实惠,菲非非特意做了跟朋友学的葱油鸡。大火开了放鸡进去,撇去沫,葱姜,小火(咕咚)40分钟左右,看鸡的大小。一般买好一点的有机鸡,或东方店那种比较贵的台湾鸡,毕竟现在东西吃得不多。

剩下来的汤正好可以派用场,放了朋友种的冬瓜,香菇,干螺片,鲜。

茭白丝里面是绿手指朋友种的辣椒。

非非说,这比在外面吃的要实惠,美味吧。兵兵鼓着腮帮子眉开眼笑地说,是是是。

非非问兵兵,你知道吗,最近文学城里流行五花肉,二丫,木木,森森,合合(小璐)都做了,我们要不要也试试?喜肉的兵兵大声说,好啊!他知道非非不吃肥肉,香肠,肉馅里面的一点点肥都都会剥出来,从来不做什么五花肉,回锅肉,红烧肉。这回有希望开荤了!

非非从冰箱里拿出了缺德舅听木木(沫)介绍的 Pork Belly, 正反两面煎了一下,剩下来的油正好煸笋片。

兵兵倒了杯啤酒,吃一块香煎五花肉,又喝口啤酒,很满足的吐了口气说,嗯,真好吃,有小时候妈妈做的味道。非非笑着白了他一眼。然后自己也掰了一小块瘦的放在嘴里,还真是又香又美味,这肉腌过了,确实好吃。就胸有成竹地对兵兵说,明天给你做日本拉面。

第二天一大早起来,非非又用大的肉骨头熬汤。按照视频上撇去油和杂质,一大锅白色的底汤就做好了。

又开始做溏心蛋:大火煮7分钟,放在冰水中10分钟,剥开,轻轻地切开。可以放在日本汁里面泡着。汁水:日式酱油,味淋和木鱼花(平时在外面吃章鱼小丸子上面放的那个碎碎的东西)。(江歌推荐:‘茅の舎だし’的dashi,kayanoya dashi)

接着又做日本拉面里面的煮豚(肉),就是上面的做法:Pork Belly切片,两面油煎到变色。

拉面煮好,放进底汤里,上面放煮豚,溏心蛋,紫菜,日本的鱼糕没有买到,不然会更漂亮一点。

兵兵吃得满头是汗,也顾不上擦,一大碗拉面稀里哗啦转眼就进了肚里。非非得意地说,我这就去找二丫,木木,森森,合合,小璐去。:)

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评论
天寺 回复 悄悄话 到上海以后我没有吃到地道的上海盒饭,相反在嘉兴海宁吃到了茭白肉丝很亲切的感觉。茭白用酱油加糖炒也很好吃,虽然没有春笋那么鲜辣,但是也很下饭。菲姐真能干,这一帖全是我爱吃菜,谢谢分享。
风里飞奔 回复 悄悄话 厨艺精湛,生活好有情趣!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 哈哈哈,多谢淡然。茭白好好吃,思乡!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 多谢老乡,你太太的上海菜一定很棒。下次试试放点酱油白炒。
淡然 回复 悄悄话 非非与兵兵,好幸福的一对夫妻呀,期待更多非非与兵兵的故事!菲儿做的茭白菜式太诱人了,我还没在波士顿见到过新鲜茭白!
laopika 回复 悄悄话 老乡厨艺好身手,个个都是佳作,茭白我们这里是11刀一磅,我喜欢切丝炒肉丝,略放点酱油,比白炒味道更鲜美:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 哈哈哈,多谢大才女秋水,偶尔调侃一下:)
秋水天长 回复 悄悄话 贤惠温柔,娇美能干的菲菲跃然纸上!娓娓道来读起来也是饶有情趣,厨房里飘来的饭菜香闻到了幸福的味道~~~好喜欢这个调调儿!:))
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 多谢蓝天,你们那疙瘩啥都不缺!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'XiaoPan_DE' 的评论 : 好吃,小潘,你也去试试吧!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 桐儿好,你们这里没有啊,我们也是最近刚有,好像是季节了,不懂。哇,鸡蛋也贵,我们好像也涨价了,没仔细看到底涨了多少,现在物价真是贵。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '星如雨86' 的评论 : 多谢如雨小说家,有人有吃的,嘴巴就甜:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 森森也是好手艺啊,哈哈哈!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '西岸海豚' 的评论 : 多谢美食家!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 哈哈哈,多谢梅华美女,喜欢读你的文,爽气!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'CBA7' 的评论 : 多谢小西诗人谬赞!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 哈哈,多谢花花!:)
碧蓝天 回复 悄悄话 馋死了! 菲儿美厨,心灵手巧!
XiaoPan_DE 回复 悄悄话 菲儿家里色香味俱全,香煎五花肉是我的最爱,开始口水滴答。。。
cicila 回复 悄悄话 哎呀那茭白唱得流口水。。。我这里没有这个买。
菲儿的厨艺了不得!!!!!
不过,我这里鸡蛋贵死了:)
星如雨86 回复 悄悄话 “菲菲说,这比在外面吃的要实惠,美味吧。兵兵鼓着腮帮子眉开眼笑地说,是是是。”以为在看青春言情剧呢,好甜:)
xiaxi 回复 悄悄话 兵兵菲菲夫妻恩爱,美食馋人!
西岸海豚 回复 悄悄话 又实惠又好吃!
梅华书香 回复 悄悄话 菲儿心灵手巧,又为人热情,大家都喜欢!!
CBA7 回复 悄悄话 这么多美味佳肴,菲儿里里外外一把手啊,佩服,赞!谢谢分享。

mayflower98 回复 悄悄话 菲儿贤惠能干!都是好吃的,馋。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 水星兄回家了?哈哈哈,多谢水星兄的雅评谬颂,得让非非去问问兵兵是不是知道元稹:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 冬大更厉害吧,那月饼做得,多高大上啊!你说得对,东方店有时候真是乱弄价,但自从疫情后,我只去家门口的东方店,方便,除了牛奶什么的,也是偶尔去近的Aldi。其它美国店都不去了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 枣泥太客气了,都是简单的菜,现在很混的:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xiaosai' 的评论 : 小塞随便吃。非非说家里没少磕绊,每次没用的料汁被倒掉,就气昏了,还有拿出来的东西准备要做的,人家转头就给你放回柜子了。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 哈哈哈,谢谢葱葱!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 哎呀,二丫来了呀,兵兵说非非做多了,随便吃:)
枣泥 回复 悄悄话 这些菜对于我来说都太高大上啦,我只能看,绝对不会尝试的,太难了,我宁可不吃。哈哈哈。谢谢菲儿美食。
寒一凡 回复 悄悄话 菲菲的厨艺太棒了!流口水啊。日本拉面看起来漂亮又美味,茭白很新鲜。 喜欢每一道菜!兵兵是个有福的:)
xiaosai 回复 悄悄话 俺又上菲儿家蹭饭来了!:)

菲菲和兵兵,真是完美合称的一对儿。各司其职,而且咋都情商那么高呢,好会哄着,哈哈哈哈 ~~~
波城冬日 回复 悄悄话 菲菲太厉害了,贤妻,能妻,美妻,还有还有......
我感觉中国店的东西涨得比美国店厉害, 即使是同样得食材,如果美国店有,肯定比中国店便宜,我拿着单子去找美国店经理,要求他们进货呢。 哈哈
水星98 回复 悄悄话 取次花丛懒回顾,半缘修道半缘君。兵兵,羡煞诸人!茭白,馋煞诸人!
麦姐 回复 悄悄话 非非和兵兵太甜蜜了,馋茭白!
花似鹿葱 回复 悄悄话 茭白白白馋人,兵兵菲菲恩爱可爱!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 多谢佳园亲,抱抱你,早日康复!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '蔡田田' 的评论 : 多谢田田,今天就去做茭白毛豆肉丝:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'haoduowenti' 的评论 : 多谢haoduowenti!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 哈哈哈,有吗?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 五花肉确实好吃,茭白也好吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '天凉好秋' 的评论 : 哈哈哈,多谢好秋,是兵兵非非版:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 都记下来了,谢谢江歌亲,我去告诉她,爱你!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 哈哈哈,笑喷了。我写的时候也看好几遍,觉得自己写的像乒乓!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 多谢沈香亲,是非非,哈哈。我知道你吃素的。你在台湾,小吃之都,啥没有啊,谢谢你还这么给我捧场!台湾珍珠奶茶我也特别喜欢。现在新流行的加各种果味的都死贵,8元还是便宜的,你里面可以加各种东西。好羡慕你在台湾啊,家乡美食不在话下。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 哈哈哈,王妃好,最近在文学城做五花肉的都是重名。这篇的应该是非非,打错了。

最近好像好多了,基本上都恢复了,不然真是太辛苦了。

是的,茭白要放点肉,或者酱油什么的调味。北京有吗?在上海时原来经常吃,很家常,每次回去都想吃,还有草头,估计你们北方没有。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cowwoman' 的评论 : 多谢,是非非和兵兵。:)

谢谢cowwoman谬赞,都写得不够好,文笔不太行,要向你和大家学习。凯旋门在思考之中了,回头你来提意见。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ZJNB0507' 的评论 : 多谢,第一次买这么多,是因为好久没卖的了,另外比超市便宜。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '何必在意' 的评论 : 在意好,非非家的兵兵确实有口福,哈哈哈!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 多谢海风姐,是非非,哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ID的D主' 的评论 : 再幸福也比不上农场大地主的生活!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 多谢亮妈大厨。哈哈哈,我也觉得有点怪怪的,亮妈实诚。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 哈哈哈,多谢松松。是非非!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 哈哈哈,是非非和兵兵。我也超爱,主要是现在空心菜,苋菜什么都有了,就是一直茭白没有进来,直到今年,大家都在自己学着种了,也许以后就不稀奇了。:)
雅佳园 回复 悄悄话 美味佳肴令人馋, 菲菲好贤惠,兵兵好幸福!
蔡田田 回复 悄悄话 好奢侈,还有茭白!茭白毛豆肉丝。馋虫被你勾出来了!
haoduowenti 回复 悄悄话 真棒!
酒后真言 回复 悄悄话 打情骂俏的厨房 :)
spot321 回复 悄悄话 拉面上面的五花肉太馋人了。~~ 想把肉吃了。茭白很嫩,怎么做都不难吃。
天凉好秋 回复 悄悄话 这个兵兵菲菲版的美食篇好可爱!
傅江歌 回复 悄悄话 美菲儿好谦虚。我推荐的‘茅の舎だし’(kayanoya dashi)你可以去他家网站(kayanoya.com)买,也有vegetable dashi,你家素食小千金会喜欢。再赞一下菲菲好厨艺!
歲月沈香 回复 悄悄话 哈哈,对不起,老眼昏花,看错了,是兵兵,不是乒乓:)
歲月沈香 回复 悄悄话 沈香来迟了…美丽贤惠的菲菲不仅是美才女,也是美厨娘,做出的家常美食色香味俱全!乒乓好福气!我好爱拉面,日本的拉面特别合我胃口。美菲儿的这碗拉面除了那块肉之外,我肯定几口就吃光光,想着就美…现在美国奶茶要卖8元,涨得太太厉害了,台湾的奶茶特别好喝。美菲儿家的辣椒红了,漂亮!赞美菲菲好文好厨艺分享!也祝乒乓和菲菲幸福美满!美菲儿新周愉快!
黑贝王妃 回复 悄悄话 菲菲兵兵木木…一群小朋友:)问好! 今天文学城网速变快,正常了?
我们还在“新鲜问候”, 都不知道外面的菜价了。扁豆之类的应季菜便宜了很多。茭白自己味道不重,应该是佐料好吃就好吃,我没做过,看菲菲做的很漂亮!
cowwoman 回复 悄悄话 喜欢菲菲和兵兵--写的太可爱了!菲菲
真是写做菜,写历史传记,写游记,写财经,写生活,写剧情,样样都拿得出手。都有条不紊,信手拈来的感觉!这篇写的好有生活,好可爱!
ZJNB0507 回复 悄悄话 这么多茭白,堪称豪华
何必在意 回复 悄悄话 菲儿,你家兵兵实在太有口福了!
海风随意吹 回复 悄悄话 兵兵很幸福啊,家有菲菲大厨精心爱心烹调美味佳肴。赞!
ID的D主 回复 悄悄话 “兵兵吃一块香煎五花肉,喝口啤酒” - 好幸福的兵兵!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 哇塞,茭白太馋人了,菲菲做得真漂亮。你俩很默契啊,换个角度写还真有点不习惯。 菲儿新周快乐。
南山松 回复 悄悄话 幸福的菲菲,身边有体贴的兵兵。美食不仅多,还都漂亮诱人,赞能干的菲菲!
XQQ 回复 悄悄话 甜腻的兵兵和菲菲太有喜感了。茭白茭白我最爱!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傅江歌' 的评论 : 哈哈哈,多谢谬赞。茭白很好吃,很乡情。记住了江歌亲,特意跑到楼下去看厨房里有没有dashi,还真没有,回头就去买去,真是在内行面前班门弄斧了,不好意思。你以后多给大家分享日本美食,你在那里呆了那么多年。多谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Dalidali' 的评论 : 哈哈哈,是呀。Ibond目前利率确实不错,值得考虑。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 是呀。厨子做得肯定比我的好。你记得买日本好看的鱼糕。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 哈哈哈,采心太幽默了。筷子倒是一套日本餐具一起的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾唱' 的评论 : 还是大才女,歌唱家!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾唱' 的评论 : 多谢艾唱亲鼓励,你是大厨手艺,要向你学习呢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '悉采心' 的评论 : 哈哈哈,谢谢采心! 一直在焦急地等待你的迷底呢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 多谢沫沫,茭白第一次吃就是听你说的,有卖。五花肉也是你介绍的,木木好棒!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 棒棒好,茭白确实贵,主要是这里少,才有,这么多年了。所以卖得贵,听说加州卖到14美元一磅,也许以后多了后,就会便宜。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '鲁冰花' 的评论 : 你家老公也是食肉动物,和我家的一样:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林下闲人' 的评论 : 哈哈哈,多谢闲人,好久不见,想念!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 替非非谢谢弄弄!你说得对,这个切薄了煎也有点像bacon,多吃肯定不好。现在真是乱涨价,哎。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'fengxiang' 的评论 : 哈哈哈。那个Pork Belly确实不错,沫沫现在东西做得多,做得好,我还是比较混的。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'joycewu12' 的评论 : 老乡大厨好,你自己种的肯定棒。我买的有两根有点黑点点,其它的都还好,也挺嫩的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '可能成功的P' 的评论 : 特别想念上海的茭白,非非家的兵兵吃得很开心。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 哈哈哈,替菲菲(非非)谢谢蘑菇,拉面味道很好,可以试试,要买日本店的红白鱼糕,切开就很漂亮很多。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '人参花' 的评论 : 好啊,这个二丫先吃!开水,大概6;40妙左右就行了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梧桐之丘' 的评论 : 哈哈哈,梧桐兄一语中的。是非非,写错了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 多谢领导,你家也好多好吃的!要学你做的鱼炖豆腐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 哈哈哈,茭白是刚采下来的,很新鲜,很嫩。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'goingplace' 的评论 : 拉面不错,味道挺浓的,就是要熬汤,如果想偷懒的法,也可以用Costco日本面里的干调料。谢谢老乡,你的上海菜一定做得很好。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '望沙' 的评论 : 多谢沙沙作家!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 老虎好,你们那里已经很有秋的味道了!

你介绍的视频主,有机会要去看看。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 哈哈哈,谢谢老虎亲,好久不见!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碼農學寫字' 的评论 : 多谢码农,你家也经常有好吃的!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碼農學寫字' 的评论 : 码农好,李子一大早就来了,哈哈。

给码农上好茶!
菲儿天地 回复 悄悄话 plum:赞巧菲儿,比外面吃要经济实惠。

多谢李子兄,确实要便宜,哈哈:)


Dalidali 回复 悄悄话 抗通货膨胀?
去年菲儿介绍的那个iBond不错! 虽然额度不高, 但三口之家两年可以买了六万了!
这里有人买了吗?
业余厨子 回复 悄悄话 哈哈,好玩!我也买了茭白,吃了个够。在贵也比去店里吃便宜:)要学学你做的日本面。
傅江歌 回复 悄悄话 菲菲和兵兵情投意合,相亲相爱,生活如此美好,羡慕ing。茭白真新鲜,嫩绿有点像春天的季菜,韩国店应该有卖,一定买点回来,按菲菲的做法小试一下。日本拉面里如果加点dashi就会更有umami。我喜欢‘茅の舎だし’的dashi,网上可以买到。家有贤妻菲菲,兵兵太有福了。通货膨胀,啥都贼贵,谢谢菲菲抗通胀的美味分享,收藏!
悉采心 回复 悄悄话
还有啊,上次看到你家的筷子,就替俺手里的这双叫屈:为什么长得一样,我却摆不住去?

哈哈,太羡慕你的厨艺了:))
艾唱 回复 悄悄话 贤惠又能干,聪明又美丽 ,赞优秀的菲儿。菜做的真棒!让人口水直流:)
悉采心 回复 悄悄话
哇,此时此刻,我不得不如实报告自己的“观后感”:哈喇子特别发达,流个稀里哗啦:)

也好喜欢菲菲一边撒糖一边铺展的酥酥糯糯的文字:))

赞!
水沫 回复 悄悄话 哈哈,菲菲这篇写得太有趣了,我最近也刚做了茭白,好吃~~~
小棒棒 回复 悄悄话 菲儿真是贤惠又能干。你这茭白真是够贵的!即使自己做也贵啊!
鲁冰花 回复 悄悄话 呵呵,菲儿又出来勾我们的馋虫了,我老公中午还在念叨红烧肉呢。。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '人参花' 的评论 : 不好意思,是开水。

谢谢大家,回头忙完过来!
菲儿天地 回复 悄悄话 ~~~~~~~~~~~~“他知道菲菲不吃肥肉,香肠,柔性里面的一点点肥都都会剥出来,从来不做什么五花肉,回锅肉,红烧肉。”

艾玛,又打错字了,应该是“他知道菲菲不吃肥肉,香肠,肉馅里面的一点点肥都都会剥出来,从来不做什么五花肉,回锅肉,红烧肉。”

还有“菲菲”应该是“非非”啊!,哈哈哈。
林下闲人 回复 悄悄话 喜欢这菲菲和兵兵,烟火气下的恩爱劲儿羡羡煞人!
无法弄 回复 悄悄话 真是上得了财园子,下得了厨房,还是快文好手,确实聪慧!我家那位特别爱吃bacon, 我一星期就给他一次,那个不能多吃。现在菜是贵啊,我有一星期没买菜了,估计又涨了:)
fengxiang 回复 悄悄话 兵兵和菲菲,瞧这恩爱劲儿:)

我也做了水沫推荐的那款pork belly. 味道不错。 你和水沫都是下得厨房上得厅堂的人。
joycewu12 回复 悄悄话 菲儿能干!
我昨天也做了油闷茭白,非常好吃,自己种的茭白太嫩了
可能成功的P 回复 悄悄话 好久没见到这么新鲜的茭白了。菲儿好厨艺,你家兵兵有福气啊!
混迹花草中的灰蘑菇 回复 悄悄话 菲菲真是大师级哦,什么星级的也比不上这家里菲菲大厨做的美食!兵兵有福气,就是馋S了咱这围观的群众:)最喜欢那碗日本面,端走了,准备哪天依样画葫芦,学做一回。
人参花 回复 悄悄话 二丫也想来一碗!馋死个人!
煮鸡蛋的时候是水开放鸡蛋吗?
梧桐之丘 回复 悄悄话 这个“缺德舅”让我回读一遍才吃出味来,笑人。把这个菲菲介绍的不比菲儿差的样子,举贤不避亲的节奏。最喜欢那道茭白肉丝,甜丝丝的,雅蜜。
晓青 回复 悄悄话 太温馨了!
都是好吃的,馋人!
yuntai 回复 悄悄话 菲菲兵兵这一餐吃得很不错:-)茭白看着很新鲜啊。
goingplace 回复 悄悄话 那碗日本拉面一定非常美味,兵兵好幸福啊,有菲儿这样贤惠能干的老婆!
望沙 回复 悄悄话 赞,能干
tiger00 回复 悄悄话 菲菲兵兵好一对甜蜜的夫妻!
好喜欢茭白做的每一道菜!
碼農學寫字 回复 悄悄话 菲儿太贤惠,一大早,把我馋的。
碼農學寫字 回复 悄悄话 菲儿作弊,沙发是我的。:)
碼農學寫字 回复 悄悄话 菲儿作弊,沙发是我的。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 给李子兄占沙发!:)
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