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2020 (45)
和大多数人一样,这个年没怎么太过好,过年的聚会都取消了,也没敢去餐馆里面进餐,餐馆里面也没啥人,我们只订了些菜回家,当地的春晚也都没去,中国的春晚还没怎么看。逛街也没了兴致。
今天又看到最新发布的消息:
截至1月31日24时,国家卫生健康委收到报告确诊病例11,791例,累计死亡病例259例。
美国卫生与公共服务部宣布美国将这种新型冠状病毒列为紧急公共卫生事件。
美国政府宣布禁止过去14天内去过中国的外国人(除绿卡持有者和美国公民的直系亲属外)来美国旅行。
American Airlines今天开始暂停所有去中国的航班。Delta 从2月6日天开始暂停所有去中国的航班。United Airlines 从2月6日天开始暂停所有去中国(除香港外)的航班。
国际卫生组织(WHO)也在昨天宣布对武汉病毒全球的紧急状态,我们当地的公司,企业,大学等纷纷下达通知要员工不去中国出差,开会,旅游,探亲等等,但生活要继续,微信上和老爸,哥哥,亲戚,朋友们相互鼓劲,祈祷武汉和疫情能够早日得到控制,祈祷老百姓可以过上天平的日子。
最近做菜比较混,每天吃饭都很简单,这下原来Costco 买的半成品倒是派上了用处,
和大家分享一下:
北京烤鸭
这次在Costco 竟然看到了北京烤鸭,原来买的是这种的。我也是卷饼当作烤鸭吃。
这次买的是这种的北京烤鸭,以为真的是北京烤鸭的味道,其实不然。
上图的是没味道的鸭子,里面只有一包orange sauce 我从来不用的,我是自己抹的椒盐。
这次的北京烤鸭不同,是有味道的,里面还有因该胡椒微辣的味道,和北京烤鸭完全不同,我还是用的空气锅,你也可以用烤箱,然后自己调了甜面酱的料,弄了春饼,当北京烤鸭一样吃,味道还是可以的。
这个Ruprecht的食品供应给很多酒店什么的。
不过你要有思想准备,这北京烤鸭的颜色和图片的相差很多,是非常深的黑,不是烤焦,味道还是可以的,19美元有四个大鸭腿,可以试试。
这给西红柿羊腿是法国的
已经熟了,只有弄热就行,还有一包西红柿的调料,但是味道不好,我自己重新放盐,辣椒粉又重新调了一下,不然只有番茄酱的味道很寡淡。
这样好吃多了,羊腿本身还是很烂的,我发现美国的半成品比如鸭子和羊腿什么的都已经做熟了,炖烂了,你只要弄好自己喜欢的调料就行了,比较方便,特别是家里人少的话。
味增三文鱼
我比较喜欢有皮的,可以做成脆皮的三文鱼,这次用了网上的新配方,放了味增和一点点生抽,腌多一点时间,哇塞,真的是很好吃,很入味,皮脆里嫩。鳞这次没太刮,皮怕有点油,没太吃。
我另外加了空气锅帝王菇的配菜,用胡萝卜切的小花点缀,真是又好吃又健康,也挺漂亮。
买了这个帝王蟹玉米汤
我加了一点鸡汤,这样不会太干,还稍微撒一点点辣椒粉调味
Costco的烤鸡吃剩下的肉拌了下
这个日本的拉面味道也不错,特别是里面的肉味道很正,不像假的肉,还有一点点蔬菜,我一般自己还要加一点蔬菜进去,豆芽什么的都行,微波炉四分钟就行了,我也介绍给了女儿,对懒人特别适合,味道营养都不错。
又买了这个云吞虾面,我一般里面都是再加蔬菜,菜心什么的都可以,这样比较健康。
终于买到了别人原来推荐的蘑菇干,很难想象蘑菇干还会这么好吃,连不吃蘑菇的女儿都说好吃。
还买了这个别人推荐的甜点,我最喜欢的是提拉米苏,很小一块,解解谗,还不用怕增肥。
Costco的苹果梨也还不错,还七七八八买了一些。
买了这个博友推荐的waterpik,还在学习使用之中。
你老爸也让你担心啊。。。
我们这的Costco没有鸭子卖,只有鸡。
要家里人多保重,身体要紧。我老家长沙附近区里发文了红白事不许办,餐馆不准开,连乡下人都不串门。我老爸如果病了我交代不送医院,哥嫂们年纪都快70岁了,感染不起。
菲儿周末快乐!
我武汉的表姐的公婆在武汉疑似感染这一次的冠状病毒, 大年初一和大年初三俩位八十二岁的老人相继离世, 医院不让接触病人遗体, 立即拉去火化。
这说明了什么? 实际感染人数以及死亡人数远远大于官方数据。试问, 还有多少类似于我表姐家的老百姓在经历这一切? 我的表姐夫以及两位近距离接触二老的三位亲人目前都有不同程度的肺炎症状出现, 医院已经人满为患, 他们在失去直系亲属的悲痛心情中自行在家中隔离。。。
借用菲儿你的这个平台说出这些事实, 谢谢菲儿。
真的吗,我可能还不太会用,老是怕水冲到我脸,觉得水的冲力好像也不太够,我再好好试试。 谢谢你提醒,记住了。
在美国,咱美国口味的食品,也不错,饿了一样香甜。
那waterpik 挺好用的。 别忘了用两勺白醋定期清除水垢。
每次回国,要去(至少)吃一次北京烤鸭。诸多字号轮着。独独这次破了例。
菲儿周末愉快!
这是我前段时间去的,我们现在这里口罩都脱销了,我们后来在网上订了些。不是很赞同有些人对不同意见的冷嘲热讽,甚至破口大骂。。。
赞赏你的生活态度, 无论如何人是铁饭是钢,善待自己才是真。 谢谢菲儿介绍!
还没买口罩,大概被扫荡万了。
估计,美国的中国店生意也好不了哪里去。 烤鸭好吃,俺卷点葱和酱躲一边吃去喽:)
晓青 2020-01-31 14:24:09
这些在costco都看到了,馄饨买过觉得有一股怪味,没在买过。别的以后可以试试。你是costco的宣传员!
生活还得继续,一切都会好起来的。现在条件好了,生活不会有问题,这个很重要。
晓青 2020-01-31 14:12:08
修牙去了,所以沙发丢了。
多伦多橄榄树 2020-01-31 14:09:55
我也做过那种豆芽汤,很鲜!
业余厨子 2020-01-31 13:56:47
你可不少买啊! 三文鱼好像没有刮鳞吧? 不过你要是跟我一样不吃三文鱼鱼皮的话就没有关系。羊腿看着不错,下回买回来试试。
寒一凡 2020-01-31 13:20:10
沙发!都是好吃的。谢谢菲儿介绍!菲儿辛苦了,祝周末快乐!:)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一凡:谢谢一凡,上好茶!周末快乐起来!:)
厨子:刮得不干净,也不太吃鳞。你看看怎么开发做这个羊腿吧。
小树:买来的面里面蔬菜不够,一定要自己放一点。
晓青:牙又去弄了牙,真是太辛苦了,吃饭都要乱一点的。
哈哈哈。希望我们这里不要太受影响,以后厉害了,走在店里人家要怕我们了。
茶儿:我觉得中餐馆最近明显的生意不行。 好,慢慢吃,哈哈哈。
是啊,这个年真是过得太不顺了,做啥事都没劲头,可想而知,武汉和中国各个城市百姓的心情了。
菲儿都改用半成品食材了,看来日子过得不太劲,还是去王府桃花源吧,自己找乐!
估计,美国的中国店生意也好不了哪里去。 烤鸭好吃,俺卷点葱和酱躲一边吃去喽:)
晓青 2020-01-31 14:24:09
这些在costco都看到了,馄饨买过觉得有一股怪味,没在买过。别的以后可以试试。你是costco的宣传员!
生活还得继续,一切都会好起来的。现在条件好了,生活不会有问题,这个很重要。
晓青 2020-01-31 14:12:08
修牙去了,所以沙发丢了。
多伦多橄榄树 2020-01-31 14:09:55
我也做过那种豆芽汤,很鲜!
业余厨子 2020-01-31 13:56:47
你可不少买啊! 三文鱼好像没有刮鳞吧? 不过你要是跟我一样不吃三文鱼鱼皮的话就没有关系。羊腿看着不错,下回买回来试试。
寒一凡 2020-01-31 13:20:10
沙发!都是好吃的。谢谢菲儿介绍!菲儿辛苦了,祝周末快乐!:)