袋鼠国Bob

澳洲华人的生活记载
博文

最近朋友间在谈论社会福利和一些可享受的养老条例的问题,七八十岁的朋友关心的是自己的养老生活,而五六十岁的朋友主要还是了解老年父母的养老政策。一位老年朋友,无私地把一些他们的经历告诉我们,让我也有机会了解一些鲜为人知的事宜,也帮助我父母亲申请了“社区照顾”的服务项目,在此对这些热心的朋友表示感谢。这些“社区照顾”的服务[阅读全文]
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我们都有很多珍贵的纪念品,有些是友人赠送的,有些是旅游纪念品,有些甚至经过千辛万苦“淘宝”得来的。每个纪念品背后有着难忘的故事,要是随手一丢,或者存放在车库/地窖的箱子里,十有八九都会失去价值。这里介绍一种陈列小礼品的方法,可以做成一个框架,放在过道边上的小台子,每天经过都会看到,客人看了也称赞不已,这就起到“欣赏”[阅读全文]
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现代健康食品领域对“坚果”是越来越重视,而所谓的“坚果食品”是以种子果仁为食用部分的天然食材制作的食品,因其果实覆盖一层质地坚硬的外壳,故称“坚果”。坚果是健康食品,因为坚果中含有各种不同的营养成分,其中对人体非常好的微量元素含量比较高,是[阅读全文]
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“煎饼铛”是什么东西?这是一种用电的小厨具,又称“电饼铛”(“铛”读Cheng)。近年来家庭烹饪流行这种炊具,很多烹饪节目就用这种小型电厨具,做各种各样的菜肴。简便、快捷,不要烹饪技术可以做菜,糕点和煎饼。开始我们准备买一个“电饼铛”,经过比较,以美国的这款“利仁”最好,很多功能,质量也很过关。价格一百美元的样[阅读全文]
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我家的后院主要是水泥地,种植只能采用种植容器。自从我家出了个“老农民”,我的好日子到头了,院子里那个乱啊: 以前的院子 现在的院子 收成倒不错 以前我用泡沫箱子做了几个种植箱,已经收成了好几季了,“老农民”基本上每天都可以收摘一些蔬菜瓜果,最大的节瓜都有60公分长,直径15公分,5公斤的秤都爆[阅读全文]
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别看地处“地中海心脏”岛国的马耳他很小不起眼,但到马耳他是很值得一游的旅游胜地。像那么小的地方,专门飞一趟代价很高,就像上次介绍的“爱琴海“圣托里尼岛”旅游攻略”,其实最佳方案还是乘游轮,只要策划好,一天的时间“上岸游”可以跑很多地方。 马耳他非常小,只有316平方公里,相当于中国大城市的一个区。据地理学[阅读全文]
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澳洲是移民国家,早年移民来澳洲的以欧洲移民居多,特别是意大利、希腊、西班牙和法国等地中海沿岸的老移民,家中都会种一棵柠檬树,一棵无花果树。我看园艺节目多了,后来也种了一棵小小的无花果裸根树苗,第一年就结三个珍贵的无花果。可是之后长成大树,每年都结几百个无花[阅读全文]
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(2025-03-02 00:20:44)

现代健康食品领域对“坚果”是越来越重视,而所谓的“坚果食品”是以种子果仁为食用部分的天然食材制作的食品,因其果实覆盖一层质地坚硬的外壳,故称“坚果”。坚果是健康食品,因为坚果中含有各种不同的营养成分,其中对人体非常好的微量元素含量比较高,是一种“天然保健药物”,很容易被人体吸收,只要食用适当,没有副作用。[阅读全文]
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(2025-03-01 00:09:19)

我们都怀念干虾米,剥壳的大粒干虾肉叫“开洋”,小一点带皮的叫“虾皮”,烧汤做菜,包馄饨,蒸个蛋什么的,里面放一点开洋、虾皮,味道鲜美。为什么说“怀念”呢?因为很多朋友尽管想吃,但不敢买。很多资料介绍那些制作和饲养虾的过程非常恐怖,加很多添加剂都对身体不好,所以宁可不吃。 自从我有了“脱水机”,我就在考[阅读全文]
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尽管我们家室内是柚木地板,我们不太讲究地板的清理和保养,大家都比较随便。但客人来访,看到光亮的地板,都会主动脱鞋。只是大门口没有凳子,要穿鞋脱鞋就要练“金鸡独立功”。最近请几位老年朋友来家做客,我心里就有些紧张,请老人“金鸡独立功”有点过分了。所以等客人到了,连忙让进屋里,不必脱鞋,免了“练功”这一招。 [阅读全文]
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