也要做菜带饭用。 豌豆豆腐汤 苋菜 菜煎饼用买的山东煎饼，前几天帖子有照片。 这个吃法很适合现在的我们，原以为空巢会很好玩，但其实不然， 比如，会有对未知病痛的忐忑，对羽翼未丰孩子的担忧，对安排生活的无奈和不安... 感知身心以老的结果，就是更加想去做让自己放松和愉悦的事情。 [阅读全文]
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(2023-06-13 18:37:42)
也要做菜带饭用。 豌豆豆腐汤 苋菜 菜煎饼用买的山东煎饼，前几天帖子有照片。 这个吃法很适合现在的我们，原以为空巢会很好玩，但其实不然， 比如，会有对未知病痛的忐忑，对羽翼未丰孩子的担忧，对安排生活的无奈和不安... 感知身心以老的结果，就是更加想去做让自己放松和愉悦的事情。 [阅读全文]
(2023-06-13 09:01:53)
(2023-06-13 07:54:34)
(2023-06-12 11:32:20)
炝拌莴笋 蒜末、辣椒段、芝麻。 我平时不做热油浇的菜，今天不怕麻烦，做了热油浇的，确实很香。 放香醋和盐少许。 西红柿炒鸡蛋 普通蛋跟青皮的乌鸡蛋区别 肉片烧茄子 烧茄子好吃用黑豆酱油和糖。 这个牛里脊肉丝是酱油和地瓜粉抓了在冰箱放3天了。 配一点羊肚菌。泡春笋，这个笋不是螺蛳粉的臭酸笋。 泡椒笋丝炒牛肉 [阅读全文]
(2023-06-11 13:05:28)
昨天买的这块肉 焯水以后，不放油，干锅煎黄肉的外围。 加开水 加青梅酱（没有的话，有一种金桔酱也可以，或者黄片糖，冰糖）。酱油。 陈皮、姜、几瓣八角，一片香叶。 笋衣笋干，今年新的、不用泡，洗干净放锅里炖。 炖两个小时以后再放盐。 炖三个小时。 笋干又软又脆。收汁自来芡来自青梅酱。 这个糖蒜不要买，[阅读全文]
(2023-06-10 19:08:05)
(2023-06-10 10:48:13)
除了西红柿炒鸡蛋，我还有个拿手菜，也跟鸡蛋有关，是醋溜苜蓿。 醋溜苜蓿是清真菜、京味菜，在北京京味小馆就有。 一般是牛里脊、羊里脊。我小时候我妈用猪肉做也好吃。 前两天我traderjoe's买的牛里脊，见前天贴里照片。 当天我就切片，酱油和粗粒地瓜粉抓了放冰箱。不用料酒、盐、蚝油。 （一块今天做醋溜苜蓿、另一块切丝明天炒牛肉丝）。 今天[阅读全文]
(2023-06-09 18:37:40)
(2023-06-09 07:46:27)
(2023-06-08 18:04:32)
