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烹小闲
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客家酿豆腐、红果白菜心、小葱拌豆腐、粉丝圆白菜
(2023-10-18 17:48:40)

白菜心、菜帮片两片，再竖切，盐水冰箱泡一下，去生白菜味。 豆腐盒掏出来的拌小葱 [阅读全文]
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电饭煲煮意面
(2023-10-18 10:55:20)

今天就快，电饭煲做的面，南瓜咖喱味的酱，俩tj's的冻丸子。 [阅读全文]
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桂花陈皮茶
(2023-10-18 08:34:49)

昨晚喝水，组合干桂花和陈皮，味道很好，如果加干玫瑰，适合女子喝。 陈皮外形三瓣，开水泡水是清亮的颜色，如果一泡颜色就很深，就是染色了。 其它还有一些特点，就慢慢了解。十年前中超还有类似的正新会陈皮，现在随着陈皮炒热，就没有了，取而代之的是新皮或者碎碎的，那种就不要买。 做菜、泡水一瓣就可以。 秋之意 知识渊博伴随[阅读全文]
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口蘑油菜苗
(2023-10-17 21:15:36)

口蘑油菜苗油菜用盐抓一下，口蘑焯水，勾薄芡。[阅读全文]
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炒四笋
(2023-10-17 21:14:42)

一块绿竹笋、两根茭白笋、半根莴笋，若干玉米笋……翘一点点小肉丝。[阅读全文]
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白菜豆泡木耳
(2023-10-17 21:11:57)

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白菜韭黄笋丝
(2023-10-17 21:11:06)

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小炒碎肉、白菜韭黄笋丝
(2023-10-17 18:24:27)

用伊比利亚猪五花切碎肉，干煸，加葱姜蒜泡椒木耳，没加调料 这样煸出来的油可以炒下一个菜：白菜丝、韭黄段、泡笋丝。 其它剩饭 我中午剩一点米线，加碎肉和菜、拌一拌 素菜三丝，纤维很多，是个好组合。 [阅读全文]
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小规模的过桥米线
(2023-10-17 11:16:51)

因为有鸡汤，就煮点米粉，凑几样，没有薄片生鸡肉、豌豆尖、韭菜... 有干火腿、鸡胸肉丝、韭黄、葱花、香菜，水煮笋... 一片松茸 鸡汤要滚烫的 [阅读全文]
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东北饭包、鸡汤
(2023-10-16 18:06:26)

因为买到的白菜有青绿的新鲜叶子。我就做饭包。 做这个要用青白菜叶，才有新菜叶青涩的香味。不用生菜。 看起来麻烦，其实分三部分，特别简单。 饭：大米、小米、土豆、芸豆。 炒鸡蛋酱：鸡蛋、青辣椒、葱伴侣黄豆酱 洗青菜：白菜叶，青葱、香菜、肉今天是波兰香肠蒸过、坚果碎（今天用的腰果和南瓜籽）， 可以用花生、松子。 然后就是[阅读全文]
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