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这个配方用了两年多,昨天又做了一次,非常好用,分享给大家,不易失败,有要点在视频里,手把手一步一步来! 难得开一次油锅,既然开了,一次多做点,有麻团,油条和油饼 油条配方: 中筋面粉350g 牛奶250g 小苏打3g 泡打粉8g 鸡蛋1颗 糖1勺 盐8g 油2勺 糖3g 我的经验是做油条,早上和面下午做,比起晚上和面放冰箱过夜[阅读全文]
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周末出去疯,昨晚才到家!今天发现冰箱里空空的,倒是土豆西红柿常备着,还有少不了的肉肉,某位同学是纯食肉动物! 排骨汤豆角焖面,面是手擀面,可以替代超市里买的干面条,挂面之类的都可以! 据说是内蒙古特产,俺是得到某同学的爸爸亲手传教,根正苗红,那里大街小巷餐馆都有这道菜,有菜有肉,搭配上几个凉菜,妥妥的一顿饭,有滋有味! 肉?[阅读全文]
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每次做这款面包的时候,孩子们都很激动,好吃,好香又有些好幸福的味道! 直接上做法!不用出膜,简单容易上手!会发面就会做! 直接上做法!不用出膜,简单容易上手!会发面就会做! 椰蓉面包卷的面包胚所需材料: Milk牛奶200g Yeast酵母5g Salt盐3g Egg鸡蛋1颗 Butter黄油40g(第一次发酵好了再放) Sugar糖25g 椰蓉馅儿[阅读全文]
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自从知道COSTCO有卖豆腐的,就经常买来做,出里有营养低脂以外还有顺滑的口感,我家弟弟的最爱! 先来上黄豆酱豆腐的做法和食谱 黄豆酱豆腐所需材料:豆腐半盒黄豆酱一汤匙西红柿一个黑木耳150g生抽一汤匙老抽半汤匙水淀粉勾芡 成品非常的有滋有味,小朋友喜欢用来拌饭吃 脆皮豆腐的食谱和做法 脆皮豆腐所需材料:花椒粒2g青辣椒3个葱花[阅读全文]
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吃习惯里烤鸡腿,今天换上舒爽清凉的薄荷鸡腿,新鲜出炉的鸡腿红润酱香甜美,包裹的鸡肉有嫩有鲜,咸中回甜的滋味,推荐给大家 这里的薄荷,分两拨,一多半和鸡腿一起入锅,留些装盘点缀 先准备好所有的材料:如图 讲材料放入锅子炒出香味 采用先煎后卤的方式,煎的目的是让鸡肉收紧,后面卤起来软儿不烂 最后淋入卤汁[阅读全文]
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