Costco的芝麻酱是做紫甘蓝,味道很不错
这款芝麻酱是朋友推荐给我的,我所在的Costco没有,需要驱车25 miles 以外的Costco华人多的店才有,这已经是第二瓶了,有时候孩子直接拿来拌面条吃,再放些虾仁,味道就很好了,他们也喜欢。
具体做法:
紫甘蓝切丝用糖腌制10分钟,这样紫甘蓝会变软口感更好,再准备些配菜,比如西式的沙拉蔬菜小番茄等,我放了洋葱,胡萝卜丝,甜椒丝,坚果,香菜等,可以自由发挥,调味有橄榄油,生抽,黑胡椒,蒜蓉,最后淋上柠檬汁或者黑醋,芝麻酱拌匀即可!
做法非常简单,几分钟就能搞定