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视频有两个,一个是果酱和果汁,另一个是用果酱做了戚风奶油蛋糕 去年的圣诞节,有邀请朋友来家里小聚,做了这款蔓越莓戚风奶油蛋糕,得到了朋友们的一致好评,今年的圣诞节如期而至,今天就把这个配方分享给大家! 这个季节,超市里都能买到新鲜的蔓越莓,有冷冻和冷藏两种,我推荐购买冷藏的蔓越莓更新鲜! 做法[阅读全文]
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美味的洋葱面包,平底锅可做,也不用酵母,外壳脆里面软
比披萨好吃,小朋友超级爱吃! 详细做法: *先来做面皮,把面团食材混合揉成光滑的面团,醒面1个小时,就自动出膜了,非常软 *洋葱切丝,放适量的油,陆续的加入调料,炒出香味,变软,微微发黄即可,然后放凉 *准备马苏里拉奶酪,大约一杯,可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
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美味的洋葱面包,平底锅可做,也不用酵母,外壳脆里面软
比披萨好吃,小朋友超级爱吃! 详细做法: *先来做面包,把面团食材混合揉成光滑的面团,醒面1个小时,就自动出膜了,非常软 *洋葱切丝,放适量的油,陆续的加入调料,炒出香味,变软,微微发黄即可,然后放凉 *准备马苏里拉奶酪,大约一杯,可多可少 *饼皮分成两分或者三份 *取一份饼皮[阅读全文]
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几年前聚会有幸吃上台湾姐妹的*话梅萝卜*酸甜清脆非常的开胃值得一试 左边的是cherryradish,这两种萝卜都可以,含水量高的都可以 萝卜切片,放着些盐腌制半个小时,出些水少点辛辣 醋和水的比较是一比一 配菜有胡萝卜,还可以加些枸杞增色 这个胭脂萝卜,有些串色,依旧好看 晶莹剔透,酸甜清脆,吃汤面/稀饭的时候,来点前[阅读全文]
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某人总喜欢买香蕉,一买就就两把,经常给娃们榨奶昔,最近天凉了,奶昔也卖不动了 这款香蕉蛋糕还挺方便的啊,不开烤箱 搅拌一番倒入锅里,可以上楼洗脸去了 熟的香蕉,用到一到两根 面糊加了巧克力粉,也可以不放做成原味的 可能用铸铁锅受热会更好,记得铺上parchmentpaper垫底,底部的糖转成焦糖浆,味道很不错 [阅读全文]
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家里小小朋友对土豆的食物很着迷,除了土豆泥,今天换着吃 土豆蒸熟,去皮 捣碎成土豆泥了,加入鸡蛋,盐,胡萝卜等,混合均匀 做成圆球,,满满当当一烤盘 先烤10分钟,表面干爽,刷蒜蓉酱 简单快手,希望有朋友会喜欢 [阅读全文]
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家里常年都有这款南瓜,没了就会马上屯货,室温可以放很久,南瓜去皮,切块,上锅蒸熟 加牛奶,或者椰奶,打成果汁 丝滑香甜,超细腻,像水晶果冻一样 感谢观看 Steamedkabocha 250g 蒸熟的南瓜泥 Milk牛奶 235ml/1cup 1package/7g吉利丁粉 Gelatinpowder Sugar3tbsp 40g糖 Coconutmilk 235ml/1cup (Ormilk) 椰奶或者牛奶 ...[阅读全文]
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中秋节快到了我,月饼做起来 青红丝实际就是橙皮 视频有些细节分享,做法也很简单 先将橙皮切去果肉,在切去白色的瓤部分 最后切丝 洗去苦汁,浸泡加勤快换水 去年微信群网友 问我有关染色,她染过两次都不均匀 染色急不来,先浸泡再烘干 我用的炒锅炒起来更快 今年做的五仁月饼,75g,第一波 [阅读全文]
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冰皮月饼 做法和糯米滋差不多,但是配方食材不同 糯米糍基本一天就变硬了,但是口感筋道 与冰皮月饼口感不同,真的冰凉软糯,香甜可口~ 奶酪芝士馅儿,可以加芒果奇异果或者不出水的水果都可以。还可以蜜豆,蔓越莓,奥利奥,或者焦糖饼干等 冰皮揉到光滑很容易,揉几下就能搞定到光滑 加入色素,或者抹茶粉,可可粉 来改变颜[阅读全文]
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每年都会做上广式的五仁月饼,和酥皮月饼送朋友 今年计划再加些冰皮月饼 但是今天来上酥皮月饼 改良配方,想换换不一样的 黑芝麻炒香,磨粉,加入火腿和橙皮 视频有语音,每一步都有详细说明,请记得开语音 面揉光滑,醒好的面团,自己就有了手套膜 一共烤了35分钟,酥皮月饼我觉得一定要烤透,层次才会层层分明[阅读全文]
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