Costco卖的青口非常新鲜，就是太多了，今天介绍一种青口的新吃法，可以帮助快速消耗青口，味道很赞。材料： 火锅羊肉片 青口 香菜 蒜片 蚝油 生抽 盐 糖 食用油做法： 香菜洗净，切成段。 青口在开水里煮5分钟，取出剥出肉待用。 锅里倒入适量食用油，油热后倒入羊肉片翻炒。 加入青口和蒜片继续炒。 加入蚝油，生抽，盐和糖调味。 最后加入香菜稍微翻炒即可出锅。 味[阅读全文]
美羊羊的小厨房
我的一方小天地，分享的都是生活的精彩。
博文
(2020-02-02 10:42:51)
Costco卖的青口非常新鲜，就是太多了，今天介绍一种青口的新吃法，可以帮助快速消耗青口，味道很赞。材料： 火锅羊肉片 青口 香菜 蒜片 蚝油 生抽 盐 糖 食用油做法： 香菜洗净，切成段。 青口在开水里煮5分钟，取出剥出肉待用。 锅里倒入适量食用油，油热后倒入羊肉片翻炒。 加入青口和蒜片继续炒。 加入蚝油，生抽，盐和糖调味。 最后加入香菜稍微翻炒即可出锅。 味[阅读全文]
(2020-02-01 14:48:25)
西人超市经常卖现成的牛角包面团，回家打开后卷起来一烤就是好吃的牛角包。我经常会囤一些救急用，今天开发了一款新配方，味道很赞，简单又快手，做早餐半小时之内解决战斗，喜欢的亲不妨试一试哦材料： 牛角包面团2听 培根碎（BaconCrumbles) 葱5根 橄榄油 鸡蛋1只 黑白芝麻做法： 葱洗净，切碎，倒少许橄榄油拌匀。 将牛角包面团打开，平铺在烤盘上。 上面均匀撒适量[阅读全文]
(2020-02-01 14:33:21)
套用一句时髦的说法：何以解忧？唯有美食！现在国内的同胞外卖也停了，餐馆去不了了，父母家也不能蹭饭了，隔离期间，逼着大家自己开火做饭。相信疫情结束，会涌现出一大批厨神今天可以一起来学习一下韩式猪骨汤的做法，在这个冬季，让美食来抚慰焦躁的心。材料： 猪骨 土豆2个 韩式泡菜 黄豆芽 姜片 葱 料酒 韩式辣椒粉1-2匙 韩式黄豆酱1-2匙 韩式辣椒酱3-4匙 盐 黑[阅读全文]
(2020-02-01 13:39:04)
节日期间，大鱼大肉的宴席太多，胃口就会作怪，这时候，不妨来一点去油解腻的小菜，一定会让你胃口大开。这款爽口双色腌萝卜，可以提前准备好，宴席上作为一道凉菜，一定不会令你失望的。材料： 白萝卜 胡萝卜 盐 白醋 糖 清水做法： 将白萝卜洗净，切成片。 撒少许盐，腌制半小时。 把腌出来的水倒掉。 胡萝卜洗净，切成片。 将白萝卜和胡萝卜一起放入容器中。 [阅读全文]
(2020-02-01 13:17:41)
雪衣豆沙是吉林著名甜点，已经有100多年的历史，如果要找出了吉林就几乎吃不到的美食，雪衣豆沙绝对可以算作是其中之一。雪衣豆沙是最能唤起长春人甜蜜回忆的老味道，是老一辈人心中当年餐桌上最早出现的甜品。成品色泽洁白，似云似雪，吃的时候撒上白糖，香甜软糯。看一眼是惊艳，吃一口是惊喜。这道美食的背后，还有一段爱的故事。大约100年前，有一个穷秀才[阅读全文]
(2020-01-31 14:57:44)
每年的腊月，正是做腊味的好时候，喜欢的朋友都会忙着做腊肉，腊肠，腊鸡腿。今天分享给大家的就是腊鸡腿的做法，简单又好吃，经过腌制和晾晒的漫长等待，鸡肉变的很紧实，还有一种特殊的香味，您不妨试试看。材料： 鸡腿 蚝油 生抽 老抽 高度白酒 冰糖 八角3个 花椒8-10个 香叶2-3片 桂皮做法： 将上述材料中除鸡腿和高度白酒外全部放入锅中，多少根据鸡腿的数量和[阅读全文]
(2020-01-31 14:35:02)
什锦菜， 南京人又叫“岁菜”，“十样菜”， 这是南京人过年必备的餐桌美食， 据说从六朝时期就有这道菜了。 “十样菜”， 顾名思义就是有至少十种食材， 取和顺长久寓意。 黄豆芽形似如意， 寓意“事事如意”， 香菇意为“和和美美”， 豆制品千张， 寓意“千秋万代，代代兴旺”。 除了食[阅读全文]
(2020-01-31 14:27:27)
蹄花冻，是用猪蹄经过熬制，将肉皮中含的胶原蛋白溶于汤中，分解成明胶，冷却之后，形成皮冻。做好的蹄花冻，劲道弹牙，猪蹄肉香四溢，蹄花冻爽口又解腻，在春节的家宴中，是一道亮眼的冷盘。材料： 猪蹄2只 姜片3片 葱结1个 八角桂皮 料酒 食用盐 生抽 糖 麻油 辣椒油 花椒油 醋做法： 将猪蹄洗净，处理干净猪蹄上的毛。 将猪蹄剁成小块放入锅中焯水。 祛除浮沫，[阅读全文]
(2020-01-30 19:49:26)
今年由于冠状病毒的肆虐，全国人民，乃至世界上各个角落的华人华侨都过了一个不同寻常的年。中国武汉等10多个大小城市封城，各地也号召大家待在家里，不给祖国人民添乱。我们多伦多，由于疫情的影响，截至目前，有2例确诊的病例，很多的大小聚会和大型演出都取消或无限延期，大家也都自觉减少了聚会，更多的时间和家人一起待在家里。网上有人调侃，说今年过了[阅读全文]
(2020-01-23 13:07:32)
韩式餐前小菜中，还有一道甜土豆也很好吃，但是不是每个韩餐馆都提供，我吃过一次后就念念不忘，不如自己在家做，想什么时候吃就什么时候吃！材料： 土豆 盐 食用油 酱油 糖 蜂蜜 麻油做法： 土豆洗净切成块。 放进盐水中泡10分钟，盐和水的比例是1勺盐2杯水。 捞出土豆冲洗干净盐水。 锅里放适量食用油，放入土豆大火炒至表面有点焦。 放水，酱油，白糖和蜂蜜，盖[阅读全文]
