肉龙是老北京的传统美食，也叫“懒龙”，其他地方的小伙伴估计对这个美食不熟。这道料理有面又有肉，但是比做包子简单，面食小白也可以轻松搞定，老人们说吃了大懒龙，能解乏除春困，让人一年都精神满满，因此它也是个吉祥的美食。材料： 面粉400克 酵母6克 牛肉馅500克 盐 生抽 蚝油 食用油 葱 料酒 姜末做法： 酵母用温开水化开，加入到面粉中，和成柔软的面[阅读全文]
美羊羊的小厨房
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博文
(2020-03-05 15:05:06)
肉龙是老北京的传统美食，也叫“懒龙”，其他地方的小伙伴估计对这个美食不熟。这道料理有面又有肉，但是比做包子简单，面食小白也可以轻松搞定，老人们说吃了大懒龙，能解乏除春困，让人一年都精神满满，因此它也是个吉祥的美食。材料： 面粉400克 酵母6克 牛肉馅500克 盐 生抽 蚝油 食用油 葱 料酒 姜末做法： 酵母用温开水化开，加入到面粉中，和成柔软的面[阅读全文]
(2020-03-05 13:59:25)
相信在北美华人的早餐桌上， 土司面包是出现频率很高的早餐单品， 搭配果酱或花生酱， 再配上鸡蛋和早餐肠， 美美的一餐开启元气满满的一天。 今天尝试的是网友分享的土司鸡蛋饼， 无论是颜值还是味道， 都是杠杠的！ 材料： 土司3片 HAM适量 鸡蛋4只 葱2根 白胡椒 盐 食用油 黑芝麻 做法： 土司切成[阅读全文]
(2020-03-03 13:09:27)
有了食品风干机后，做小咸菜变得异常的简单方便。今天尝试的食材是胡萝卜，白萝卜经常做，用胡萝卜做麻辣萝卜干，还是头次尝试，感觉还不错，和普通的萝卜干不同，自带的淡淡的甜味混合着麻辣鲜香，非常的赞！材料： 胡萝卜6根 盐 花椒面 孜然粉 香油 糖 花椒油 辣椒油做法： 胡萝卜洗净去皮，切成细条。 放入食物风干机中，调蔬果档，烘3-5小时。 根据自己喜欢的[阅读全文]
(2020-03-01 05:03:19)
去广式餐厅， 最喜欢其中的蜜汁牛仔骨， 又嫩又好吃， 用空气炸锅， 可以轻松的做出一样好吃的蜜汁牛仔骨， 喜欢的朋友一定不要错过哦！ 材料： 牛仔骨 韩式烧烤酱 做法： 将牛仔骨洗净，擦干水分。 倒入适量的韩式烧烤酱拌匀，冰箱里腌制至少2小时。 放入空气炸锅中，大概20分钟左右，中间翻一下牛仔骨。[阅读全文]
(2020-02-29 14:13:59)
前南非总统曼德拉说：生命的伟大不在于永不跌倒，而是跌倒后总能爬起来。Thegreatestgloryinlivingliesnotinneverfalling,butinrisingeverytimewefall.没有一个冬天不可逾越，也没有一个春天不会来临，生命如此厚重，又如此的珍贵，让我们敬畏生命，敬畏自然。有人说，周末叫醒你的不是闹钟，而是美味的早餐。今天就来尝试一款迷你版的小油条，三口两口下肚，完全没有悬念。材料： 中筋[阅读全文]
(2020-02-24 16:50:00)
花卷相信很多朋友都吃过，但是，有没有试过煎过的花卷呢？葱花和培根的组合，再经过油的煎制，满口生香，欲罢不能！材料： 中筋面粉2杯 酵母1茶匙 糖1茶匙 葱花3根 培根碎适量 食用油适量做法： 面粉中加入糖和酵母，倒入适量的温水，揉成软硬合适的光滑面团。 盖上保鲜膜饧发20分钟。 葱洗净，切成葱花，倒入适量食用油拌匀备用。 取出面团，均分成2份。 分别将面[阅读全文]
(2020-02-23 12:33:20)
冬天来了， 春天还会远吗？ 今年的冬天， 格外的长， 格外的揪心， 新冠状病毒， 像一把利剑， 悬在世人的头上， 不仅中国， 韩国，日本，意大利，美国等等， 都在和病毒周旋搏斗。 希望人类的智慧早日战胜病毒， 还大家一个祥和的社区。 冬季的美味， 是和各种腊味联系在一起的， 这款腊鸡腿， 工艺简单， 制作周[阅读全文]
(2020-02-17 18:06:40)
大碴子是东北方言，意即大颗粒的玉米粒子，大碴子粥顾名思义就是玉米粒粥。东北以种植大豆，玉米为主，以前物资不丰富，没得吃，玉米是东北人民的主粮。现在生活条件好了，大碴子粥反而成为一种调剂，吃粗粮也成为人们健康养生的一种方式。材料： 大碴子 芸豆 小苏打做法： 大碴子和芸豆淘洗干净，用清水泡一个晚上。 将大碴子和芸豆，小苏打放入锅中，倒入适量[阅读全文]
(2020-02-17 12:32:29)
相信每个人的心里，都有花生糖的记忆，在那些个物质不是很丰富的年代，花生糖的存在，是一种很奢侈的童年美味。今天就来复制这款记忆中的美食。材料： 去皮花生900克 食用油5大匙 玉米糖浆（CornSyrup）30克 白糖5大匙 黑芝麻适量 蔓越莓等混合果仁适量做法： 将上述的材料一起放入锅中。 中小火不停的翻炒至花生熟。 趁热倒入事先铺好烤纸的烤盘中。 用压板按压整齐。[阅读全文]
(2020-02-13 17:55:17)
袁枚在《随园食单》中，表达过对海参这种食材的无奈：海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。不过，一道“葱烧海参”以浓攻浓的鲁菜手法，成就了这种食材，成为天下人尽知的美味。材料： 海参 葱 食用油 蚝油 生抽 老抽 盐 糖 鸡汤 料酒 淀粉水做法： 海参泡冷水中2-3天，期间换几次水，泡至海参软。 发好的海参放入鸡汤中煮半小[阅读全文]
